Carpaccio met honing-mosterddressing Smulweb Een heerlijke carpaccio met honing-mosterddressing. De sla is verdeeld over 4 borden en bedekt met een dakpansgewijze presentatie van carpaccio. Honing-mosterddressing is toegevoegd aan de sla, wat een unieke, smaakvolle twist geeft aan het gerecht. 10 min bereiden voorgerecht 4 personen Vandaag een heerlijk en elegant voorgerecht: Zalm Carpaccio met honing-mosterd dressing. De ziltige gerookte zalm, zoete honing en pikante mosterd zijn smaken die elkaar supergoed aanvullen. De dressing zet je snel in elkaar, zonder pakjes en zakjes. En met ingrediënten die je waarschijnlijk gewoon in huis hebt.
Zalm carpaccio met honingmosterd dressing Mind Your Feed
170kcal Fat 13.5g Saturates 2.9g Carbs 0.5g Sugars 0.2g Fibre 0.7g Protein 11.7g Salt 0.8g Ingredients 225-300g lean beef fillet, centre cut* and trimmed 100g rocket leaves, rinsed 2 tablespoons capers, rinsed Hard cheese shavings, e.g Parmesan, to garnish For the Mustard Dressing: 4 tablespoons extra virgin olive oil 1 tablespoon lemon juice Carpaccio is dungesneden ossenhaas. Je kunt carpaccio zelf maken door deze van een stuk ossenhaas dun te snijden of een voorgesneden carpaccio te kopen in de supermarkt of nog lekkerder bij de slager. Haal de carpaccio vlak voor het serveren uit de koelkast, zodat het op kamertemperatuur kan komen. Voorbereiden: Het grote voordeel aan dit recept is dat het werkelijk in 5 minuten op tafel staat! Wil je echt zo min mogelijk werk hebben? Maak dan de dressing van tevoren klaar en bewaar deze in de koelkast! Menu suggestie ** Zalm carpaccio met honing-mosterd dressing *** Italiaans gevuld gehaktbrood in pancetta 1 pak carpaccio ijsbergsla half Turks brood parmezaanse kaas pijnboompitten 4 eetlepels honing-mosterd dressing (kant-en-klaar of zelfgemaakt, zie onderaan de pagina het recept) Bereidingswijze: Verwarm je oven (grill) voor. Leg het Turkse brood voor circa 3 minuten onder de grill.
Zalmcarpaccio met honingmosterd dressing By Andrea Janssen
Bij de carpaccio serveren we een simpele dressing gemaakt van mosterd, dille, olijfolie en suikervrije stroop. In de traditionele mosterddille saus wordt gemaakt met honing. Wij gebruiken de suikervrije variant van Steviala, de Sweet Bee. Deze siroop bevat geen suiker, maar het geeft je dressing wel een zoete smaak. Bakrecepten Hapjes en snacks Ons verhaal en missie LeukeRecepten Eetschema's op maat Neem een kleine kom of bekertje en voeg de honing, mosterd en citroensap toe. Meng de ingrediënten goed door elkaar totdat ze goed gecombineerd zijn, bijvoorbeeld met een garde. Voeg geleidelijk de olijfolie toe aan het mengsel, terwijl je continu roert. Geef de zalm een Oosters tintje door voor een Oosterse sesam dressing te kiezen en garneer de zalm met linten komkommer en wortel in rijstazijn, bosui, mango en avocado. En, wanneer maak jij het recept voor deze overheerlijke zalmcarpaccio met honing-mosterd dressing? Bron: Delicious Recepten & Trends 1 middelgrote rode ui 4 handjes gemengde sla (ik gebruikte eikenbladsla) 4 theelepels kappertjes Takjes dille om te garneren Peper en zout Voor de honing-dillesaus 4 eetlepels honing 1 theelepel dijonmosterd Een paar takjes dille Peper en zout Hak de dille fijn. Leg een paar takjes dille apart voor de garnering.
Broodje carpaccio met honingmosterd dressing Lekker en Simpel
Maak de dressing door alle ingrediënten te mengen, breng op smaak met peper en zout. Verdeel de carpaccio over twee borden. Rooster de pijnboompitten kort in een droge koekenpan. Verdeel de pijnboompitten, rucola, kappertjes en geschaafde Parmezaanse kaas over de borden. Garneer met de dressing, eet smakelijk! IJsbergsla Half Turks brood Parmezaanse kaas Pijnboompitten 4 eetlepels honing-mosterd dressing (kant-en-klaar) Aan de slag! Verwarm je oven (grill) voor. Leg het Turkse brood voor circa 3 minuten onder de grill. Als je geen ovengrill hebt, doe je het Turkse brood in de oven voor circa 5 tot 10 minuten.
Bereidingswijze. Zet in 4 stappen deze heerlijke Carpaccio met walnoten en old amsterdam op tafel. Rasp Old Amsterdam heel fijn. Snijd sprietjes bieslook fijn. Maak de dressing door champagne-azijn, olijfolie, fijngesneden bieslook, mosterd, honing, limoensap, suiker, gemalen peper en zout te mengen in een dressingflesje en goed te schudden. Dressing Makkelijk Deze honing-mosterddressing is een simpel te maken dressing met een goede balans tussen zout en zoet die je voor heel veel salades kunt gebruiken. De dressing is ook heerlijk bij witlof of door een krieltjessalade. Voor mij is dit de ideale dressing als ik een salade maak met restjes rauwkost, groenten en wat gerookte kip.
Carpaccio salade met komkommer en honingmosterd dressing Healthy Lunch, Healthy Cooking
Bereidingswijze. Zet in 3 stappen deze heerlijke Dressing voor de carpaccio of voor een salade op tafel. Zet alles binnen handbereik. Doe de olijfolie samen met het azijn in een kommetje en roer dit goed door elkaar. Voeg de overige ingrediënten toe en roer het geheel tot een glad sausje. Carpaccio. This traditional Italian dish of worldwide fame is typically served as an appetizer, and consists of very thin slices of raw fish or meat served on a plate with olive oil, cheese shavings, and lemon. Carpaccio was created in 1950 by a Venetian restaurateur named Giuseppe Cipriani, the owner of Harry's Bar, who first made the dish.
