Il ripieno dei vol au vent può essere preparato prima, per poi passare in forno i deliziosi bocconcini farciti da servire ai vostri ospiti. Vol au vent con gamberoni e salsa al curry 1 cucchiaio di brandy un pizzico di paprika dolce Mettete tutti gli ingredienti insieme e frullate velocemente. Riempite i vol au vent e decorate con gamberetti. MOUSSE DI TONNO (la mia ricetta QUI) 100 gr di tonno 100 gr ricotta fresca 1 limone sale pepe frullare insieme tutti gli ingredienti e riempire i vola u vent
Voulevant la ricetta dell'antipasto sfizioso e le idee per farcirli
PRESENTAZIONE Ve li ricorderete certamente tra le scelte nel carrello degli antipasti, nei ristoranti degli anni '80 e '90. Quei cestini di sfoglia invitanti, con all'interno una golosa salsa e deliziosi gamberetti. Parliamo dei vol-au-vent ripieni, semplicemente indimenticabili! Ripieno per Vol-au-vent Tante idee per ripieni gustosi e unici Avete voglia di un antipasto sfizioso che doni un fascino davvero speciale a un pranzo importante o a una cena in famiglia? I vol au vent sono la soluzione facile, sicura e ad effetto. Facili e veloci da preparare, non necessitano di cottura. Come preparare: Vol au vent ripieni salati 1 Preparate la farcia dei vol au ventripieni salati mescolando in una ciotola la robiola insieme a metà del salmone affumicato tritato al coltello, l'erba cipollina tagliuzzata, un pizzico di sale e una spolverata di pepe rosa macinato al momento. 2 30 g di Burro Per il Ripieno dei Vol au Vent al Tonno: 250 g di Tonno Sott'Olio 1 Uovo 1 cucchiaio di Capperi q.b. di Prezzemolo Tritato q.b. di Olio Extravergine d'Oliva q.b. di Sale Fino q.b. di Pepe Nero Per il Ripieno dei Vol au Vent al Salmone: 5 fette di Salmone Affumicato q.b. di Maionese q.b. di Prezzemolo Tritato q.b. di Limoni
Dolcissimi Dolcetti Voulevant e rotelline salate...
Per le decorazioni dei vol au vent: 5 gamberi rossi. 5 fettine di salmone affumicato. erba cipollina intera a fili per decorare. VARIANTI FARCITURE : potete farcire con una Mousse al prosciutto e guarnire a scelta con olive o verdure ; un ripieno di crema di patate che trovate nei Cestini di pasta sfoglia che potete guarnire con carne trita. 1 Per preparare i vol au vent iniziate con lo srotolare il primo disco di pasta sfoglia e, utilizzando un tagliapasta circolare da 6 cm di diametro, ricavate tanti dischetti cercando il più possibile di evitare avanzi di pasta. Procedete in questo modo anche con il secondo rotolo di sfoglia. latavoladigio I voulevant salati sono degli stuzzichini perfetti come antipasto, come apericena o da presentare in un buffet insieme ad altre sfiziosità salate. Sono ideali da riempire con ripieni salati e anche dolci, infatti la pasta sfoglia che li forma si abbina perfettamente a tutto. Ed eccomi con tante idee su come fare il ripieno per vol au vent, sia salato che dolce.Li potete preparare con qualche ora d'anticipo e poi conservarli in frigorifero fino al momento di servirli.Troverete anche l'articolo con la spiegazione di come potrete realizzare da soli in casa con pochi semplici accorgimenti i vol au vent senza doverli acquistare, saranno sicuramente più buoni.
Voulevant con mousse di tonno La ricetta per un antipasto facile e veloce
Come preparare: Vol au vent ripieni dolci. 1. Iniziate la preparazione dei vol au vent ripieni dolci dalla crema pasticciera. Versate il latte in una casseruola, unitevi la scorza di limone e portate al limite dell'ebollizione. Nel frattempo montate tuorli e zucchero in una ciotola utilizzando la frusta elettrica. 2. Uno sfizioso ripieno a base di formaggio è quello di gorgonzola e noci: provatelo e vedrete che non riuscirete più a farne a meno! Ma anche la versione dolce è accattivante. Provate a riempire i vostri vol-au-vent con panna e cioccolato, mascarpone e frutti di bosco, marmellata, crema pasticcera o chantilly.
1. Per preparare i vol au vent ripieni di tonno veloci cominciate a frullare il tonno insieme ai capperi, alle acciughe, a un filo d'olio e a una macinata di pepe. 2. Incorporate il composto ottenuto alla robiola, lavorandolo con una marisa in una ciotola. Importante: non aggiungete la robiola nel frullatore per amalgamare il tutto, perché il. Ingredienti: 20 vol au vent 250 g di patate 2 cucchiaiate di capperi 1 mazzetto di menta 200 g di tonno sott'olio 50 g di olive denocciolate 4 cucchiaiate di mayo. Vol au vent con spuma di mortadella e pepe rosa (10 voti), (10) Altro facile 30 min 20 min
Le ricette di Nonna Celeste Voulevant con mousse di prosciutto cotto
Un finger food da mangiare in un sol boccone perfetto per l'aperitivo di Capodanno o di Natale: i vol au vent non mancano mai sotto le feste e con questi 6 ripieni saranno più golosi che mai!. Che li prepariate con le vostre mani o che compriate quelli già pronti poco importa: i vol au vent non mancheranno di sicuro dal vostro menu di Capodanno! Un finger food veloce e sempre irresistibile. Voulevant ripieni di cotto e mozzarella è un antipasto sfizioso e scenografico realizzato con cestini di pasta sfoglia farciti con fette di prosciutto cotto e mozzarella.. Con una forchetta bucherellare le basi e mettere in forno preriscaldato a 200° per 10 min. circa - Uscire i voulevant e farcirli con tanto prosciutto cotto a pezzetti.
