Preparazione Per preparare questo delizioso piatto, avrai bisogno di pochi ingredienti semplici ma gustosi: 320 g di pasta corta (preferibilmente penne o rigatoni) 400 g di zucca, pulita e tagliata a cubetti 100 g di speck, tagliato a dadini 1 cipolla piccola, tritata finemente 2 spicchi d'aglio, tritati 1 rametto di rosmarino, tritato finemente Ideale anche come salvacena, la pasta zucca e speck farà faville nei vostri menù d'autunno. Se amate i contrasti non perdetevi i nostri spaghetti cremosi zucca e gorgonzola! Pasta with butternut squash and speck INGREDIENTI 526 Calorie per porzione Energia Kcal 526 Carboidrati g 71.7 di cui zuccheri g 6.8 Proteine g 23.3 Grassi g 16.2
PASTA SPECK E PANNA RicettaDoc.it
50 g Noci Sale Preparazione Pulite la zucca e tagliatela a cubetti. Mettete a bollire una pentola di acqua leggermente salata e mettete a cuocere la zucca per 10 minuti. Scolate la zucca e asciugatela e mettetela in una ciotola con il parmigiano grattugiato e la ricotta. Frullate tutto con un frullatore ad immersione e tenete la crema da parte. La pasta con zucca e speck senza panna è un piatto gustoso e leggero, perfetto da preparare durante la stagione autunnale quando la zucca è di stagione. Questa ricetta è ideale per coloro che amano i sapori intensi, ma desiderano una versione più leggera e salutare rispetto alla tradizionale pasta alla zucca con panna. 1 pizzico pepe nero (in polvere) 1 cucchiaino dado da brodo (fatto in casa) Preparazione PREPARATE LA SALSA ALLA ZUCCA CREMOSA: Per preparare la PASTA CON LA ZUCCA iniziate versando, in un tegame, un filo di olio di oliva. In questo fate soffriggere lo spicchio d'aglio sbucciato e la polpa della zucca, tagliata a cubetti piccoli. Preparazione: 20 Minuti Cottura: 15 Minuti Difficoltà: Bassa Porzioni: 4 persone Costo: Economico Ingredienti Zucca gialla 450 g Speck 100 g Panna da cucina 100 ml Pepe nero 1 pizzico noce moscata 1 pizzico Pennette Rigate Integrali 320 g Parmigiano reggiano grattugiato 40 g Preparazione Pulire, tagliare a pezzettoni la zucca e cucinarla a vapore.
Ricetta Pasta zucca e speck La Ricetta di GialloZafferano
Ingredienti Cosa occorre per fare la pasta con la zucca 400 g pasta corta 500 g zucca pulita e cotta 400 g salsiccia di maialino nero va bene anche salsiccia normale 60 g speck a fette 5-6 noci 4 cucchiai Olio Evo 1/2 bicchiere vino bianco 1 spicchio aglio sale qb Pasta zucca e speck La pasta zucca e speck è un primo piatto cremoso realizzato con l'aggiunta di panna, dal sapore perfettamente equilibrato. Scopri dosi e ricetta! 12 4.4 Facile 45 min Kcal 526 LEGGI Tagliatelle radicchio e speck Descrizione. La pasta con zucca e speck è un primo piatto cremosissimo e autunnale, arricchito con l'aggiunta di panna e un pizzico di noce moscata.Una ricetta ricca di gusto, appetitosa e semplice da preparare, ottima da portare in tavola anche nelle migliori occasioni. Coprite con acqua e cuocete a fiamma alta per circa 20 minuti o finché la zucca non inizierà a sfaldarsi. Nel frattempo mettete a cuocere la pasta, in acqua bollente leggermente salata. Tagliate lo speck a dadini e fatelo dorare in una padella antiaderente, senza aggiungere condimento, quindi mettetelo da parte.
Rigatoni speck e fiori di zucca Fatto in casa da Benedetta Ricetta
Primi piatti con difficoltà bassa Primi piatti con difficoltà media Pasta con Salsiccia in bianco (senza panna) 0 Una Deliziosa e Cremosa Ricetta da Provare Se sei un grande amante della pasta e della salsiccia, allora sono sicuro che amerai la pasta con […] Pasta con Zucca e Speck (senza panna) 0 Pasta zucca e speck. La pasta zucca e speck è un primo piatto gustoso, saporito e tipicamente invernale, perché proprio in inverno è possibile trovare le migliori zucche di stagione, mature al punto giusto.. I primi piatti di pasta, si sa, sono una presenza quasi quotidiana sulle nostre tavole, eppure l'abitudine ci porta ad abbinarle quasi sempre a sughi di pomodoro.
Scolate la pasta al dente e versatela nel tegame con la zucca, mescolate bene e aggiungete qualche cucchiaio di acqua di cottura per mantecare. Spegnete la fiamma e unite il pecorino grattugiato e abbondante pepe macinato al momento. Impiattate la pasta con la zucca e completate il piatto con lo speck croccante. Variante La pasta zucca e speck è un primo ricco di sapori realizzato con tagliolini all'uovo. Integriamo 150ml di panna e continuiamo a cuocere per altri 5 minuti. 7.. e ne è vietata la riproduzione, la diffusione e la stampa senza autorizzazione esplicita dei proprietari. I materiali fotografici sono proprietà esclusiva di F. Garigiola. E.
Pasta zucca e speck Ricetta autunnale con i tagliolini all'uovo
La pasta zucca e speck si prepara in pochissimo tempo ed è perfetta per il pranzo di tutta la famiglia, potete ovviamente sostituire lo speck con della pancetta o della salsiccia tritata e se volete potete preparare solo la pasta con crema alla zucca senza aggiungere altro e sarà comunque buonissima! 1 cipolla 2 spicchi di aglio 50 g di parmigiano grattugiato 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Sale e pepe q.b. Prezzemolo fresco (facoltativo) Procedimento: Inizia preparando gli ingredienti: pulisci la zucca eliminando la buccia e i semi e tagliala a cubetti.
