Instructions. Preheat your oven to 390°F/200°C. Trim both ends of the zucchini and carefully cut the zucchini lengthwise into ⅛ inch-thick slices. In a small bowl, combine the breadcrumbs, parmigiano, and chopped parsley. Place the sliced zucchini on a large baking tray and season with salt and pepper to taste. Le zucchine gratinate al forno sono un contorno light e sfizioso con poche calorie. Sono una variate delle melanzane gratinate, una ricetta di mia madre che riscuote sempre grande successo!!! Le zucchine gratinate si realizzano in poco tempo senza friggere, dopo aver tagliato a fiammifero o tocchetti, si cuociono in forno con olio evo e pangrattato, insomma super sciuè sciuè!!!
Zucchine gratinate semplici e gustose ricettedelcuore
Per preparare le zucchine al forno light iniziate a lavarle, spuntarle e asciugarle. Tagliatele quindi a metà e poi tagliate ogni metà ancora in due, longitudinalmente: da gni zucchina otterrete 4 pezzi. A questo punto affettate a lamelle ogni pezzo, sempre con tagli longitudinali, senza però arrivare alla fine, le lamelle dovranno rimanere unite. 226 subscribers Subscribe 195 39K views 6 years ago Zucchine gratinate al forno buonissime, light e velocissime da realizzare! Le ameranno anche i vostri bimbi. incredibile ma vero :-) Show. Scalda il forno a 190° ed infornate le zucchine per circa 30 minuti. Tirale fuori quando saranno ben colorite. Et voilà: il contorno gustoso e croccante è pronto. Le zucchine gratinate al forno vanno servite ben calde e sono un ottimo contorno delizioso. E buon appetito. Preparazione Per preparare le zucchine gratinate al forno light, preriscaldate il forno a 180 gradi (ventilato). Lavate ed asciugate le zucchine, tagliate le tue estremità ed il resto in fettine di ca. 4-5 mm di spessore. Tagliate a cubetti anche la mozzarella e mettete da parte.
Ricetta ZUCCHINE AL FORNO GRATINATE molto saporite
Come fare le zucchine gratinate. Lavate e spuntate le zucchine, quindi tagliatele a metà nel senso della lunghezza e scavatele leggermente con un cucchiaio a togliere i semi interni. più acquosi. Se utilizzate le zucchine romanesche saltate questo passaggio perchè meno acquose. Disponete le zucchine su una teglia ricoperta di carta da forno. 0:00 / 2:34 ZUCCHINE GRATINATE AL FORNO ~ Ricetta facile, veloce e light ! Semplici Ricette 3.88K subscribers Subscribe 1.1K views 1 year ago Buongiorno a tutti, io sono Lisa e questo è. Preparazione Lavare le zucchine e tagliarle a strisce non troppo sottili. Mettere le zucchine in un piatto aggiungere dell'olio ad amalgamare. Aggiungere il pane grattugiato il parmigiano e le spezie . Amalgamare in modo che questi ingredienti aderiscano alle zucchine. Come fare le zucchine gratinate al forno. Spuntate le zucchine e lavatele. Affettate le zucchine a fette sottili ma non troppo. In genere, con una zucchina realizzo 5-6 fette (dipende da quanto sono grandi. Prendete una teglia grande e versatevi un giro d' olio d'oliva. Disponete le fette di zucchina una accanto all'altra.
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Ingredienti Quantità per 4 persone 4 zucchine 3 cucchiai di pan grattato (meglio a grana grossa) 2 - 3 cucchiai di olio extravergine timo fresco rosmarino (va bene anche rosmarino secco) sale pepe Procedimento Come cucinare le zucchine al forno Prima di tutto, lavare, asciugare e tagliare a bastoncini le zucchine. Per preparare le zucchine gratinate al forno bastano pochi semplici ingredienti: zucchine, pangrattato, prezzemolo, olio e aglio. Sono pronte da infornare in 10 minuti e cuociono un 20 minuti circa. Il segreto è sfornarle quando la panatura assume quel bel colore dorato, tipico dei piatti gratinati.
Le zucchine gratinate sono un contorno facilissimo da fare, leggero ma davvero goloso e simpatico. Le zucchine vengono tagliate a rondelle e poi disposte a raggiera dentro una tortiera, si ricopre tutto con un mix di formaggio e pangrattato e si fa gratinare in forno. INGREDIENTI per le zucchine Zucchine 1 kg Sale fino q.b. per la panatura Pangrattato 200 g Olio extravergine d'oliva 20 g Aglio 1 spicchio Sale fino q.b. Rosmarino 1 rametto Salvia q.b. Timo q.b. Peperoncino q.b. AGGIUNGI ALLA LISTA DELLA SPESA
Zucchine al forno 4 ricette La Cucina Italiana Peperoni, Zucchine
Le ZUCCHINE CROCCANTI gratinate in forno sono un contorno sfizioso e light, senza uova, da preparare in 5 minuti. Sono delle zucchine cotte in forno che sembrano delle patatine, vero? Una panatura leggera e saporita al parmigiano, pochissimi ingredienti. Ricette light Videoricette Ricette veloci Vini & Birre Consigli Ingredienti Le zucchine gratinate sono un classico e amatissimo contorno che si accompagna a diversi secondi piatti, da gustare anche come piatto unico. Ecco la ricetta.
