Bekijk het volledige recept. Verwarm de oven voor op 230 °C. Schil de zoete aardappelen, snijd in dikke frites en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi met het uienpoeder, knoflookpoeder, gerookte-paprikapoeder en eventueel zout. Besprenkel met de olijfolie en schep om, zodat alles gelijkmatig is verdeeld. Verhit de olie in een wok of hapjespan en fruit de vadouvan op laag vuur 2 min. Zet het vuur middelhoog en roerbak de prei 5 min. Giet de aardappelen af en stamp ze fijn. Voeg de prei toe en schep om. Haal de pan van het vuur en roer de helft van de geitenkaas door de stamppot. Bestrooi met de walnoten en de rest van de geitenkaas.
15x de lekkerste zoete aardappel recepten Eat.Pure.Love
Schil de zoete aardappelen en snijd ze in gelijke stukken van 3 cm. Doe de aardappelen met eventueel een snuf zout in een pan en giet er zo veel water bij dat ze net onder staan. Breng het water met het deksel op de pan aan de kook en kook de aardappelen in 15-20 min. gaar. Schil ondertussen de zoete aardappel en winterpeen en snijd in stukken van 2 cm. Voeg de aardappel, peen, het kokende water en bouillonblokje toe aan de soeppan en breng aan de kook. Kook in ca. 15 min. op laag vuur met de deksel schuin op de pan gaar. Haal de pan van het vuur en roer de kokosmelk erdoor. Voeg de zoete aardappel toe en schenk het water erbij. Verkruimel de bouillonblokjes boven de pan en breng aan de kook. Breng op smaak met peper eventueel zout en laat 20 min. koken op laag vuur met het deksel op de pan. Snijd ondertussen de blaadjes koriander en peterselie fijn. Pureer de soep met een staafmixer, verdeel over de soepkommen. Doe de aardappel, zoete aardappel, witte en gele ui in een pan, voeg het water toe en breng aan de kook. Kook de aardappel en ui, met een deksel op de pan, 15 min. op middelhoog vuur. Verhit ondertussen de olijfolie in een koekenpan op hoog vuur en bak de rode ui en paprika ca. 5 min. Voeg de sperziebonen toe en laat ca. 5 min. meekoken.
Gevulde zoete aardappel
Zoete-aardappelstamppot met knolselderij, spinazie en vegarookworst (advertorial) Met maar 5 ingrediënten zet je deze oranje stamppot op tafel. Je maakt 'm met zoete aardappel, knolselderij en spinazie. Dit keer met een vegetarische rookworst, net zo lekker. Schil de aardappelen en snijd in stukken van 2 cm. Snijd de paprika's in stukken van 2 cm en snijd de knoflook in plakjes. Doe de aardappel, paprika, knoflook, tomatenpuree en paprikapoeder in een soeppan en schenk er water bij. Breng aan de kook en laat 20 min. met de deksel op de pan op laag vuur koken. Schil de zoete aardappelen en snijd in stukjes van 2 cm. Snijd de winterpeen in plakjes van 1 cm. Verhit de olie in een braadpan en fruit de ras el hanout en harissa 2 min. op middelhoog vuur. Voeg de zoete aardappel en peen toe en roer goed. Kook in 20-25 min. beetgaar met de tajinedeksel op de pan. Roer af en toe door. Laat goed uitlekken. Boen de zoete aardappel schoon en snijd in stukken van 2 cm. Snijd ook de aubergine in stukken van 2 cm. Meng de paprikapoeder, oregano, het komijnzaad, de olie en zout naar smaak. Meng de kruidenolie met de kikkererwten, zoete aardappel, ongepelde tenen knoflook en aubergine en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat.
Zoete aardappel en broccoli van de bakplaat LeukeRecepten
Leg de zoete aardappelen in een ovenschaal en bak ze in 45-50 min. gaar. Spoel ondertussen de kikkererwten onder koud stromend water en laat uitlekken. Roer de harissa in een kom los met ⅓ van de olie. Je kunt er niet omheen: de zoete aardappel is populairder dan ooit en verschijnt op steeds meer menukaarten. Dat is terecht, want de groente is dan ook supergezond en bijzonder van smaak! Ontdek je graag nieuwe recepten om zoete aardappel in te verwerken? Zoek niet verder: deze 15 herfstige gerechten met zoete aardappel zijn om duimen en vingers bij af te likken. Lees ook … 20x.
8. Boerenkoolstamppot van zoete aardappel. Stamppot van zoete aardappel, daar moet je wel gek op zijn! Het is net even wat spectaculairder dan de stamppot met piepers. De boerenkoolstamppot van zoete aardappel, met rookworst en spekjes is ook nog eens gezond. Verwarm de oven voor op 220 °C. Boen de zoete aardappel schoon. Snijd de zoete aardappel en pastinaak in blokjes van 2 cm. Halveer de spruiten. Ris de naalden van de takjes rozemarijn en snijd fijn. Meng de rozemarijn met de ahornsiroop en mosterd.
15x de lekkerste zoete aardappel recepten Eat.Pure.Love
10 x zoete aardappel recepten. Zoete aardappel stamppot. #1 Zoete aardappel stamppot. Hoofdgerecht. 25 min. 3 personen. *. Probeer eens deze stamppot van zoete aardappels met spinazie en zachte geitenkaas. Een heerlijke combinatie van verschillende smaken! Gepofte zoete aardappel met bonen en tortillacrackers. Op zoek naar nog meer inspiratie voor een lekker zoeteaardappel-recept? Hier vind je ze allemaal. Zoete aardappel is hot. En dat is niet zo gek, want je kan echt álle kanten op met deze groente (ja, zoete aardappel wordt tot groente gerekend!).
