1 ei Vulling: 1 dikke plak Turkse feta Paar takjes fijngehakte peterselie Verder: 1 eigeel, losgeklopt met 1 tl melk Wat sesamzaadjes en nigellazaadjes Voorbereiding 15 min Bereiding 40 min Rijstijd 1 uur 30 min Totale tijd 2 uur 25 min Porties: 20 stuks Ingrediënten Deeg 220 ml melk 220 ml water 220 ml zonnebloem olie 8 g instant gist 3 eieren eiwit en eigeel gescheiden 1 el zout
Grieks Broodje Gezond met Feta
Bak de spinazie in een scheutje olie tot het geslonken is en breng op smaak met peper en zout. Verdeel de gebakken spinazie over de onderste helft van het broodje. Snijd de feta in dunne plakjes (of verkruimel het) en verdeel over de spinazie. Goedkoop Erg makkelijk Croque met feta en rozijntjes Bewaar dit recept Minder dan 30 minuten Goedkoop Erg makkelijk Salade van komkommer & honingmeloen Bewaar dit recept Tussen 30 minuten en 1 uur Goedkoop Makkelijk Gemarineerde courgette met broodcroutons en feta Bewaar dit recept Minder dan 30 minuten Iets duurder Erg makkelijk 1 barbecue Kies producten Bereidingswijze Zet in 5 stappen deze heerlijke Broodje feta met gegrilde groenten op tafel. Steek de barbecue aan. Meng de olijfolie met de knoflook, de Italiaanse kruiden en zout en peper naar smaak. Voeg de feta, de courgette, de tomaatjes en de paprika toe en laat dit 15 min. marineren. Ingrediënten 1 pak filodeeg a 10 vellen 2 el Griekse yoghurt 150 gram feta 100 gram ricotta 100 gram parmezaanse kaas 1 el dille 50 gram boter , gesmolten optioneel: sesamzaadjes Instructies Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng de feta met de ricotta, parmezaanse kaas, Griekse yoghurt en dille. Prak goed fijn totdat het een smeuige massa is.
grieksbroodjefeta Hare Maristeit
Voor de vulling heb je nodig: 1 flinke plak Turkse kaas. 1 handvol platte peterselie. 1 opgehoopte tl za'atar. paar draaien van de pepermolen. Meng de gist door de bloem. Roer vervolgens het ei erdoor. Ellouisa doet dit overigens heel mooi met de hand, ik deed alles met de machine. Voeg de olie, melk en yoghurt toe en mix het deeg verder. Hak de peterselie fijn en was de feta (om het zout af te spoelen) en snijd deze fijn. Maak van het deeg mooie plakjes en vul deze met de feta en peterselie. Vouw het deeg dubbel en zorg dat de randjes goed aan elkaar kleven. Smeer wat ei op het broodje en strooi er wat sesam op. Bak de broodjes in de oven op ± 200 graden goudbruin. Beleg het broodje royaal met het snijbietmengsel en blokjes feta. Per portie 234 kcal, 6,9 g vet (2,7 g verzadigd) 9,4 g eiwit, 31,3 g koolhydraten, 2,0 g suikers Credits: Productie & receptuur Marian Flint - Fotografie Anna de Leeuw - Foodstyling Anoek Lorjé Haal de vellen bladerdeeg uit de vriezer, laat het papiertje er nog even onder zitten. Maak nu een paar inkepingen aan één helft van elk velletje deeg, en verdeel het spinazie/feta mengsel over de andere helft van de broodjes. . Vouw de spinazie-feta broodjes dicht, druk de randen aan met een vork, verwijder het papiertje en leg ze op een met.
Broodje feta avocado smash met kiemen I Love Health
1 el jalapeñomix in pot 300 g zelfrijzend bakmeel ½ tl zout 500 g Griekse yoghurt 1 el extra vierge olijfolie 7.5 g verse dille 150 g feta Kies producten Dit heb je nodig grillpan Aan de slag 1 Snijd de jalapeñopepers fijn. Doe met het bakmeel, zout en de helft van de yoghurt in een kom en kneed tot een samenhangend deeg. Snij de ciabatta's in de lengte door, besprenkel de binnenkant met olijfolie en leg kort op de grill. 3. Leg op ieder broodje wat rucola en kerstomaatjes. Snij de entrecote in dunne plakjes van ½ cm en schik op de groentjes. Brokkel er wat feta over en bestrooi met de geroosterde pijnboompitten. Serveer het broodje meteen.
Belegd broodje met Feta Met dit recept van Salakis maak je eenvoudig een belegd broodje met feta. Eet smakelijk! Bereidingstijd 15 minuten Voor 1 personen Wat heb je nodig? 125 gram Salakis Feta (in blokjes gesneden) 90 gram ijsbergsla; 8 kerstomaten ; ¼ komkommer ; ½ gele paprika ; 20 gram Kalamata-olijven. Zet in 5 stappen deze heerlijke Broodje feta op tafel. Snijd de feta in kleine blokjes. Snijd de paprika in juliennereepjes. Snijd de pistolet doormidden en besmeer beide helften met een dun laagje sambal. Leg op de ene helft de komkommer met daarop de blokjes feta. Snijd de olijf in plakjes en garneer de snack met de reepjes paprika en plakjes.
Ellouisa Turkse zachte broodjes met feta (peynirli pogaca)
Doe het water in een kommetje en brokkel daarin de verse gist. Meng in een ruime kom (ik gebruik daarvoor een flinke afwasteil) de bloem, de suiker, 2 theelepels zout. Voeg daar het water met gist bij, beetje bij beetje. Laat het deeg een uur afgedekt rijzen. In een kommetje brokkel je de feta fijn. Doe er een beetje peper door. Turkse pide met spinazie en feta én een kookvideo staat voor vandaag op het menu. Turkse pide met spinazie en feta is de bekende vegetarische versie van het nog bekendere broodje Turkse pide met gehakt. Die versie maakte ik eerder en aangezien de broodjes zo goed in de smaak vielen dacht ik, ik ga direct ook de vegetarische versie uitproberen.
