Tortino di patate e porri con besciamella cremosa

#Csaba ci conduce verso una cucina etica, moderna e sostenibile. 💜 GUARDA tutti gli episodi di "Cucina Economica" qui: https://www.discoveryplus.com/it/show. Il tortino di porri e patate è una ricetta facile e veloce, ricca e nutriente. Ideale come contorno, magari con un piatto di carne, oppure come piatto unico per chi segue una dieta vegetariana. Il porro è ricco di proprietà benefiche ed è un'ingrediente perfetto per insaporire qualsiasi tipo di torta salata.

Tortino di patate e porri con besciamella cremosa

Tagliare i porri a rondelle e cuocerli in padella con i tre cucchiai d'olio e un pochino di acqua tiepida fino a che non sono morbidi. Passare le patate nello schiacciapatate poi aggiungere il parmigiano grattugiato, i porri, il sale e il pepe, il latte e mescolare bene. Porri e patate sono l'abbinamento classico della cucina, noi vi proponiamo la nostra versione cotta al forno.-----LINK. Preparazione: 40 Minuti Cottura: 20 Minuti Difficoltà: Molto facile Porzioni: 4 persone Costo: Economico Ingredienti 6 Patate medie 1 Porro 40 g Parmigiano reggiano 100 g Formaggio filante q.b. Pangrattato q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Olio extravergine d'oliva Preparazione ricetta Torta salata con porri e patate: la ricetta del rustico semplice Preparazione: 20 Min Cottura: 30 Min Difficoltà: Facile Dosi per: 6 persone A cura di Carlotta Falletti 95 ingredienti Pasta brisée 1 rotolo Patate 2 Porro 1 Sale q.b. pepe q.b Olio extravergine d'oliva q.b Mozzarella 125 gr

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6 patate 4 porri 120 gr. di scamorza affumicata sale e pepe olio evo burro pangrattato Preparazione Per preparare il tortino di patate e porri, come prima cosa, mettiamo a lessare le patate con la buccia. Dovremo tirarle su al dente, quindi con l'anima ancora un po' duretta. Mentre le patate cuociono, affettiamo i porri sottilmente. Accendete il forno a 180 °C in modo che arrivi a temperatura. Prendete i porri, togliete le foglie esterne più dure e tagliateli a rondelline. Sbucciate anche le patate e tagliatele a fettini sottili. In una padella fate soffriggere la cipolla tagliata a pezzettini in abbondante olio (circa 2 cucchiai). 2014 - IlBoccaTV - Tortino di porri e patate.e un buon anno cominciate!! (antipasto vegetariano facile e veloce) Produzione: WEUSETV - http://www.weusetv.c. 1 kg di patate. 2 porri. 80 gr di parmigiano. aglio. rosmarino. sale e pepe q.b. olio extravergine. Per il tortino di porri e patate occorrono pochi e semplici ingredienti; si tratta infatti di uno sformato saporito e appetitoso che può essere proposto sia come antipasto, magari tagliato in piccoli pezzi e servito anche freddo, sia come.

tortino di patate e porri

Tortino di patate e porri FOTO ricettasprint. Aggiungiamo in una padella dell'olio e lasciamo soffriggere, dopo averlo fatto riscaldare, sia i porri che lo scalogno. Lasciamoli cuocere per qualche minuto. Trascorso il tempo, aggiungiamo anche le patate e, a mano a mano, copriamo con il brodo vegetale a poco a poco.. Copriamo con il coperchio e lasciamo cuocere fino a quando saranno morbide. 1 pizzico sale, per il ripieno 500 g di patate, 150 g porri, 50 g di Parmigiano Reggiano DOP, grattugiato, 200 g di latte, 3 cucchiai di olio d'oliva, sale e pepe per la finitura due cucchiai di Parmigiano Reggiano DOP, grattugiato, pepe, rosmarino. Preparazione Lessate le patate, pulite i porri, e tagliarli a rondelle; La combinazione di questi due ingredienti crea un mix di sapori davvero unico e piacevole al palato. Per preparare il tortino, avrete bisogno di porri freschi e patate a pasta gialla. Tagliate i porri a rondelle sottili e rosolateli in una padella con un po' di olio d'oliva fino a quando diventano morbidi e leggermente dorati. 2. Mix the potato mash with the tomato paste, garlic, Parmesan, parsley and a pinch of salt. Cover with a towel and leave to cool. 3. Next, make the fresh pasta. Place the flour on a work surface, make a well in the middle and crack the eggs in its centre. Add the olive oil and a tablespoon of water.

Tortino di Patate con Porri Prosciutto e Curry Wine Recipes, Cooking

Scaldate in una larga padella antiaderente g 30 di burro con 2 cucchiaiate d'olio. Unitevi i porri, mescolateli, fateli appassire piano piano e insaporiteli con un pizzico di sale, uno di cannella, mezza bustina di zafferano e una macinata di pepe. Tagliate la fetta di prosciutto a minuscoli dadini e unite anch'essa ai porri ormai giunti a cottura. Cospargere sulla superficie dei fiocchetti di burro e infornare il Tortino di patate e porri a 180 gradi per 35 minuti circa; negli ultimi minuti di cottura azionare il grill per aumentare la doratura sulla superficie. Sfornare, lasciare un po' stiepidire e servire il Tortino di patate e porri. Il vostro Tortino di patate e porri è pronto!