Ingrediënten 400 gram spliterwten 4 preien (in ringen, schoongemaakt) 0.25 knolselderij (geschild, in blokjes) 2 bakjes schouderkarbonades 3 vleesbouillontabletten 2 eetlepels peterselie (fijngehakt) 2 eetlepels bladselderij (fijngehakt) Bereiden Stort de spliterwten in een zeef en spoel ze af. Breng 1,5 liter water aan de kook. Hoe maak je Erwtensoep met Roggebrood en Katenspek. Erwtensoep, ook wel bekend als snert, is een klassiek Nederlands gerecht, vooral populair in de koude wintermaanden. Deze dikke, hartige soep wordt traditioneel geserveerd met roggebrood en katenspek, wat zorgt voor een rijk en vullend maal. Het is een gerecht dat vaak de volgende dag nog.
Erwtensoep met roggebrood Onder de Luifel
Om erwtensoep met roggebrood en katenspek te maken heeft u de volgende ingrediënten nodig: - 500 gram spliterwten - 250 gram gerookt spek - 1 rookworst - 2 preien - 2 winterpenen - 1 knolselderij - 2 uien - 1 bos bladselderij - 2 laurierblaadjes - Zout en peper naar smaak Voor het roggebrood en katenspek: - Roggebrood - Katenspek Halveer de plakjes katenspek en beleg het roggebrood ermee.. Er gaat niets boven een kom van oma's erwtensoep. Met dit recept maak je 'm helemaal zelf met groente en de onmisbare rookworst. hoofdgerecht. null personen. 1100 kcal. 30 min. bereiden. 90 min. wachten. Aan de slag. Traditioneel serveer je erwtensoep met roggebrood en katenspek. Dat is nog steeds een heerlijk bijgerechtje maar je kunt het ook prima serveren met een lekker knapperig stokbroodje of soepstengels als je daar van houdt. Is erwtensoep hetzelfde als snert? Om eerlijk te zijn gebruik ik de termen erwtensoep en snert door elkaar. English: 'Erwtensoep, roggebrood met katenspek': Dutch for "pea soup, rye bread with smoked bacon"; it is a traditional combination in the Netherlands Date 14 November 2011
Erwtensoep van Mar recept Allerhande Albert Heijn België
Snelle erwtensoep met rookworst, roggebrood en katenspek Totale tijd Ingrediënten 1 persoon 2 personen 3 personen 4 personen 5 personen 6 personen In de box 600gramknolselderij 200gramaardappel 300grampeen 2preien 2sjalotten 400gramspliterwten 4rookworsten 4sneetjesroggebrood 75gramkatenspek In Huis 2elolijfolie 1.5liter(kokend) water Zet in 5 stappen deze heerlijke Erwtensoep met roggebrood en spek op tafel. Strooi de inhoud van het zakje erwtensoep in een pan met 1 liter koud water en roer met een garde door elkaar. Voeg de rookworst, de blokjes aardappel en de erwtensoepgroenten toe en breng de soep aan de kook. Zet het vuur laag zodra de soep kookt. Erwtensoep met roggebrood en spek Stort de spliterwten in een zeef en spoel ze af. Roer als alle groenten gaar zijn de bouillontabletten en de verse kruiden door de soep. Snijd de gare karbonades in stukjes. Breng de soep op smaak met zout en peper. Ingrediënten 0.25 knolselderij 2 bakjes schouderkarbonades 2 eetlepels peterselie Hollands glorie in een diep bord: erwtensoep met spekjes en rookworst. Het lekkerst met een sneetje roggebrood ernaast. Nu alleen nog hopen op flinke kou! Ingrediënten voor 8 personen 500 gram spliterwten 400 gram spek 400 gram rookworst 1 kg grove soepgroenten 80 gram selderij 8 gram peterselie 500 gram roggebrood 8 plakjes katenspek
Erwtensoep met roggebrood en spek Jumbo
Bereidingswijze. Zet in 6 stappen deze heerlijke Royale erwtensoep met worst en katenspek op tafel. Was de spliterwten uit het soeppakket. Breng ze in een ruime pan met het koude water aan de kook. Draai het vuur lager en laat de erwten ca. 30 min. zachtjes koken. Voeg de blokjes vlees en het bijgeleverde bouillontablet toe. English: 'Erwtensoep, roggebrood met katenspek': Dutch for "pea soup, rye bread with smoked bacon"; it is a traditional combination in the Netherlands Date 29 October 2009
Roer af en toe goed door en vul eventueel aan met een beetje water. Schep voor het serveren de varkenspoten en het spek uit de soep. Gooi de poten weg, maar snijd het spek fijn. Roer door de soep, breng op smaak met peper, zout en peterselie. Serveer de erwtensoep met plakjes roggebrood met boter, katenspek en rookworst. Heerlijk voor tijdens de winterse dagen: erwtensoep en roggebrood belegd met roomzachte smeerkaas, katenspek en rucola. Deze rijkgevulde soep is niet alleen lekker, het is ook de perfecte opwarmer! 1 uur en 25 min Diner ERU Goudkuipje Naturel 4 personen Voorbereiding | 10 min Was de groenten.
Erwtensoep en roggebrood belegd met roomzachte smeerkaas, katenspek en rucola Koninklijke ERU
De erwtensoep wordt traditioneel geserveerd met rookworst, roggebrood en katenspek. Zodra je varkenspootjes of krabbetjes aan de erwtensoep toevoegt én de soep een dag laat, mag je het trouwens pas snert noemen. Weer wat geleerd! Hoe leuk zijn deze soepkommen van Vivi Oggi. Vlees voor de soep Ik voeg dus een varkenspoot toe aan de erwtensoep. 1. Doe het water met de wortel, ui, helft van de knolselderij, spek en spliterwten in een ruime soeppan. Verbrokkel de bouillontabletten erboven en breng de soep aan de kook. Schep af en toe om. 2. Laat de soep 1,5 uur zachtjes koken tot de erwten gaar zijn en het spek uit elkaar valt. 3. Snijd de worst in plakken en hak de selderij fijn.
