60 min Een makkelijker recept voor een verantwoord tussendoortje zul je niet snel vinden. Dit bananenbrood bevat geen boter of olie, is suikervrij en goedgevuld met walnoten en een vleugje kaneel. Je kunt er dus schaamteloos van genieten. En dat zou ik dan ook zeker doen. Deze cake is licht en natuurlijk gezoet door de bananen. Wat is een bananenbrood? Eigenlijk is deze term maar gek, want een echt brood kan ik het niet noemen. Het heeft eerder de structuur van een cake. Doordat er geen boter of suiker in dit recept wordt verwerkt, is het toch meer een bananenbrood dan een bananencake. En dat maakt bananenbrood ook direct een gezond tussendoortje!
Bananencake zonder suiker en boter Bananenbrood, Gezonde zoete snacks, Bananencake recept
Makkelijk ± 15 m ± 50 m Heb je een paar (over)rijpe bananen liggen en wil je een lekker én gezond bananenbrood bakken? Met dit recept maak je een overheerlijk bananenbrood, zonder toegevoegde suikers. Hierdoor is het bananenbrood gezonder dan mijn bananenbrood met chocolade en pecannoten, maar nog steeds erg lekker. - 25gr zachte roomboter - 2el melk (ook lekker met karnemelk) - 3 overrijpe bananen, geprakt Versie 2 - bananenbrood zonder suiker: Alle ingredienten van versie 1, maar dan zonder de suiker en roomboter. Het brood wordt dan licht zoet door de bananen en wat steviger. Versie 3 - net wat gezonder: - 50gr amandelmeel - 100gr speltmeel Dit bananenbrood recept is zonder suiker (we voegen dadels toe voor de zoetigheid) en gemaakt met amandelmeel (dus glutenvrij en koolhydraatarm). Je kan het ook met speltbloem of gewoon tarwebloem maken, dan is het nog steeds lekker, gezond en suikervrij, maar dus niet geschikt voor mensen met een gluten allergie. Zelf bananenbrood maken Dit bananenbrood zonder boter en suiker is een gezonde variant van bananenbrood. Dit bananenbrood recept maken we namelijk zonder suiker maar met dadels. Dadels zijn veel gezonder doordat de vezels in de dadel zitten. Verder voegen we er havermout en amandelmeel aan toe. Liever een koolhydraatarm en een glutenvrij bananenbrood?
Bananenbrood zonder suiker en boter Bananenbrood, Voedsel ideeën, Eten en drinken
Dit bananenbrood is niet alleen een gezond en verantwoord tussendoortje omdat er geen geraffineerde suikers of onnatuurlijke producten in zitten maar is ook nog eens verantwoord m.b.t het milieu en dierenwelzijn. Bewaren Bananenbrood Bereidingstijd 20 minuten en 60 minuten baktijd Ingrediënten voor 1 cake: 4 rijpe bananen Dit bananenbrood bevat geen boter of olie, is suikervrij en goedgevuld met walnoten en een vleugje kaneel. Je kunt er dus schaamteloos van genieten. En dat zou ik dan ook zeker doen! 5. Carrotcake bananenbrood Dit carrotcake bananenbrood combineert het beste van twee werelden. Verwarm de oven voor op 180 °C. Kneus met je handen de bananen in de schil. Haal ze uit de schil en doe ze in een kom. Prak de bananen verder met een vork tot een egale massa. Voeg de suiker en een snuf kaneel toe en meng. Voeg vervolgens de eieren toe en meng weer. Zeef de bloem en het bakpoeder boven de kom en meng met het beslag.
Bananenbrood met bosbessen Zonder boter, suiker én bloem! Bananenbrood, Voedsel ideeën, Recepten
Bananenbrood heeft een gezond/bewust imago, maar… That's banana's. Vanwege de basisingrediënten bloem, boter, suiker (niet in de Schijf van Vijf) en ei valt het gerecht eerder in de categorie cake. Maar een bewustere ingrediëntkeuze kan ook. Bloem vervang je dan door volkorenmeel en boter door een plantaardige olie (bijv. zonnebloemolie). Bakrecepten zonder suiker en boter. Vaak zijn ze lang niet zo lekker als het origineel met suiker en boter. Dit bananenbrood is dan ook nog steeds wat mij betreft het aller lekkerste. Niet de gezondste, maar wel de lekkerste. Dat telt 😉 Voor dit bananenbrood met havermout maak ik een uitzondering.
Wat dit bananenbrood gezond maakt is dat je geen suiker en geen boter gebruikt. In plaats daarvan maken de bananen en rozijnen het bananenbrood zoet en smaakvol door de van nature aanwezige suikers. Hoe rijper de bananen, hoe zoeter het bananenbrood uiteindelijk wordt. Bananenbrood maken: ingrediënten Strooi het amandelschaafsel eroverheen. Snij de laatste banaan horizontaal door de midden en leg deze bovenop de cake. Zet het bananenbrood in de oven voor ongeveer 55 minuten. Controleer daarna of het bananenbrood gaar is door er met een satéprikker in te prikken en als deze er schoon uitkomt dan is hij gaar.
Bananenbrood zonder suiker en boter Healthy Baking, Healthy Dessert, Breakfast Dessert
Vegan bananenbrood: lekker & verantwoord. Ideaal om mee te nemen onderweg, als tussendoortje, onderdeel van je ontbijt of als je lekkere trek hebt. Volledig vegan, dus zonder dierlijke producten. Plantaardig en lekker! Laatst lagen ze daar hoor, rijpe bananen bomvol bruine sproetjes. Rustig te wachten op de fruitschaal tot ik er wat mee ging doen. Zo maak je bananenbrood suikervrij en zonder boter. Verwarm de oven voor op 150 graden. Smelt de kokosolie op laag vuur. Zet het vuur uit zodra alles vloeibaar is en laat afkoelen. Zet ondertussen een cakevorm klaar met bakpapier. Schenk de agavesiroop in een kom en schenk daar de vloeibare kokosolie bij. Klop met een garde even door en voeg.
