En zo maak je de verse bloemkoolsalade: -Neem de bloemkool voor de bloemkoolsalade met ei erbij en snijd er hele kleine roosjes van. De stam kun je wegdoen, ( of bewaren voor bijv een soepje) daarna kook je de roosjes voor 10 minuten. Ze moeten beetgaar zijn. -Kook vervolgens de eieren hard en snijd ze in kleine blokjes. Iedereen is bekend met eier- of kipkerriesalade. Het is heerlijk, redelijk eenvoudig zelf te maken en wij zijn er dol op! Maar nadat we al heel veel keer eier- en kipkerriesalade hebben gemaakt, hadden we eens zin in iets anders en dat resulteerde in deze bloemkoolsalade met onder andere ei en doperwtjes. Recept voor 2 personen Tijd: 20-25 min.
Verse bloemkoolsalade met ei en mosterd Recept Bloemkoolsalade, Voedsel ideeën, Recepten
Spoel de radijsjes en snij ze in partjes of plakjes. Bewaar het loof voor de afwerking. Hak de bieslook fijn. 3. Kook de eitjes in 10 minuten hard. Pel ze en laat afkoelen. Snij de eitjes in partjes en plet een klein deeltje ervan met een vork. 4. Meng de bloemkool met de mayonaise, de radijsjes, de bieslook en het geplette ei. Kook de eieren 8 min. hard in kokend water. Spoel ze daarna onder koud water. Ontpit de tomaten en snij in kleine blokjes. Snipper de peterselieblaadjes en de sjalotten fijn. Kook of stoom de bloemkoolroosjes 6 à 8 min. Gaar in lichtgezouten water. Giet af en spoel onder koud water. Pel ondertussen de eieren en prak fijn met een vork. Dit meng je met in kleine stukjes gesneden anjovis. Wanneer je de dressing wat langer van te voren door de bloemkoolplakjes husselt, kan de smaak er goed intrekken. Een kwartiertje is al voldoende om deze bloemkoolsalade nog lekkerder te maken! Bloemkoolsalade variaties. Met dit recept voor bloemkoolsalade kun je ook zelf lekker aan de slag. Een bloemkoolsalade kun je lekker neutraal houden, maar je kunt ook helemaal los gaan met smaakmakers zoals kerrie, paprika, cajun, of andere specerijen. Ook bieslook, kervel, dille en dragon zijn echt lekkere kruiden bij bloemkool. Maak een sausje van Griekse yoghurt en mayonaise en voeg daar een smaakmaker naar keuze aan toe of gebruik pesto.
Verse bloemkoolsalade met ei en mosterd Recept Bloemkoolsalade, Groenten recepten, Recepten
Deze bloemkoolsalade met ei, peterselie, bieslook, azijn en mosterd is lekker én gezond.Tip: lekker met geroosterde kikkererwten en aardappelpuree.. Doe de salade in een schaal en strooi het ei er over.Menusuggestie: Lekker met geroosterde kikkererwten en aardappelpuree.Bron: Voedingscentrum. Bereiding: 1. Kook het ei 10 minuten en laat het. Instructies. Verwarm de oven voor op 220 graden. Verdeel de bloemkool in roosjes van ongeveer 3 a 4 cm. De zachte en kleine bladeren kun je ook gebruiken. Snipper de ui in grove parten. Meng de bloemkool roosjes en de kleine blaadjes in een kom met de ui, de olijfolie, het kerriepoeder en een flinke snuf zout. Schil de aardappelen, snij ze in grove stukken en kook ze gaar in water met wat zout. Maak intussen de bloemkool schoon, snij ze in hapklare roosjes en spoel ze schoon. Het taaie 'hart' van de bloemkool, dat bij de steel zit, gebruik je niet. Laat de stukken bloemkool een kleine 10 minuten meekoken met de aardappelen, tot ze beetgaar zijn. Zo maak je bloemkoolsalade: Snij de bloemkool in kleine roosjes. Spoel ze af en laat ze goed uitlekken, zodat er niet te veel vocht in de salade komt. Was de komkommer en snijdt die in blokjes. Doe dit ook met de paprika en de ham. Snijdt de lente-ui in dunne ringetjes. Doe alles bij elkaar in een grote kom en meng door elkaar.
Bloemkoolsalade met ei en doperwtjes Lekker en Simpel
Verwarm de oven voor op 200°C. Was de bloemkool en hou de groene bladeren apart. Hak de stronk met een keukenmachine tot bloemkoolrijst, besprenkel met het sap van de limoen en hou apart. Verdeel de rest van de bloemkool in roosjes. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel er de roosjes, de uiringen en het bloemkoolblad over. Bloemkoolsalade met amandel en ricotta. 30; min540 kcal; 3; 4; Burger & bloemkoolsalade. 15; min310 kcal; Vegetarisch; 4; Waldorfsalade met bleekselderij, venkel en citroenmayo.. en snijd in blokjes. Snijd de kaas in blokjes en verdeel de bloemkool in kleine roosjes. Meng de kaas en de appel met de bloemkool en schep de mayonaise erdoor.
Bloemkoolsalade met prei en knoflookhangop. Jumbo. Gegrilde prei en spitskool en gemengd met hazelnoten in boter en ansjovis op de BBQ. Geserveerd met een bloemkoolsalade en knoflookhangop. Een culinaire twist voor op de camping of bij de BBQ. 50 min bereiden bijgerecht 4 personen. Verdeel de hamreepjes erover. Schenk de saus erover en bestrooi deze met het gehakte ei en de peterselie. Variatie. Maak er een mosterdsaus van door in plaats van 1 eetlepel kerriepoeder 1 theelepel kerriepoeder toe te voegen samen met 1 eetlepel mosterd. Combineer bloemkool met broccoli. Serveersuggestie: Lekker met gebakken aardappels of rösti.
Verse bloemkoolsalade met ei en mosterd Heerlijke Happen
Spoel de haricots verts koud met water en laat goed uitlekken. Kook de eieren circa 6 minuten in ruim water. Laat de eieren schrikken in koud water en pel en halveer de eieren. Verhit voor de pittige kerriemayonaise een scheutje olie in een pan en verwarm de kerriepoeder circa 2 minuten. Voeg de sambal toe en bak de sambal 1 minuut mee. Laat de kappertjes uitlekken en hak de knoflook fijn. Verdeel de bloemkool in roosjes. Snijd de dille fijn en halveer de tomaten. Pureer de kappertjes met de mosterd, knoflook, azijn en wat zout en peper. Voeg flink kloppend de helft van de olijfolie in een fijn straaltje toe. Kook de bloemkoolroosjes 3 min. in een pan kokend, gezouten water.
