30 minuten Voorbereidingstijd: 1 uur 20 minuten Porties: 2 porties Ingrediënten 2 aubergines aluminiumfolie 5 flinke eetlepels Becel met Extra Vierge Olijfolie & Basilicumolie om te smeren 1 geperste teen knoflook 2 eetlepels citroensap 2 eetlepels fijngehakte bieslook zout en peper naar smaak Bereidingswijze Oventijd 1 uur Gang Bijgerecht Porties 2 aubergines Ingrediënten 2 aubergines 2 grote stukken aluminiumfolie wat teentjes knoflook in de schil (optioneel) peper en zout olie Instructies Verwarm de oven voor op 200 graden.
Aubergines au barbecue Recette de Aubergines au barbecue Marmiton
Bereidingstijd: 10 min Wachttijd: 10 min Klaar in: 20 min Kcal: 40 Aubergine van de bbq met bruschetta kruiden, hotchili lemon sauce, tomaten boter en krokante uitjes, hoé lekker en zomers! Lekker en makkelijk vega bijgerecht, 't maakt je barbecue compleet. Aubergine bbq aluminiumfolie Aubergine op de bbq bereiden kun je als hele vrucht doen, door de helft snijden en op de barbecue leggen, of zoals wij het doen met in plakken gesneden aubergines. Ingrediënten 2 Aubergines 1 Citroen 4 Eetlepels Olijfolie 1 Eetlepels Gedroogde oregano 4 Takjes Verse platte peterselie Peper en zout Bereiding leg de aubergine met de snijkant op de aluminiumfolie en vouw deze helemaal dicht. plaats de aubergines op de kolen van de BBQ (dus niet op het rooster) na 10 minuten zijn de gepofte aubergines klaar, serveer ze met de Labne. Je kunt de Labne eventueel ook zelf maken. Meng yoghurt en zout met elkaar en laat dit uitlekken. Snijd de aubergines in plakken van ca. 1 cm dik. Bestrijk ze aan beide kanten met een beetje olijfolie en bestrooi met peper en zout. Grill de aubergine op de BBQ (of grillpan) ca. 5 tot 10 minuten tot ze mooie grillstrepen hebben. Leg de gegrilde aubergine op een bord, bestrooi met feta en besprenkel met de dressing.
/perfect-grilled-eggplant-2217579-hero-01-5f1c71bb2b72491c8fc962992aacda1e.jpg)
Perfect Grilled Eggplant Recipe
Zet in 2 stappen deze heerlijke Aubergine op de BBQ op tafel. Pers in een wijde schaal de knoflook boven de olijfolie. Voeg de kruiden en zout en peper naar smaak toe. Schep de plakken aubergine door de knoflook-kruidenmarinade. Marineer 15 min. Steek de barbecue aan of verhit de grillpan. Gril de aubergine in 3 min. per kant bruin en gaar. Step 1. Heat grill to medium high. Prick the eggplant all over with a fork, put in on the grill and close the cover; cook, turning occasionally, until eggplant is very soft and skin is blistered, about 15 minutes. Step 2. When cool enough, scoop out the insides of the eggplant and coarsely chop. 120ml extra-virgin olive oil 1tsp. dried oregano 1/4tsp. crushed chilli flakes Salt Freshly ground black pepper 2 large aubergines, sliced into 1/2cm rounds 40g crumbled feta 2tbsp. 15 ratings Chef Derek Sarno has created this Asian-inspired veggie dish, which is perfect for the barbecue. Miso-glazed aubergine is grilled until beautifully charred and topped with vibrant spring onion, chopped peanuts and red chilli, for a fresh and feisty finish. What's more - it's entirely vegan! See method Serves 6, as a side
Geroosterde aubergine op de barbecue
easy 4 20 minutes This sublimely simple barbecued teriyaki aubergine recipe from Anna Hansen makes a great vegan or vegetarian main dish for a summer barbecue. The marinade is comprised of an unforgettable combination of teriyaki sauce, chilli oil, double fermented soy sauce and tangy tamarind paste for an umami-rich explosion of flavour. Preheat the barbecue/grill to a medium heat (not scorching hot or else the aubergine will quickly burn). Add the aubergine slices and cook for approx. 3-4 minutes on each side, brushing regularly with the leftover marinade. The aubergine should develop slight char marks on both sides.
Préparation Laver et sécher les aubergines, les couper en deux et ôter les extrémités. Poser un fromage Gervais sur une tranche de viande des grisons et l'étaler. Ajouter des feuilles de basilic "collées" sur le fromage. Recouvrir avec cela une moitié d'aubergine. Recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients. Instructions A tasty and healthy vegetable side dish that goes perfectly with a lovely barbecued steak or roast. In the kitchen: Rinse the courgette and aubergine and pat them dry. Cut them lengthwise into 1 cm slices. Brush both sides of each slice with oil and sprinkle with salt and pepper. At the barbecue:
Gevulde aubergine op de BBQ Online Recepten KookJij
Slice the aubergine into 1cm discs. Cook the aubergine till soft, either over charcoal or under the grill. Once cooked set the aubergine aside and allow to cool. Meanwhile add the marinade ingredients to a bowl and mix well to combine. Add the cooled aubergine to the marinade and mix well. Simply dice with or without skin depending on your preference and fry in a hot pan with a good amount of oil. The aubergine will continue to soak oil up as it cooks. For a crisp aubergine try deep-frying - Nuno Mendes coats his aubergine in rice flour and serves it with salmon and crispy skin.
