1 el kaneel Circa 450 g geleisuiker Zo maak je de druivenjam met kaneel, rozemarijn en geleisuiker Laat de druiven mét schil in een beetje water met de rozemarijn, laurier en kruidnagels 5 minuten op een laag vuur trekken. Pers de citroen en haal de pitjes eruit. instructies Meng de suiker, het fruit en het citroensap in een grote kom. Dek af en laat ± 2 uur staan of tot de suiker grotendeels is opgelost. Zo komt je mengsel eerder aan de kook en blijft je fruit mooier heel. Als je geen kookthermometer gebruikt, zet je een schoteltje in de vriezer om straks de stollingstest te kunnen doen.
Zelf druivenjam maken • Deb's Bakery & Kitchen
Controleer nu hoeveel milliliter druivensap je hebt gewonnen, voor 1 liter druivensap heb je 500 gram geleisuiker speciaal nodig. Controleer de verpakking van de suiker voor de juiste verhoudingen, voeg toe indien nodig. Doe het sap met de suiker en kaneel (optioneel) in een pan en breng dit aan de kook. Druivenjam met geleisuiker. Als je geleisuiker gebruikt i.p.v. gewone suiker dan kun je de hoeveelheid citroensap in het recept verminderen (halveren bijvoorbeeld), maar het citroensap maakt het juist wel lekker fris. Het voordeel van druivenjam met geleisuiker is dat het wat sneller klaar is dan jam zonder. Doe de druiven met de suiker, het citroenrasp en 2 el -sap (per 500 ml) in een pan met dikke bodem. Breng op middelhoog vuur al roerend aan de kook. Laat 5 min. flink doorkoken. Pas op voor hete spetters. Vul de pot met de hete jam (tot de rand) en sluit direct af. Zet de pot op zijn kop. Druivenjam kun je eigenlijk niet maken zonder geleisuiker. De suiker zorgt voor de conservering van de druivenjam. Daarnaast geeft het de druivenjam de juiste jam consistentie.
Zelf druivenjam maken • Deb's Bakery & Kitchen
Ingrediënten Instructies Zelf druivenjam maken is heel makkelijk Zelf jam of gelei maken is een fluitje van een cent. Je neemt rijp fruit, geleisuiker en eventueel wat smaakmakers. Dat breng je aan de kook en laat je een tijdje pruttelen tot het de juiste dikte heeft. Zet in 6 stappen deze heerlijke Druivenjam op tafel. Halveer de druiven en verwijder de pitten. Doe de suiker met 50 ml water in een pan. Gebruik 1 kg suiker als de jam langer bewaard moet worden. Verhit langzaam zodat de suiker oplost en laat 4 minuten koken. Voeg de druiven toe en laat opnieuw aan de kook komen. Recepten Druivenjam Druivenjam Smulweb Van rode druiven naar zoete jam. Kook druiven, voeg citroensap toe, pureer en meng met gelijke hoeveelheid suiker. Laat pruttelen, schuim af en klaar is de jam. Lekker op brood, in dessert of voor tussendoor. 15 min bereiden tussendoortje 4 personen voedingswaarde onbekend (0) 1500 g Witte druiven 0.5 Citroen Voeg het samen met de suiker toe aan de ingekookte druivenmassa en roer krachtig door. Blijf roeren tot de suiker is opgelost. Laat de jam nog 15 minuten zachtjes doorkoken, regelmatig doorroeren. Vul zorgvuldig schoongemaakte en met kokend water omgespoelde potjes met de jam.
Druivenjam simpel recept voor heerlijke jam met geleisuiker Buitenleven
Weeg het sap zodat je weet hoeveel suiker je moet toevoegen. Deze verhoudingen staan aangegeven op het pak geleisuiker maar ik gebruik zelf altijd iets minder suiker. Doe dan het druivensap weer terug in de pan en voeg de suiker, citroensap, een flinke slok rode port en de kaneel toe. Het is een eenvoudig recept dat je met weinig ingrediënten kunt maken. Met deze stappen kun je een heerlijke druivenjam maken die je kunt gebruiken om je brood, toast of andere gerechten mee te toppen. Ingrediënten: - 1 kg druiven - 500 gram suiker - 2 eetlepels citroensap - 2 eetlepels appelazijn. Instructies: 1.
Jam maken Je kookt de druiven namelijk in z'n geheel. De druiven barsten open en er komt druivensap vrij. Als de druiven zacht geworden zijn, giet je alles in de zeef en vang het sap op. Druk met een spatel al het sap uit de pulp. Van het sap maak je dan de jam oftewel gelei. Geleisuiker Bereidingswijze Doe de druiven in een pan en zet het op laag vuur Doe de deksel erop en roer af en toe goed door. Laat de druiven 1 a 2 uur langzaam inkoken. (Als er niet voldoende vocht verdampt met de deksel op de pan kan je de deksel eraf halen, hou er dan wel rekening mee dat het niet te snel gaat en aanbrand)
Druivenjam met port & tijm NINALOVESFOOD
Doe de druiven in een grote pan en voeg de suiker toe. 3. Rasp de schil van de citroenen en voeg deze toe aan de druiven. 4. Breng het mengsel aan de kook en laat het ongeveer 10 minuten koken. 5. Voeg de maïzena toe en roer goed om te voorkomen dat er klontjes ontstaan. 6. Laat de jam nog een paar minuten koken totdat de jam dikker wordt. 7. bereiding Was de druiven. De druiven met een beetje water in een grote pan doen en laat ze zachtjes koken. Als de druiven gaan drijven, het vuur uitzetten en het citroensap toevoegen. Laat het druivenmengsel afkoelen. Giet het mengsel af en pureer de druiven door een zeef. Weeg de druivenpulp af.
