Dutch Boerenkool Stamppot is probably one of the oldest and most authentic Dutch dishes. Literally translated it means farmers cabbage hodgepodge. It is a Dutch dish of mashed potatoes with kale and served with a side of delicious sausage. Boerenkool is a traditional Dutch comfort food dish; flavourful mashed potatoes richly green with little specks of cooked kale, served with a side of smoky sausages. It's easy, all cooked together in one pot. This authentic version is also topped with sweet pear halves and a drizzle of their juice - totally unexpected and totally delicious!
Stamppot boerenkool
Boil the potatoes. Add them to one pot of boiling water and cook, with lid on, over medium-high heat for for 20 minutes or until fully cooked. They are done when you can easily pierce them with a fork. Remove the stems from the kale. Wash the kale, remove the stems, and chop it up in medium pieces. Cook the kale. Een klassieke stamppot, een salade met boerenkool of misschien zelfs wel een smoothie. In Canada dronk ik een overheerlijke smoothie met boerenkool avocado, dadel en kokos. Superlekker, maar ik mocht daar wel $10 voor aftikken. Oeps! Geen klassieke boerenkool Home Boerenkoolstamppot maar dan anders Boerenkoolstamppot maar dan anders 30-60 min (wachttijd: 0.30 u) Bekijk de ingrediënten stuur ons een mailtje Terug naar BEREIDING! Populair in dezelfde categorie Stoofvlees à la Jamie Soms lees je ergens een recept waarvan je denkt: daar moet ik gewoon niks aan veranderen! Nou ja bijna niks.. 1 2 3. 7 Boerenkoolstamppot maken Ingrediënten 4 personen 1 kg kruimige aardappel 600 g verse boerenkool 500 g Gelderse rookworsten 25 g ongezouten roomboter 1 el azijn Kies producten Bereiding Bekijk het volledige recept
Gezonde Boerenkool Stamppot! Optima Vita
Hier vind je alle inspiratie. Stap voor stap boerenkoolstamppot maken Boerenkoolstamppot is een van de makkelijkste eenpansgerechten die er zijn. Zo zet jij boerenkool in een handomdraai op tafel: Snijd de geschilde aardappelen in gelijke stukken, dan koken ze gelijkmatig gaar. Zet de aardappelen nét onder water. Maar toen er op Facebook meerdere keren duidelijk om gevraagd werd, hoe ik toch mijn allerlekkerste stamppotjes maak, kon ik niet anders dan daar gehoor aan te geven. Dus bij deze: klassieke boerenkool stamppot met spekjes. Boerenkool stamppot, een favoriet. Heerlijk! Een stamppotje op z'n tijd. Boerenkool stamppot is wel een van mijn. Doen hoor! 5x stamppot anders - stamppot recepten met een twist Roerbak stamppot andijvie met kaas en spek Gewone stamppot rauwe andijvie vind ik wat saai, dus ik geef graag mijn eigen draai aan deze klassieker. Door de andijvie even te roerbakken wordt de groente net even zachter, en lekkerder als je het mij vraagt! Blog 5x boerenkool anders Lassie 5x boerenkool anders 27 sep. 2023 - Leestijd 6 min De oer-Hollandse boerenkoolstamppot kennen we allemaal wel. Lekker, maar na het zoveelste bordje misschien ook een beetje saai. Gelukkig kun je die boerenkool anders bereiden. Wij laten je zien hoe en geven je er meteen 5 lekkere recepten bij.
Recept Stamppot boerenkool met spekjes en rookworst Savory Sweets
Broccoli recepten Simpel 25M Boerenkoolsoep met mosterd en crème fraîche Vega 30M Boerenkool salade met appel en kaas 20 + 35 M Zoete aardappel ovenschotel Snel 20M Italiaanse roerbakgroenten met ravioli Simpel 30M Boerenkool risotto Simpel 25M Boerenkool stamppot met worst Simpel 25M Maaltijdsoep met linzen Simpel 10 + 20 M 8 ingrediënten 45 min Boerenkoolstamppot met vega stooflapjes, appel en kaneel 10 ingrediënten 30 min Boerenkoolstamppot met zoete speklapjes en appel 10 ingrediënten 30 min Boerenkoolstamppot met ei-gehaktbal 11 ingrediënten 25 min Hollandse boerenkoolstamppot met worst 9 ingrediënten
Zo maak je stamppot boerenkool: Schil de aardappelen en snijd ze in stukjes. Zet de rookworsten op in een pan water dat net niet kookt, en wel ze zo 20 minuten. Als je boerenkool aan een stronk hebt, haal de blaadjes er dan vanaf en snijd ze fijn. De stronk is niet lekker, die kun je weggooien. Kook de aardappelen gaar in water met wat zout en. Giet de aardappels met boerenkool af en laat goed uitlekken. Doe ze terug in de pan en voeg 1 flinke klont boter toe samen met 3-4 el (warme) melk, 1 tl nootmuskaat, een snuf zout en een flinke draai van de pepermolen. Stamp het geheel tot een mooie stamppot. Voeg de gebakken spekjes en ui toe samen met het kookvet en meng goed door elkaar.
Aardappelpuree, de basis van elke stamppot ELKE DAG STAMPPOT
Boerenkoolstamppot heeft weinig introductie nodig. Wij maken een variatie op deze typische winterse kost, door het toevoegen van paprika. Natuurlijk vergeten we de spekjes en braadworst ook niet! Uiteraard ook prima weg te laten voor een vegetarische variant. Mijn menuplanner Inplannen Premium recepten 1. Stampot boerenkool met crème fraîche van Karin 1 ½ kl aardappelen 500 gr boerenkool 250 cc crème fraîche Zout/peper Mosterd 2 tomaten in kleine blokjes gesneden 1 teentje knoflook, zeer fijn gehakt 100 gr geraspte kaas Breng aardappelen en boerenkool in 1 pan aan de kook. Laat het ongeveer 20/30 minuten koken.
