Aspergesoep met ham Met dit recept zet je binnen 30 minuten een lekkere en romige aspergesoep met ham op tafel. Makkelijk én snel klaar! Ben je gek op asperges? Maak dan ook eens pasta met asperges of een hartige taart met asperges. Recept voor 2 personen Tijd: 30 min. Benodigdheden: 500 gr witte asperges 750 ml water 1-2 bouillonblokjes kip Aspergesoep Heerlijk en makkelijk basisrecept voor een romige verse aspergesoep met een topping van reepjes ham en ei Voorgerecht 30 min ingrediënten voor 6 personen 2 sjalotjes 700 gr witte asperges (geschild) 2 blokjes kippenbouillon 1500 ml water 200 ml kookroom of slagroom 80 gr bloem (of maizena) 70 gr boter Optioneel
Romige aspergesoep met ham & ei Makkelijk basisrecept
Add half a bouillon cube of chicken stock to the broth. Save four or five asparagus from dinner, and cut them into three or four pieces. Keep the heads and add the rest to the soup. Purée into a homogenous whole. Now melt two tablespoons of butter in a pan, add two heaping tablespoons of flour, stir until you have a paste and add in a ladle. Lekker hè! Maar delen is ook echt leuk. Want als de pan romige aspergesoep op tafel komt gaat iedereen recht zitten. Een grote schaal vers brood en liefst grof brood ernaast en grasboter. Niet die uit zo'n goudenwikkeltje waar een zwaaiende boer op prijkt die jou laat geloven dat het echte grasboter is. Nee, grasboter van de zuivelboerderij. Aspergesoep met ham en ei De prei haalt de smaak van de asperges nog meer naar boven. 290 kcal ( voedingswaarden) 25 min. bereiden 30 min. wachten 286 waarderingen hollands soep diner voorgerecht wat eten we vandaag pasen lente zomer koken Ingrediënten 4 personen 500 g verse witte asperges 1.3 l kraanwater 2 kippenbouillontabletten 1 verse prei Optioneel fijngesneden (been) ham en een hard gekookt eitje in reepjes erdoor; Aspergesoep maken. Snijd de asperges in kleine stukjes van ongeveer 2-3 cm en zet deze op met wat water en zout; Breng aan de kook en zet daarna het vuur zacht. Laat enkele minuutjes doorkoken en zet dan het vuur uit; Neem nu een soeppan en smelt hierin de boter
Aspergesoep met ham en ei
Makkelijk recept voor heerlijke, zelfgemaakte aspergesoep. Deze romige soep met witte asperges is echt een aanrader! Makkelijk recept voor heerlijke, zelfgemaakte aspergesoep.. ei en/of ham erbij. Zo maak je zelf aspergesoep. In het recept leg ik het je nog eens stap voor stap uit. Aspergesoep. Smelt de boter in een pan. Leg de asperges op een bord. Verdeel hier de krieltjes naast. Leg de plakken ham op de asperges en verdeel de stukjes ei er over. Giet de gesmolten boter er over en maak het gerecht af met een snufje peper en zout en fijngehakte bieslook. Tip: dit recept is ook lekker met Hollandaisesaus i.p.v. botersaus. Naast de Limburgse aspergesoep met ham en ei hebben wij nog een heerlijke aspergesoep uit het hart van Limburg. Dit is het recept voor een aspergeroomsoep met eiersalade op een Limburgs roggebrood. Dit is een kleine variatie op het andere recept. In Limburg weet men wel de heerlijkste aspergesoepen te maken. Geniet ervan! Het recept […] 0:00 / 4:27 Aspergesoep met ham en ei - Allerhande allerhande 64.7K subscribers Subscribe 53 Share Save 17K views 8 years ago Ben je op zoek naar een lekker recept met asperges? Probeer dan.
Aspergesoep recept met gepocheerd ei en ham Foodiemind.nl
Een ouderwets gebleekte bleekselder of een knolselder in plaats van groene selder. Pastinaak in plaats van oranje wortels. Pastinaak is heel lekker in dit pastinaaksoep-dessert van Piet. Garneer met grof gemalen zwarte peper voor wat contrast of met verse takjes groen (peterselie, kervel, bieslook). Schil de asperges met de dunschiller rondom vanaf vlak onder het kopje naar beneden en verwijder de houtachtige onderkant. 2.. Aspergesoep met ham en ei . 45; min355 kcal; Lactosevrij; 4; 4; Aspergesoep met bieslookolie. 15; min245 kcal; 3; 4; Limburgse aspergesoep. Heldere aspergesoep . voedingswaarden
Bereidingswijze: Haal de asperges uit de pot, laat het vocht erin zitten. Dit kun je gebruiken voor de soep, zo heb je een soort aspergebouillon doordat er nog veel smaak aan het vocht zit. Snij de bovenste stukjes van de asperges af en hou deze apart om later los door de soep te roeren. Schil de asperges vanaf 2 cm onder het kopje tot alle draderige slierten eraf zijn. Bewaar kontjes en schillen voor de aspergesoep. Schil de aardappel en snij hem in plakjes van ongeveer een halve centimeter. Vul een pan met koud water en voeg hieraan het citroensap, de witte wijn, de nootmuskaat, de peper, het zout en de suiker toe.
Aspergesoep met ham Culijo
Zeer makkelijk recept om lekkere aspergesoep met ham of spek te maken zodat je met weinig ingrediënten en weinig tijd toch snel van een lekkere soep zal smullen. Lap: aardappel… Niet paleo dus. Dubbele lap: want Sandra is normaal niet iemand, die aardappelen mee op het menu gaat zetten. Deze keer dus wel. Waarom? Asperges: Schil de asperges met een aspergeschiller of een dunschiller. Begin vlak onder het kopje en dan naar beneden. De houtachtige onderkant (ca. 2-3 cm) eraf snijden. In een aspergepan (of een hapjespan) ruim water aan de kook brengen met de aspergeschillen en -uiteinden, 1 el suiker, 1 klontje roomboter en 1 tl zout.
