courgettesoep met crème fraîche Was de courgettes en snijd in stukjes. Verhit een pan met olie en bak de courgettes met de blaadjes van de tijm en het fijngehakte sjalotje aan. Blus af met de bouillon en kook in circa 10 minuten gaar. 30 MIN 730 Vegetarisch Makkelijk Hoofdgerecht Voorgerecht Lunchgerecht Groente Frans Een recept van Ingrediënten Courgettesoep met ui voor 4 personen: 1 courgette 1 ui 1 eetlepel olijfolie 0,5 liter heet water 1 groentebouillon blokje 1 teentje knoflook 100 milliliter melk 125 milliliter crème fraîche zout versgemalen zwarte peper Ook nodig: Staafmixer - hier vind je een goede Courgettesoep met ui recept
Courgettesoep met ui, knoflook en crème fraîche Eetman
Verschillende toppings Courgettesoep is heel geschikt om met een lekkere topping te serveren. Met een dot crème fraîche wordt de soep extra romig. Als topping is het lekker om gebakken spekjes of snippers gerookte zalm toe te voegen. Ingrediënten porties + - print Ga ik maken 2 courgettes 1 bekertje creme fraiche peper bouillonpoeder Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets? Keukenspullen Staafmixer Bereidingswijze Toon hoeveelheden Koken in stappen Neem een grillpan, doe er wat olijfolie in en zet het vuur aan. Recept bewaren Romige Courgettesoep Geen tomaten- of champignonsoep, maar courgettesoep! Een soep boordevol courgette die je helemaal zelf maakt, zonder pakjes of zakjes. Het recept voor de romige courgettesoep heb ik gevonden op de blog van Wilma. Deze foto's heb ik een tijd geleden gemaakt, toen het nog courgettetijd was. Lekkere zelfgemaakte courgettesoep met een vleugje munt en room, klaar in 20 minuten. Lunch recept 20 min. ingrediënten. voor 4 personen. Kookstand. 1 grote ui 2 teentjes knoflook 2 courgettes (in blokjes) 1 groentebouillonblokje 3 takjes verse munt 125 ml slagroom 800 ml water Zout en peper scheutje olijfolie.
Recept Courgettesoep met citroenolie, crème fraîche en pijnboompitten Kookpraatjes
2-3 sjalotten 2 teentjes knoflook 1 1/2 liter bouillon Olijfolie Was de groentes en snij deze in grove stukken. Verwarm een beetje olijfolie in een soeppan en bak hierin zachtjes de sjalot, knoflook, prei en courgette. Voeg de aardappelen en de bouillon toe en kook de soep zachtjes tot alles gaar is. Ingrediënten ( Tip: klik om af te vinken) 2 courgettes 2 teentjes knoflook 2 uien Halve theelepel kerriepoeder Zout en peper naar smaak Crème fraîche Olijfolie ↑ Klik op de foto om te vergroten Kookgerei nodig ( Tip: klik om af te vinken) Staafmixer Grote pan Koksmes Snijplank Opslaan in weekmenu Bereiding Instructies. Snijd allereerst de ui fijn en bak de ui in boter met veel zout (zodat de uien niet aanbranden). Voeg vervolgens de knoflook toe en bak daarna ook de courgette (in plakjes gesneden) en de tijm mee. Kook dit geheel samen met de groentebouillon. Haal nu de pan van het vuur en meng het geheel in de blender fijn. Courgettesoep combineert heerlijk met tijm. Voeg daarvoor tijdens het koken een handje vol verse, fijngehakte tijm toe. Een klassieker is courgettesoep met crème fraîche, dit kun je met de staafmixer door de soep mengen, of je kan bij het serveren een lepel crème fraîche toevoegen. Dit kun je ook vervangen door (kook-)room.
Courgettesoep met gerookte zalm en crème fraîche recept okoko recepten
2 eetlepels crème fraîche 50-75 g gerookte zalm, in reepjes Bereiden Breng de aardappel, courgette en prei met 300 ml water en het bouillonblokje aan de kook. Leg een deksel op de pan en laat alles 12-15 minuten zachtjes koken tot de aardappel gaar is. Voeg 1 eetlepel crème fraîche toe en pureer met een staafmixer. Bereidingswijze. Schil de aardappel en spoel af. Snijd de broccoli in roosjes. Snijd de steel van de broccoli, de aardappel en de courgette in blokjes. Snipper de ui en de knoflook. Verhit een ruime soeppan en bak de ui en knoflook glazig in de (olijf)olie. Voeg de broccoli, aardappel en courgette toe en bak voor circa 3 minuten mee.
Vul de pan nu met water tot de aardappelen en de courgettes nèt onder water staan. Doe de bouillonblokjes erbij en breng het geheel aan de kook. Wanneer de courgettes en de aardappelen gaar zijn, haal je de pan van het vuur. Doe de crème fraîche en de roomkaas erbij en mix het geheel nu goed door met een staafmixer. Courgettesoep met gerookte zalm en crème fraîche. Bekijk alle courgettesoep recepten. Reacties op dit recept.. Ik heb zelf met het opdienen wat creme fraiche erbij geserveerd. reageren. yvonne Ik doe in de courgettesoep altijd wat chilliflakes en een grote schep mosterd. Op het laatst wat lenteui en wat koffiecreamer.
Courgettesoep met crème fraîche 24Kitchen
1 stokbrood 1 eetlepel citroensap 125 milliliter crème fraîche Benodigdheden staafmixer Bereiden Verhit de olijfolie in een soeppan en bak hierin de helft van de knoflook, het venkelzaad en laurierblaadje 2 minuten. Voeg de courgette toe en stoof afgedekt circa 10 minuten. Schep af en toe om. Giet de bouillon erbij en kook circa 8 minuten. Of je kan andere overheersende ingrediënten toevoegen zoals crème fraiche of zalm. In onze recepten zijn verschillende smaakmakers toegevoegd. Je kunt ook voor wat pittigere varianten gaan zoals de: Courgettesoep met curry. Heb je liever een frisse courgettesoep, ga dan voor de Courgettesoep met Zalm of Courgettesoep met munt
