Met de groente kun je veel kanten op, van bloemkool en broccoli tot sperziebonen en rode kool. Maar ook met de aardappel kun je veel variëren, om jullie te inspireren zette ik 14 ideeën om aardappels te bereiden op een rijtje. Aardappel recepten Aardappelen zijn goed voor je en passen prima in een gezond en gebalanceerd eetpatroon. 10 ingrediënten 35 min Saucijs met gebakken aardappelen en bloemkool 11 ingrediënten 65 min Geroosterde bloemkool en spruiten met gehaktbal 11 ingrediënten 45 min Zoete-aardappelsalade met feta en walnoten
gegrilde groenten met aardappelen en kip uit de oven Familie over de kook
1. Traybake met aardappel Makkelijk recept voor een heerlijke en gezonde traybake met aardappel, groenten en kip. Met een Grieks vleugje en lekker veel groenten. Bekijk het recept voor traybake met aardappel >> 2. Klassieke boerenkool stamppot met spekjes Aardappels zijn natuurlijk bij uitstek geschikt om een lekkere stamppot mee te maken! Aardappels zijn inderdaad rijk aan koolhydraten door het zetmeel, maar vet zit er niet in. Wel veel vezels, en vitamine B6 en C. Je kunt in een gezond eetpatroon dus prima afwisselen met aardappels, maar pas natuurlijk wel op met bakken en frituren waarbij je zelf veel vet toevoegt. Verhit 1 el olie (per 4 personen) in een hapjespan en bak het gehakt op middelhoog vuur in 3 min. rul. Voeg de prei en stamppotkruiden toe en bak 7 min. op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Rasp ondertussen de kaas. Giet de zoete aardappel af en stamp met de pureestamper tot puree. Meng de helft van de kaas erdoor en. Gebakken zoete aardappels met groente uit de wok - snel, smakelijk en hartstikke gezond. Koken als heerlijk ontspannen moment. Als er minder tijd of zin is om te koken, na een drukke dag kun je natuurlijk iets bestellen, maar in dezelfde tijd fix je ook een gezonde maaltijd. Tijdens het snijden kun je samen met je gezin de dag doornemen, even.
. ovenschotel met zoete aardappel, rode aardappel, courgette
Bereidingswijze Schil de aardappels en snijd ze daarna in blokjes. Breng ondertussen het gehakt op smaak met gehaktkruiden (bijv. peper, zout, paprikapoeder, oregano en rozemarijn). Meng een ei door het gehakt en paneermeel totdat je mooie kleine stevige balletjes kunt draaien. Heb je weinig tijd? Prik de aardappelen rondom met een vork in. Pof ze in de magnetron op vol vermogen (900 W) in 12 min. gaar. Wikkel ze in een schone theedoek en laat de aardappelen 5 min. nagaren. Verhit intussen een koekenpan en bak de chorizo zonder olie in 5 min. goudbruin en krokant. Zet de chorizo met de tomaten, koriander, maïs, zure room, kaas en. Aardappelomelet met groente Een aardappelomelet is ideaal om je restjes groente mee op te maken. 2 personen minder dan 30 minuten hoofdgerecht 565 kcal Ingrediënten 600 gram vastkokende aardappelen 150 gram diepvries doperwten 1 ui 1 teentje knoflook 1 prei 1 paprika 2 eetlepels olie 4 olijven 4 eieren peper Bereiding Vet de ovenschaal in met olie en schep het groentemengsel er in. Doe het gehakt en de rest van de ui in de wok en roerbak het gehakt in 3 min. rul. Breng de gehakt op smaak met peper en zout en verdeel over de groenten. Giet de aardappelschijfjes af en leg ze dakpansgewijs op het gehakt. Schenk de Aardappel Anders room bieslook in een kom.
Gegrilde aardappels en groente Recept Gegrilde aardappelen, Groenten, Groente
Verwarm de oven voor op 180 ℃. Snijd de groente (de tomaatjes kun je heel laten) en aardappels in grove stukken, mix ze door elkaar en doe ze in een ovenschaal (gemiddeld formaat), samen met de kruiden. Giet de olie er overheen, zorg dat de olie goed over alle ingrediënten zit (schep het eventueel nog een keer om). Bak ongeveer 45 minuten. De klassieke combinatie van aardappel, groenten en vlees (AGV) staat al jaren op tafel bij Nederlandse gezinnen. En dat is niet zonder reden, want met aardappels zet je gemakkelijk een voedzame en gebalanceerde avondmaaltijd op tafel. Wist je dat je bij een AGV gemiddeld 20% meer groente eet dan bij een maaltijd op basis van pasta of rijst?
3 lente-uien. Snipper de lente-uien. Zeef de woksaus. Giet de aardappelen af en koel ze onder koud stromend water. Pel ze en snijd ze in stukken. Verwarm een scheut arachideolie in de wok. Wok ongeveer een vierde van de aardappelblokjes met een vierde van de champignons. Schep ze uit de wok en laat uitlekken op keukenpapier. De lekkerste aardappel recepten op een rijtje! Aardappelen kun je koken, bakken, roosteren, poffen of pureren. Er zijn daarom heel veel lekkere recepten met aardappel te maken. Van een stamppot tot aardappelsalade en van ovenschotel tot aardappelsoep! Je vindt ze hier allemaal. Hoofdgerechten met aardappel Gezonde aardappel recepten.
Roergebakken groenten met kip en aardappelen
Ingrediënten 400-500 gr aardappelen geschild en in stukken 400-500 gr groente: 1 broccoli met groentesaus of kerriesaus of 500 gr voorgekookte bietjes of 400 gr sperziebonen met een beetje mosterd en nootmuskaat 200-300 gr vlees: 2 saucijzen (rund of varken) of 2 gehaktballen of vegaballetjes ketjap voor aanlengen eventuele jus Bereiding 1 Done Snijd de aardappels in blokjes. Breng de aardappelblokjes in water met wat zout aan de kook voor 15 tot 20 minuten. 2 Done Snijd de paprika, ui, knoflook, champignons en broccoli klein. 3 Done Verhit wat olijfolie in een steelpan en voeg de groenten, kerrie kruiden, uienpoeder, zwarte peper, knoflookpoeder en mosterdpoeder toe.
