Captain's dinner Dit gerecht werd vroeger gereserveerd voor de kapitein van het schip, vandaar de naam 'captain's dinner'. Omdat men lang op zee was bestonden de maaltijden uit lang houdbare ingrediënten zoals kapucijners, zilveruitjes en augurk. 640 kcal ( voedingswaarden) 25 min. bereiden 120 waarderingen hollands hoofdgerecht winter bakken Captain's dinner - Het captain's dinner is een traditioneel gerecht dat nog stamt uit de tijd dat de VOC en de Engelse handelscompagnieën actief waren. De schepen waren vaak lang. Dat betekende dat er voedsel voor langere tijd moest meegenomen.
Captain's dinner recept Allerhande Albert Heijn
500 g krieltjes 100 g spekblokjes 1 ui in halve ringen 2 preien in ringen 1 tl bonenkruid 400 g jonge kapucijners in pot of blik afgespoeld 400 g diepvrieserwtjes ontdooid 100 g Amsterdamse uitjes in kwarten gesneden peper en zout 9 ingrediënten 25 min Bekijk alle captains dinner recepten Klassieke captains dinner Jumbo Haal het beste uit Captain's Dinner met dit klassieke recept. Smoor de uien, knoflook en prei in boter, voeg de kapucijners toe en breng op smaak met chilipeper. Serveer met krokant spek en originele piccalilly, zoetzure augurken en/of uitjes. Smakelijk eten! 1 rookworst garnituur naar keuze: boerenbrood, mosterd, piccalily, augurken, zilveruitjes, gebakken appel, appelcompote of rode bietjes met appel Wat je gaat doen Bereidingstijd: 30 minuten Kook de verse kapucijners een paar minuten in kokend water en giet daarna af. Bak het rookspek uit in een koekenpan en voeg de ui toe. 1 prei 300 gram diepvriesdoperwten Zout en peper Amsterdamse uitjes of zilveruitjes Piccalilly Instructies Captains Dinner Was 500 gram krieltjes en snij ze doormidden. Kook de krieltjes in gezouten water in ± 15 minuten gaar. Snij 1 stukje gerookt ontbijtspek van ± 240 gram in reepjes.
Zelf captains dinner maken? Recepten, tips & inspiratie! Jumbo
Captains dinner • Pel en snijd de ui in ringen. • Giet de kapucijners af en spoel schoon. • Verhit een pan en bak de spekblokjes in circa 8 minuten uit. • Voeg de uien en de kapucijners toe en bak circa 4 minuten mee. • Roer de Amsterdamse uien erdoorheen. Varkenskarbonades The video below shows more complicated (and very popular recipe) called the Captain's Dinner. To cook the recipe you will need : 400 g kapucijners 250 g lean smoked bacon lardons 2 sliced onions 1 tablespoon butter 1 large smoked sausage For condiments items like Vinegar, mustard, pickles, salad onion, cucumber… 0:00 / 20:12 Wat eten we? Captains dinner Jumbo Supermarkten 24.5K subscribers Subscribe 21 Share 5.3K views 3 years ago Dit is nou eens een lekker én makkelijk gerecht. Niet voor niets het. Wat kun je allemaal op tafel zetten bij een captain's dinner? Captain's dinner komt uit aflevering 3 van het vijfde seizoen van Koken met Van Boven, waarin Yvette zich verdiept in zeemansvoer en onder andere kapucijners met spek voorschotelt aan een echte kapitein. Instellingen Audio kwaliteit Audio track Ondertiteling Nederlands Snelheid 1x
Captain's dinner met kapucijners Francesca Kookt
Een heerlijk captain's dinner (aangeklede capucijners) recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen. Recept van: Jan A van der Hoeden Bereidingstijd: 45 min Personen: 4 personen Categorieën: > Hoofdgerechten - Overig Bevat per éénpersoons portie: Waardering: Herkomst: Nederland Keuken: Hollandse Bron: Familie Bron: Unsplash De naam verraadt het al: het Captain's dinner is ontstaan in de zeevaart. Een troostrijk gerecht met kapucijners, om mee op te warmen tijdens gure dagen. Maar wat is een Captain's dinner nou precies en waar komt het vandaan? We zijn de geschiedenis ingedoken om hebben het voor je uitgezocht. Het ontstaan van Captain's dinner
Dit Captain's dinner met kapucijners is ouderwets lekker, vroeger was dit de maaltijd voor de kapitein aan boord van de VOC schepen. Dit gerecht is ook wel bekend als raasdonders of Zeeuwse rijsttafel. Gemaakt door Véronique Geplaatst op 04-07-2023, dit recept is voor 4 personen en duurt 30 minuten. Ik hou enorm van dit gele goedje en bedenk me net dat ik daar dringend eens een recept voor moet maken voor op de site. Die hebben jullie dan nog tegoed. Voor nu dus met een potje piccalilly. Daarnaast serveer je de captains dinner traditioneel altijd met zuur zoals augurkjes, zilveruitjes, Amsterdamse uitjes en - in dit geval - met spekjes.
Recept Captain's Dinner Koken met Van Boven VPRO
Wil je dat ook zelf maken, dan vind je hier het recept. En je kunt er nog boerenbrood of gekookte witte rijst erbij doen. Maak er een feestje op tafel van en hoe meer gasten, hoe leuker! Tip: Dit is hoe de Captain's dinner bij ons thuis werd geserveerd, maar je kunt het helemaal naar eigen smaak maken. Recept Captain's dinner met kapucijners: Eenpans Wouter Diependaal December 30, 2020 Makkelijke Hap Captains dinner, Captain's Dinner, nieuwjaarsrecept, nieuwjaar, recept voor nieuwjaarsdag, kapiteinsmaaltijd, nieuwjaarsontbijt, oud en nieuw, kliekjes, kliekjesmaaltijd, maaltijd met kliekjes, makkelijk maaltijd voor nieuwjaarsdag, recept voor 1 januari Comment.
