Hoofdgerecht Vleesgerecht Bakken Broodje kebab Simpel Vlees Iedereen kent het broodje kebab wel, de vette hap die je haalde na een gezellige avond uit. Dit is nog steeds erg lekker en met dit recept kan je hem nu ook thuis maken. Naast de kebab, sla, komkommer en tomaat kan je er natuurlijk in doen wat je maar wilt. Döner kebab, of 'het broodje döner', is een van oorsprong Turks gerecht. Het vlees wordt bij döner geregen op een braadspit dat verticaal gaart. Hier wordt origineel gekruid lamsvlees voor gebruikt.
Zelfgemaakt broodje kebab Lekker en Simpel
1 krop sla 1/8 verse rode kool Knoflooksaus 100 gram kwark 100 gram mayonaise 2 tenen knoflook 1 handje bieslook Benodigdheden bakpapier grote satéprikker (tapasprikker) SterkInDeKeuken Koksmes SterkInDeKeuken Spatelset Bereidingswijze Broodje Döner maken is zo leuk om te doen. Bereidingswijze: Begin met bereiden van de tzatziki. Je kunt het kant-en-klaar in de winkel kopen of je maakt het zelf. Wat heb je nodig om zelf tzatziki te maken: 250 ml Griekse yoghurt, 1/4 komkommer, scheutje olijfolie, 2 tenen knoflook en snufje zout en peper. Rasp de komkommer en laat de komkommer uitlekken in een zeef boven een kom. Ingrediënten 4 personen Deelgerecht Rayon lamsgehakt 700 g groene of rode chilipeper 1 gember 1 stuk look 2 teentjes korianderpoeder 1 eetlepel extra peper (eventueel) zout mayonaise 4 eetlepels volle yoghurt (ongezoet) 3 eetlepels verse koriander verse munt currypoeder limoen ½ dikke wortel 1 komkommer 1 witte kool 0.13 rode ui 1 tomaten 3 boter 1 Wat heb je nodig voor een Broodje Kip Kebab? Om Zelf Döner Kip Kebab te Maken, heb je de volgende ingrediënten nodig. De juiste hoeveelheden vind je in de receptenkaart onderaan het blog: Kippendijen: Gebruik kipdijfilet voor dit recept. Ze zijn wat vetter en daardoor heel geschikt voor het bakken in de oven, zonder dat het vlees teveel uitdroogt.
Broodje kip kebab Artofit
Een heerlijk broodje kebab zoals je die in Istanbul kunt krijgen! 25 MIN 1603 Lunchgerecht Een recept van Rudolph van Veen Ingredienten 4 Personen Doner Kebab 750 g kalfsvlees van de platte bil 1 ui 500 ml melk 1 scheutje azijn 4 Turkse pitabroodjes 0.5 wortel 0.25 rode kool 0.5 krop ijsbergsla Knoflooksaus 1 teentjes knoflook 3 takjes peterselie Zelf een broodje kebab maken / Stap voor stap Voorbereidingstijd 10 minuten Kooktijd 30 minuten Totale benodigde tijd 40 minuten Keukens Midden-Oosters Gangen Lichte maaltijden en snacks Diëten Eivrij Wat heb je nodig? 1 kg lamsgehakt (bij voorkeur lekker vet, 15%) 2 tl komijnpoeder 1⁄2 tl kaneel 4 tl zout 2 tl versgemalen zwarte peper 2 tl korianderpoeder 1 tl gedroogde oregano 1 ei 50 g panko 200 g ontbijtspek, in stukken 1 ui, in stukken 3 knoflookteentjes, geplet olie, om in te bakken 8 flatbreads (Libanees) of pita's
Broodje kip kebab
1 scheut azijn 4 Turkse pitabroodjes (zie: pitabroodjes maken) beetje peper en zout een schaal keukenfolie een diepvries een koekenpan Een broodje döner kebab wordt in Nederland veelal gegeten met knoflooksaus en een pittige rode saus. Knoflooksaus kun je zelf maken (zie: knoflooksaus maken ). Voor de pittige tomatensaus heb je nodig: Hoewel het traditionele broodje kebab al heerlijk is, zijn er verschillende variaties en aanpassingen die je kunt maken om het gerecht aan je smaak aan te passen. Hier zijn enkele ideeën: Gebruik verschillende soorten vlees, zoals lamsgehakt, kalkoen of zelfs vis, om verschillende smaaksensaties te creëren.
01. Kip marineren Meng de shoarmakruiden met de kippendijen en zorg dat deze goed aan alle kanten bedekt zijn met de kruiden. 02. Groente en saus Snij de rode ui in ringen, de komkommer in plakjes en de snoeptomaatjes doormidden. Voor de knoflooksaus snij je de peterselie fijn, en pers je de knoflook met een knoflookpers. 500ml yoghurt 2 teentjes knoflook De yoghurt-knoflooksaus is heel makkelijk te maken. Doe de yoghurt in een goed afsluitbaar bakje en knijp hierboven 2 teentjes knoflook uit. Door de knoflook goed door de yoghurt heen. Klaar is je saus! Ik maak hem altijd op tijd, want dan kan de smaak goed intrekken. Je kan het gewoon gekoeld bewaren. Tomatensaus
Broodje frikandel kebab gekruid vlees met salade Lekker en Simpel
Bereidingstijd: 10 min Totale tijd: 30 min Recept voor: 2 personen Benodigdheden 4 frikandellen 4 broodjes 1 grote ui 50 gr witte kool 50 gr rode kool 50 gr peen julienne 4 el knoflooksaus 1 tl mosterd 0,5 tl komijnpoeder 0,5 tl knoflookpoeder 1 tl paprikapoeder 0,5 tl koriander 0,25 tl cayennepeper snuf zout en peper Bereidingswijze Een broodje kebab eet je tegenwoordig niet alleen meer bij de Turkse snackbar. Je maakt je doner kebab vanaf nu gewoon zelf thuis. Met wat verse ingrediënten, een klein beetje tijd en een heerlijk kebab recept van Jumbo tover je binnen de kortste keren een verrukkelijk gerecht op tafel.
