1 Breng een ruime pan met water en eventueel zout aan de kook. Snijd ondertussen de bloemkool in roosjes 2 Kook de bloemkool in ca. 6 min. beetgaar. 3 Roer ondertussen in een kom 1/3 van de melk met de maizena tot een glad papje. Breng de rest van de melk met 50 ml kookwater (per 4 personen) van de bloemkool in een steelpan aan de kook. Als je deze verrukkelijke bloemkoolsaus eenmaal hebt geproefd, zullen je mogelijke vooroordelen tegen deze groente vanzelf verdwijnen! Maak dus eens een heerlijke bloemkoolsaus en ontdek het zelf. Eigenlijk houden veel mensen niet van bloemkool vanwege de sterke geur die het afgeeft tijdens het koken.
Bloemkoolsaus maken? Bekijk onze bloemkoolsaus recepten Jumbo
1. Snijd de bloemkool in kleine roosjes en was ze grondig. 2. Breng een grote pan met water aan de kook en voeg een snufje zout toe. Voeg de bloemkoolroosjes toe en kook ze gaar in ongeveer 10 minuten. 3. Giet de gekookte bloemkool af en laat het uitlekken. 4. Smelt ondertussen de boter in een andere pan op middelhoog vuur. 5. Voor een klassieke bloemkoolsaus heb je nodig 50 gram bloem 50 gram boter 3 deciliter kookvocht, waar de bloemkool in werd gekookt, of melk Peper en zout Bereidingswijze Natuurlijk eerst de bloemkool schoonmaken, in roosjes verdelen, en koken. Smelt de boter in een pan, en roer hier de bloem doorheen. Basic: saus voor over de bloemkool. Een sausje over de bloemkool is typisch Nederlands. Meestal is het een maïzena/melk sausje of een bechamelsaus, maar er zijn zo veel meer mogelijkheden. Vaak wordt voor het gemak een pakje uit de supermarkt genomen, water erbij en klaar. Smelt de boter in de pan en roer er de bloem doorheen. Meng het bloemkoolnat en de melk. Roer beetje voor beetje dit vocht door het bloemmengsel. Roer flink zodat de klontjes verdwijnen. Lukt het niet helemaal met je spatel, gebruik er dan even een garde bij. Als de saus mooi glad is roer je er de kaas door, deze smelt dan mooi door de saus.
Eerst Koken Multiinzetbare bloemkoolsaus (voor bv pasta)
1 BEWAAR Deel Tweet Pin E-mail Bloemkoolsaus is hip in de low carb wereld en wij begrijpen helemaal waarom. Het is het ideale koolhydraatarme alternatief voor een klassieke bechamelsaus. Eens gekookt kan je de kool volledig glad mixen en dat geeft de perfecte textuur voor een romige saus. Meng 100 ml kookvocht van de bloemkool en de melk door elkaar. Roer beetje bij beetje dit vocht door het bloemmengsel en roer flink met een garde om klontjes te voorkomen. Als de saus mooi glad is, roer je de kaas erdoor. Breng de bloemkoolsaus op smaak en voeg wat nootmuskaat toe. Ingrediënten 4 personen Rayon boter 30 g bloem 40 g halfvolle melk 7 deciliters citroenen een halve pepers zout Ingrediënten kopiëren Partners Bechamelsaus 30 g boter 40 g bloem Start met stap 1: het maken van een roux. De basisbereiding vind je hier. 7 deciliters halfvolle melk Schenk de koude melk bij de geurige roux. Stap één: Pan aan de kook brengen en de bloemkool koken. De allereerste stap die je moet doen wanneer je een eigen bloemkool sausje wilt maken, is een goede pan uitkiezen voor het koken van de bloemkool. Voor het koken van bloemkool heb je namelijk een ruime pan nodig waarin de bloemkool past. Deze ruime pan moet je vervolgens vullen met water.
Pastaschotel uit de oven met zelfgemaakte bloemkoolsaus Recept HelloFresh
Bereidingswijze Zet in 7 stappen deze heerlijke Bloemkoolsaus op tafel. Houd 2 eetlepels melk achter en verhit de rest van de melk. Maak de maizena aan met de achtergehouden 2 eetlepels melk. Voeg al roerend de aangemaakte maizena toe aan de warme melk. Laat de saus ca. 5 minuten zachtjes doorkoken. Saus op basis van bloemkool Sausjes maken je gerecht vaak helemaal af maar zijn vaak nogal ongezond. Daarom geef ik je hier een recept voor een gezonde, maar natuurlijk erg lekkere saus. Het lijkt raar, een saus op basis van bloemkool, maar het resultaat mag er wezen!
Ontdek deze lekkere bloemkoolsaus recepten en laat je inspireren. Ovenpasta met bloemkoolsaus en spekjes. 5 ingrediënten. 45 min. Spinazielasagne met bloemkoolsaus en gehaktballetjes. 13 ingrediënten. 60 min. Bloemkoolsaus. 5 ingrediënten. Bloemkoolsaus is een variatie op de bechamelsaus. In plaats van melk gebruik je ook het kookvocht van de bloemkool, handig als. Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken. Bloemkoolsaus. Kenmerken: Keuken: 10 ; Easy; Ingrediënten. 1 el roomboter. 1 el bloem. 150 ml melk. 100 ml.
Ovenschotel met broccolibloemkoolsaus Flo's Food Corner
Zelf bloemkoolrijst maken is heel makkelijk! Regelmatig krijgen we vragen over het maken, bewaren, garen en verwerken van bloemkool of bloemkoolrijst. Daarom vandaag maar eens een uitgebreid artikel over bloemkool! Smelt de roomboter in een steelpan op laag vuur. Voeg de bloem toe en bak kort mee. Voeg beetje bij beetje de melk toe. Blijf roeren en laat zachtjes pruttelen. Voeg de nootmuskaat, peper en wat zout toe. Maak de saus eventueel verder op smaak met citroensap. Hak de peterselie fijn en roer door de saus. Verspreid de saus over de ovenschotel en.
