Makkelijk ± 5 m Weinig moeite, groots resultaat. Dit dessert is heel simpel, maar altijd een succes! De combinatie van vanille-ijs en een goede espresso maken deze affogato een perfecte afsluiting van je diner. Gebruik je favoriete koffielikeur om dit dessert helemaal af te maken! Yes! De hete espresso giet je over het koude ijs en wat je dan krijgt is een heerlijke romige combi van warm en koud. De koffie wordt wat milder van smaak door het vanille ijs en ik vind het heerlijk. 3 variaties Naast de classic affogato (die overigens nog lekkerder wordt met een scheutje Licor 43) maakte ik nog 2 variaties.
Vanilleijs met suikerspin en espresso De Koffiefilters
Affogato al caffè recept - espresso met vanille-ijsbereiding De affogato al caffè is een Italiaans dessert bereid met een espresso. Na het serveren aan tafel wordt het vervolgens uit een pot over een bal ijs gegoten en uit het glas gelepeld. Affogato, espresso met vanille-ijs 0 from 0 votes Course: Dessert Cuisine: Italiaans Portie Bereidingstijd 10 minutes Heerlijk zo'n dessert met een mega korte ingrediëntenlijst. Met weinig toch een feestelijk gerecht op tafel. Ingrediënten 4 grote bollen vanille-ijs (dus echt vanille-ijs, geen ijs met vanille smaak 😉) 4 espresso's Optioneel Het Italiaanse recept van espresso met ijs ☕ Gianni van Alle Italiaanse Affogato is de Italiaanse naam voor een dessert vergelijkbaar met ijskoffie: een bolletje ijs gedoopt in een kopje espresso. We delen het Italiaanse recept en de lekkerste variaties. Een affogato koffie met een bolletje vanille-ijs Foto: R. Huber Hierbij wordt een bolletje vanille ijs simpelweg overgoten met een warme espresso! Al dan niet met een scheutje likeur erbij en soms nog een 'crunch' van noten of koekjes maak dit een espresso toetje om van te smullen! Heb jij wel eens affogato geproefd? Nog meer lekkere koffie recepten
Bluf van mokka , vanilleijs en espresso Cuisine Culinaire Amsterdam
Schep een flinke bol ijs in een glaasje. Zet een espresso en giet deze er meteen overheen. Tips: Het originele recept bestaat slechts uit de twee bovenstaande ingrediënten, maar je kunt deze klassieker nog lekkerder maken met een of meerdere van deze tips: Bestrooi de affogato met verkruimelde Italiaanse koekjes zoals biscotti, cantuccini of. Bestrooi de noten met de suiker en laat deze in 1 min. op middelhoog vuur karamelliseren. Laat 15 min. afkoelen op een bord. Hak grof. Verdeel het vanille-ijs over 4 kommetjes of ijscoupes. Schenk de koffie erbij, besprenkel met de honing en garneer met de walnoten. Serveer direct. 1. 1 capsule van de Ispirazione Roma koffie, ook lekker met een Ispirazione Ristretto Italiano, Ispirazione Firenze Arpeggio, Cappriccio, Livanto, Volluto, Cosi, Master Origin India, Master Origin Colombia, Master Origin Nicaragua, Vivalto Lungo, Fortissio Lungo of een Linizio Lungo koffie. 1 bolletje vanille-ijs. Ingrediënten. Voor 4 ijsjes. 300 gram vanille-ijs. 200 gram biscotti of cantuccini, in stukjes gehakt. 120 gram slagroom. 1 theelepel gemalen kaneel. 4 shots espresso. Beoordeling 4.3 / 5 sterren. 43 x beoordeeld. Cantuccini (of biscotti) lenen zich uitstekend voor dit recept omdat ze zo hard en crunchy zijn.
Affogato al caffè espresso met vanilleijs Wat aten zij?
Recept voor Affogato. Stap 1 Rooster het amandelschaafsel in een koekenpan. Stap 2 Scoop twee bollen vanille-ijs per Affogato in kleine schaaltjes of in sierlijke glazen. Stap 3 Zet het glas of schaaltje onder je koffiemachine en schenk er één sterke espresso per stuk overheen. Je ijs 'verdrinkt' zodoende in de espresso - vandaar de naam. Vervolgens schep je een bolletje vanille-ijs in een glas of kopje, schenk de hete espresso erover en eventueel een beetje koffielikeur en genieten maar! Varieer naar hartenlust met het soort ijs, ook een bolletje chocolade-, stracciatella- of hazelnootijs kun je verdrinken in een caffè.
Bereiding Neem 2 glazen en doe in elk een bolletje vanille-ijs. Zet de glazen een half uur in de vriezer. Zet 2 kopjes L'OR Ristretto 11 koffie en haal de glazen uit de vriezer. Giet in elk glas een kop koffie over het bolletje ijs. Voeg naar smaak karamelsiroop toe. Serveer direct, voordat het ijs smelt. Gebruikte producten Ristretto Cups 10 Belangrijkste ingrediënten: vanille ijs, koffielikeur, vodka, espresso, en finishen met nogatine en van die lekkere chocolade koffieboontjes! Ja de Espresso Martini kennen we allemaal wel natuurlijk. All time classic. En lekker na het eten. In het geval van de Affogato combineer je dus met ijs. Vanille ijs of bijvoorbeeld vanille caramel ijs.
Black Americano Float Double Shot Espresso, Water, Ijs, Afgetopt Met Vanilleijs En Suikerstroop
Een beetje vanille-essence geeft een lekker vanille-smaakje aan je ijskoffie. Je kunt ook een scheutje Baileys (dit kun je trouwens ook heel makkelijk zelf maken) of andere koffielikeur door je affogato roeren. Rasp er eventueel nog wat chocolade over. In plaats van vanille-ijs kun je ook andere soorten ijs gebruiken om je affogato te maken. Doe het roommengsel dan na stap 3 in een afsluitbare bak in de vriezer, laat 4 uur bevriezen en roer elk half uur met een garde goed door. bereidingstip:Gebruik voor een snelle affogato kant en klaar vanille-ijs. variatietip:Affogato is ook lekker met ander roomijs: hazelnoot, chocolade, of stracciatella bijvoorbeeld.
