Van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang: in De bijbel van de Indonesische keuken neemt Maureen Tan je mee naar alle uithoeken van de Indonesische archipel. Een smakelijke reis langs de bijzondere en verrassende eilandkeukens van Sumatra, Kalimantan, West-Java, Midden-Java, Oost-Java, Bali, de Kleine Soenda. De bijbel van de Indonesische keuken Verrassende recepten Wat ik leuk vind aan dit boek is dat er recepten in staan die ik niet ken. Ik heb van sommige recepten weleens van gehoord maar het nog nooit zelf gemaakt of durven maken. Een recept wat meteen opvalt is saksang babi (in bloed gestoofd varkensvlees).
De Bijbel van de Indonesische Keuken Indomas
Met 228 recepten uit 10 regio's van Indonesië. Lees wat je ervan kun verwachten. Het boek 'De bijbel van de Indonesische keuken' is een mooi vervolg! Het prachtige kookboek voert je mee langs de eilanden. Zo leer je al reizende de keukens kennen van Sumatra, Kalimantan, Java (verdeeld over West, Midden en Oost), de Kleine Soenda-eilanden, Sulawesi en Papoea. Van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang: in De bijbel van de Indonesische keuken neemt Maureen Tan je mee naar alle uithoeken van de Indonesische archipel. Een smakelijke reis langs de bijzondere en verrassende eilandkeukens van Sumatra, Kalimantan, West-Java, Midden-Java, Oost-Java, Bali, de Kleine Soenda. in De bijbel van de Indonesische keuken neemt Maureen Tan je mee naar alle uithoeken van de Indonesische archipel. Een smakelijke reis langs de bijzondere en verrassende eilandkeukens van Sumatra, Kalimantan, West-Java, Midden-Java, Oost-Java, Bali, de Kleine Soenda-eilanden, Sulawesi en Papoea.
De bijbel van de Indonesische keuken review Susan Aretz
Van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang: in De bijbel van de Indonesische keuken neemt Maureen Tan je mee naar alle uithoeken van de Indonesische archipel. Een smakelijke reis langs de bijzondere en verrassende eilandkeukens van Sumatra, Kalimantan, West-Java, Midden-Java, Oost-Java, Bali, de Kleine Soenda-eilanden. Omschrijving De bijbel van de Indonesische keuken is hét naslag voor wie alle geheimen van de Indonesische keuken wil leren kennen. Van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang: de schrijver van dit boek neemt je mee naar alle uithoeken van de Indonesische keuken. • Kookboek Indonesische keuken • Meer dan 230 recepten • Cadeautip De bijbel van de Indonesische keuken van Maureen Tan heeft dezelfde opbouw als alle eerder verschenen kookbijbels. Het begint met een stukje geschiedenis over de Indonesische keuken, gevolgd door een overzicht van typische ingrediënten, keukengerei, how-to's en basisrecepten van bijvoorbeeld sambal, satésaus, platbrood en zoetzuur van komkommer. De bijbel van de Indonesische keuken Maureen Tan | Taal: Nederlands 0 Recensies Delen Gebonden € 33,99 Bezorgen: Op werkdagen voor 23:59 uur besteld, binnen 1-2 dagen bezorgd Afhalen: Bekijk winkelvoorraad In winkelmandje Andere edities Nieuwe boeken gratis bezorgd vanaf € 20,00 naar NL* Altijd de laagste prijs voor nieuwe Nederlandstalige boeken
Groenten in kokos (urap urap) uit de bijbel van de Indonesische keuken
Van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang: in De bijbel van de Indonesische keuken neemt Maureen Tan je mee naar alle uithoeken van de Indonesische archipel. Een smakelijke reis langs de bijzondere en verrassende eilandkeukens van Sumatra, Kalimantan, West-Java, Midden-Java, Oost-Java, Bali, de Kleine Soenda. De bijbel van de Indonesische keuken De bijbel van de Indonesische keuken Van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang: in 'De bijbel van de Indonesische keuken' neemt Maureen Tan je mee naar alle uithoeken van de Indonesische archipel.
De bijbel van de Indonesische keuken Van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang: in De bijbel van de Indonesische keuken neemt Maureen Tan je mee naar alle uithoeken van de Indonesische archipel. Maureen Tan (1969) groeide op met de Indonesische keuken. Met haar kookschool Anak Bungsu, wat 'derde kind' betekent, leert Maureen iedereen authentiek Indonesisch koken. Zo eert ze niet alleen de Indonesische keuken, maar ook de recepten die haar moeder haar in vele kookschriftjes naliet.
Rendang uit de bijbel van de Indonesische keuken Domaine Malpas kookt
Blauwe hap Over de herkomst van het begrip 'blauwe hap' wordt doorgaans verwezen naar het Nederlands- Indisch marinepersoneel. De 'blauwe jongens', die na de soevereiniteitsoverdracht van Indonesië naar Nederland kwamen. Het verhaal gaat dat zij 'blauw' werden genoemd omdat hun zwarte haar in het strijklicht een blauwe glans zou hebben. De Bijbel van de Indonesische keuken. Maureen neemt je in dit prachtige boek mee op reis naar Indonesië. Het boek is ingedeeld in de verschillende eilanden en daarbij behorende gerechten. Van de meest bekende gerechten, maar ook een boel voor mij nog onbekende gerechten van Indonesië.
