Elke winter weer, zet ik wekelijks een pan stoofperen op. Het is namelijk niet alleen een heerlijk bijgerecht, maar ook een goede toevoeging in je ontbijt of dessert. Het allerfijnste, stoofperen maken is helemaal niet moeilijk. Zo is dit mijn simpele stoofperen recept voor de lekkerste stoofperen. Leg de peren in een pan, zet ze net onder water en zet de pan op het vuur. Laat de stoofpeertjes vervolgens op een zo laag mogelijk vuur koken. Stoofperen koken doe je net zo lang tot ze zacht en rood van kleur zijn. Vaak zijn de peren na een uur al gaar, maar na ongeveer 2 tot 4 uur koken zijn ze ook mooi rood.
De lekkerste stoofperen Keukenrebellen
Met dit basisrecept maak je de lekkerste stoofperen. De rode wijn en specerijen geven de stoofpeertjes een heerlijke smaak! Breng een pan met 200 ml water en de rode wijn (of bessensap) aan de kook. Voeg de peren, citroenschil, 2 eetlepels citroensap, het kaneelstokje en de suiker toe. Laat de peren ca. 2 uur afgedekt op zacht vuur in het kookvocht garen. Haal de stoofpeertjes met een schuimspaan uit de pan, verwijder het kaneelstokje en de citroenschil. Stoofperen. Het basisrecept voor de allerlekkerste stoofpeertjes. Heerlijk als bijgerecht tijdens de feestdagen, een uitgebreid diner deze winter, als toetje of om lekker mee te bakken. Stoofpeertjes maak je met Gieser Wildemans natuurlijk, en ook met wijn want dat is het echte klassieke basisrecept voor stoofpeertjes. Doe de rode wijn in een pannetje en breng zachtjes aan de kook met de suiker, kaneelstokjes en kruidnagels. Leg de stoofpeertjes erin en laat op zacht vuur een uurtje zachtjes koken of stoven met de deksel er op. Schep de stoofperen af en toe om. Serveer de stoofpeertjes als bijgerecht bij een stukje vlees of als toetje met ijs.
Zo maak je de lekkerste stoofperen klaar
Met dit recept kook je de stukjes stoofpeer in ongeveer 40 minuten zacht en mooi rood. Ik heb even rond geGoogled en vond recepten voor ouderwets stoofperen maken met anderhalf tot drie (!) uur kooktijd. Ik zeg: dan is 40 minuten een puike tijdswinst. En dat alleen door maximaal 10 minuten te besteden aan het vooraf snijden van je peertjes. Om de lekkerste stoofperen zelf te maken delen wij het beste basisrecept voor stoofperen met je: Doe 500 ml rode wijn, 100 g suiker en diverse specerijen (5 laurierblaadjes, 2 stuks steranijs en 1 kaneelstokje), en eventueel het perenrood voor de kleur, in een pan waarin 10 peertjes precies naast elkaar op de bodem passen. De ingrediënten voor dit stoofpeertjes recept zijn vrij simpel: stoofpeertjes, Coebergh, water, kaneelstokjes, suiker en aardappelzetmeel. Dat is het enige wat je nodig hebt om deze lekkere peertjes te maken. Je kookt de stoofperen in de Coebergh en het water, met hierbij de kaneelstokjes en een schepje suiker. Dit recept voor de lekkerste stoofpeertjes is echt super simpel. Het is een kwestie van de peren schillen en wachten maar (tot ze zijn gekookt en de smaken volledig zijn opgenomen). En het is echt zó veel lekkerder dan de kant-en-klare stoofpeertjes uit de supermarkt.
Stoofperen uit de slowcooker FunkyFood by Niki
Zo maak je de lekkerste stoofperen: Boen de citroen schoon onder koud stromend water. Snijd vervolgens 3 reepjes van de gele schil van de citroen af. Schil de peren, maar laat de steeltjes eraan zitten. Doe ze vervolgens in de pan en voeg de wijn of druivensap toe. Bereidingswijze: stoofpeertjes. Schil de peren en snijd de onderkant van de peren af. Verwijder eventueel de binnenkant van de peertjes met een appelboor. Doe de peren in een pannetje samen met het water, de wijn, suiker en het kaneelstokje voor ongeveer 30-45 minuten.
De 11 lekkerste recepten met stoofpeertjes Stoofpeertjes koken in rode wijn Stoofpeertjes in rode wijn: een echte klassieker en onvervalst lekker. Vooral tijdens koude winterdagen, maar stiekem eigenlijk altijd. Het onderstaande recept voor stoofperen in rode wijn is genoeg voor vier personen en je hebt een uur nodig om ze klaar te maken. De stoofperen vormen samen met de witte chocolademousse een goddelijke combinatie. Dit is het perfecte dessert. Recept witte chocolademousse met stoofperen. Stoofperen: een oer-hollands gerecht. Met deze 7 recepten maak je zelf de lekkerse stoofperen of gerechten met stoofpeer.
Stoofperen 7x de lekkerste gerechten met stoofpeer I 24Kitchen
bastardsuiker, kaneelstokje, koken, rodebessensap, roomijs, stoofperen, yoghurt. Stoofperen kun je eten als hoofdgerecht, maar ze smaken het beste wanneer je ze serveert als bijgerecht of dessert. Je kunt de stoofperen serveren met bijvoorbeeld roomijs of yoghurt, hoewel ze zonder iets erbij ook heerlijk zullen smaken. De bekendste stoofperen zijn de 'Gieser Wildeman' en de Saint Rémy. Maar de Saint Remy peer is veel minder zoet dan de stoofpeer Gieser Wildeman. Ze zijn beide verkrijgbaar in het Nederlandse stoofperen-seizoen van ± oktober tot en met februari. Ze zijn beide ongekookt niet lekker om te eten.
