Rendang of Daging smoor. Er staan inmiddels al heel wat stoofvlees recepten op de blog, van Italiaans tot Vietnamees. En ook het recept voor Indonesische Rendang heb ik al eens met je gedeeld. Het grote verschil tussen Rendang en deze Daging smoor is toch wel de lijst aan ingrediënten. Voor deze smoor is de ketjap het belangrijkst. Finishing the daging smoor -- 1 hour 45 minutes. Heat sunflower or other neutral oil in a dutch oven. Cook the meat until the pieces are beautiful brown before you add the shallot and garlic. After a few minutes you can also add the nutmeg and cloves. Add the tomato pieces along with a dash of vinegar, ketjap and water.
Daging smoor recept (Indonesich rundvlees gesmoord in ketjap)
Add the red pepper, ginger, and garlic to the pot and saute for another 2 minutes. Then add the ketjap manis, nutmeg and water and set the instant pot to slow cook for 2 hours. After 2 hours at slow cook in the Instantpot, close the lid and set to the meat/stew setting (or pressure cook) for 60 minutes. (If cooking in a Dutch oven in the oven. Daging smoor - Gestoofd rundvlees. Verhit de olie in een wok/wadjan en fruit daarin de genipperde uien, de knoflook en de overige kruiden met wat zout. Snijd het vlees in dobbelstentjes en bak het rondom bruin. Snijd de tomaat in stukjes en doe deze tezamen met de kecap, een scheutje azijn en het water bij het vlees en laat dit 3 uur zachtjes. Daging Semur (smoor) maken? Probeer dit recept! Lekker met witte rijst, bami, sambal goreng boontjes en atjar, komkommer en/of augurkjes. Bekijk hieronder he. With a sharp knife make a cross on the convex side of the tomato. Then dip them in boiling water for 10 seconds. Immediately rinse them under cold water and remove the skins. Then cut them into pieces. Add the tomato to the meat, the sweet soy sauce, the vinegar, cabe rawits and the water in the pan and let it simmer on a low heat for 3 hours.
Daging smoor Indonesisch stoofvlees Mind Your Feed
Semur Daging in the slow cooker. Add the diced tomatoes, soy sauce, and palm sugar. Stir everything well. 1½ cups diced tomatoes, 1 teaspoon palm sugar, ½ cup kecap Manis. Place the salam leaves and lemongrass on top. 2 salam leaves, 1 stalk lemongrass. Turn on the slow cooker on low for 6 to 8 hours. Heat oil, then fry meat over medium heat until meat begins to brown. Stir in remaining ingredients, except tomato and pickle, then bring to boil. Simmer for 30 minutes or until the meat is done, adding more water if necessary. Serve, with sauce, on a platter, garnished with tomatoes and cucumber pickle. Serves 6 4 tablespoons vegetable oil 2. Add 1 1/2 cup of water and 8 tbsp of Ketjap Manis (sweet soya sauce) and 1 tsp sambal oelek (chili paste). Put the lid on the skillet and simmer for 1 hour, then add a squirt of lemon juice. To make the sauce like a thick gravy , mix 1 tbsp cornstarch with 1/3 cup water and pour into the Smoor Daging. Serve over cooked rice. 1 theelepel gula djawa. Stap 1. Snij het vlees in blokjes (reepjes mag ook) en smeer ze in met een mengsel van een halve theelepel assem en 1 eetlepel ketjap manis. Laat het vlees zo een uurtje staan (niet in de koelkast). Note: Ik heb de pees er uitgesneden en weggegooid (ik moet dat ding niet) maar hoeft niet per se.
Daging smoor (Indisch stoofvlees) Keukenliefde
15,9K BEWAAR RECEPT Neem de tijd. We maakten al eens de ajam smoor (kip) en babi smoor (varken), maar de daging smoor (rund) ontbrak nog. Tot vandaag. Dit heerlijke Indische stoofgerecht ken je wellicht van de toko, maar wist je dat het helemaal niet moeilijk is om het zelf te maken? Het enige wat je nodig hebt is wat geduld. Want hoe langer je stooft hoe malser het vlees. Smoor is een stoofgerecht van kip of rundvlees, specerijen en ketjap. Je kent het misschien als daging smoor of semur wat stoofvlees betekent. Het meest bekende stoofvleesgerecht uit de Indonesische keuken is rendang. Het verschil tussen smoor en rendang is dat je bij dit recept is dat je een stuk minder ingrediënten nodig hebt.
Eerder deelden wij al het recept voor pulled pork uit de slowcooker, vandaag een heerlijk recept om Indisch stoofvlees te maken. Met dit recept voor daging smoor maak je binnen no time een lekkere stoofschotel! Daging smoor uit de slowcooker. Het fijne aan de slowcooker is dat je er niet naar om hoeft te kijken. De voorbereiding duurt ongeveer. Recept Daging Smoor:- 1 kilo rundvlees - 3 grote uien - 3 tenen knoflook - 3 eetlepels olie - 0,5 theelepel trassi - 0,5 theelepel gemalen kruidnagel - 1 the.
Daging smoor recept Ohmydish
Recept Daging smoor. Daging Smoor. 4.23 van 22 stemmen. Afdrukken Pin Klik Hier: recept opslaan in je eigen kookboek Opgeslagen! Gang: avondeten. Keuken: Indonesische. Voorbereidingstijd: 10 minuten minuten. Bereidingstijd: 4 uur uur. Totale tijd: 4 uur uur 10 minuten minuten. Porties: 4 personen Verhit een scheutje zonnebloemolie in een stevige stoofpan met dikke bodem en braad het vlees in porties bruin. Maak ondertussen de uien schoon en rasp deze. Maak ook de knoflook schoon en pers deze uit. Voeg de uien en knoflook aan het vlees toe in de pan en bak een minuutje mee. Voeg vervolgens de ketjap manis, ketjap asin, witte wijnazijn.
