Rosette di pasta di Benedetta: la ricetta facile e gustosa. Sfoglie all'uovo, prosciutto, fontina e besciamella sono gli ingredienti principali di queste rosette di pasta, che si preparano in un battibaleno. Iniziamo dalla besciamella: anche se possiamo comprarla già pronta al supermercato, perché non prepararla sul momento? Farla è. Nello specifico si tratta di una pasta sfoglia fresca farcita con il Prosciutto cotto di Vignola e con il formaggio tagliato a fette, il tutto condito con la besciamella. Sicuramente le rosette modenesi sono un primo piatto semplicissimo da fare e adatto alle feste, quando si hanno ospiti o semplicemente alla domenica in famiglia.
Rotolo di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio Pasta sfoglia
Fate cuocere a fuoco bassissimo. Fate scaldare il latte in un secondo padellino con un po' di sale e un pizzico di noce moscata. Aggiungere a piacere anche un pizzico di pepe se vi piace. Cominciate aggiungendo poco latte al composto di burro e farina, continuando a mescolare. Poi unitelo tutto. Metodo di cottura FornoForno elettrico Cucina Italiana Stagionalità Tutte le stagioni Ingredienti 2 rotoli pasta sfoglia 200 g prosciutto cotto 100 g formaggio q.b. uovo q.b. semi di papavero q.b. semi di zucca q.b. semi di sesamo 241,95 Kcal calorie per porzione Info Come fare il rustico di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio Passaggi: Preparazione delle rosette di pasta fresca con prosciutto cotto e formaggio. Se non usate la pasta fresca pronta : Iniziate a preparare la pasta .Disponete a fontana la farina sul piano di lavoro , poi nel centro aggiungete le uova a temperatura ambiente. Facile 30 minuti Ingredienti Per le rosette: 6 fogli di sfogliavelo Rana 500 ml di latte 30 g di farina 50 g di burro 150 g o 6 fette di prosciutto cotto al naturale 300 g di formaggi (almeno due tipi: asiago, fontina, provola…) 50 g di parmigiano grattugiato Per le rosette al salmone: 10 sfogliavelo 500 g di salmone fresco
Girelle di pasta sfoglia con pesto, ricotta e prosciutto cotto
Le rosette sono dei fiori di pasta sfoglia ripieni di prosciutto e formaggio, che si cuociono in forno fino a diventare croccanti e filanti. Seguitemi nel mio video e scoprirete come realizzare questa ricetta facile e veloce, che vi farà fare un figurone con i vostri ospiti. Non perdetevela e fatemi sapere cosa ne pensate nei commenti. 1) Aprite la confezione di pasta sfoglia e lasciatela qualche minuto a temperatura ambiente. 2) Accendete il forno in modalità ventilata a 180°. 3) Stendete sulla pasta sfoglia le fette di prosciutto cotto leggermente accavallate poi sistemateci sopra il formaggio a fettine. Come preparare: Alberelli di pasta sfoglia al prosciutto e formaggio. 1. Per preparare gli alberelli di pasta sfoglia al prosciutto e formaggio per prima cosa srotolate la pasta sfoglia sulla sua carta forno. Utilizzando poi una rotella tagliapasta o un coltello affilato tagliatela a strisce della larghezza di circa 2 cm seguendo il lato lungo. Rotolo di sfoglia con prosciutto e formaggio si prepara così: srotolate la pasta sfoglia, ricordando che se questa fosse congelata conviene lasciarla scongelare in frigorifero dalla notte prima, e poi disponete il prosciutto cotto in fette e il formaggio filante, sempre in fette, lungo tutta la superficie; partite da un punto specifico e.
Ricetta delle rosette di pasta al forno, una ricetta della tradizione
Ingredienti 1 rotolo pasta sfoglia 80 g prosciutto cotto 6 fette formaggio 1 tuorlo q.b. semi di sesamo Strumenti Coltello Carta forno Teglia Pennello Tazza Passaggi Srotolare la pasta sfoglia. Coprire con il prosciutto metà rettangolo (vedi video ). Sopra adagiare le fette di formaggio. Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti per la sfoglia ripiena di prosciutto e formaggio 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare 150 g prosciutto cotto 150 g scamorza q.b. erba cipollina 1 tuorlo 2 cucchiai latte Strumenti per la preparazione della sfoglia ripiena con prosciutto e formaggio Questo post contiene link di affiliazione 1 Teglia
Preparazione. Srotolate la pasta sfoglia e tagliatela in 8 quadrati. Adagiate sopra ogni quadrato una fetta di prosciutto cotto e una di scamorza affumicata. Spennellate i bordi con il tuorlo e piegate i quadrati per formare i triangoli. Chiudete bene i bordi premendo leggermente con le dita. Al centro disponete le fette di prosciutto cotto e le fette di formaggio. Richiudete la pasta sfoglia su se stessa proprio come se si trattasse di uno strudel. Pressate bene i bordi laterali in modo che durante la cottura non fuoriesca il ripieno. Spennellate la superficie dello strudel salato con un uovo sbattuto e infornate in forno già.
Rustico di pasta sfoglia con prosciutto cotto e mozzarella
Come preparare i rotolini di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio Metti il prosciutto e il formaggio sulla pasta sfoglia circolare e arrotola. Ripeti l'operazione con gli altri rotoli. Trasferiscili sulla teglia, spennella l'uovo sulla pasta sfoglia e cospargi i semi di sesamo. Inforna a 180°C per 10 minuti. Consigli Conservazioni e consigli. Conservazione: potete conservare gli stuzzichini di pasta sfoglia ripiena con formaggio e prosciutto già cotti in frigo per 1-2 giorni coperti con pellicola trasparente. Consigli: potete dare la forma che volete a questi antipasti golosi e potete sostituire il prosciutto con altro salume. Se volete potete decidere di evitare l'uso dei semi di sesamo per decorare.
