Hak 1 teen knoflook fijn en meng deze door 125 gram crème fraîche. Bestrijk het flammkuchendeeg ermee. Verdeel 350 gram groene asperges en 200 gram zalmfilet in stukjes over de deegbodem en breng op smaak met peper en zout. Bak de flammkuchenbodem in 15-20 minuten goudbruin en knapperig. Stap 1 Oven op 220° C boven-/onderwarmte voorverwarmen en het deeg direct uit de koelkast verwerken. Stap 2 Deeg met het meegerolde bakpapier op het bakblik uitrollen. Vouw ca. 1 cm. van het deeg naar binnen en druk het stevig aan. Stap 3 Meng de crème fraîche met wat zout en peper en bestrijk tot aan de rand van het deeg. Stap 4
Flammkuchen met gerookte zalm Chivanne.nl
350 gr bloem 5 gr gist 7 gr zout 210 gr lauw water Scheutje olijfolie Topping 200 gr crème fraîche 125 gr zure room 200 gr gerookte zalm 80 gr fetakaas 50 gr rucola Zo maak je het Doe de bloem in de kom van je keukenmachine. (Uiteraard kan je het ook met de hand kneden).Voeg het gist en het zout los van elkaar toe (dus niet mengen van tevoren). Hoofdgerecht Benodigdheden 1 rol flammkuchen deeg 100 gr gerookte zalm 100 ml creme fraiche 1 bosui 25 gr rucola halve citroen snufje peper Onze kookboeken Geen zin om lang in de keuken te staan? Maak dan deze flammkuchen met gerookte zalm! Dit recept staat binnen 30 minuten op tafel. Flammkuchen met zalm, roomkaas, frisse knapperige rode ui en kappertjes. Wat een heerlijk en feestelijk recept voor Pasen. Of voor elk ander moment natuurlijk… een krokant hapje voor op de Paasbrunch-tafel of bijvoorbeeld als borrelhapje. Met dit recept voor flammkuchen kun je niet mis gaan! Verwarm de oven voor tot 220 °C. Rol het deeg uit op de bakplaat en bestrijk het met de crème fraîche - laat rondom een rand van 2 cm vrij. Pel de rode uien, snijd elke ui in 8-12 partjes en verdeel ze over de deegbodem. Laat de kappertjes uitlekken en strooi ze erover. Scheur de zalm in stukjes en verdeel ze rommelig tussen de uien.
Culy Homemade flammkuchen met zalm, zeewiersalade en wasabimayo Culy.nl
Een heerlijke combinatie. Frisse zure room, vettige, gerookte zalm en knapperige, peperige rucola. A match made in heaven. Lekker voor bij de borrel of als maaltijd met een salade erbij bijvoorbeeld. Flammkuchen kan eigenlijk altijd. Flammkuchen is van origine een Duits recept. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de lente ui in kleine ringetjes en de zalm in reepjes. Besmeer vervolgens het deeg/de wraps met de creme fraiche en verdeel daarna de ui en zalm eroverheen. Dan de kruiden erover en eventueel nog wat geraspte kaas waarna de flammkuchen voor ongeveer 12-15 minuten de oven in kan. Zit je klaar voor een wel heel makkelijk recept? Here you go! Deze flammkuchen met zalm is echt een fluitje van een cent. Met een minuut of twintig heb je een geweldige borrelhap op tafel staan. Wil je echt uitpakken? Maak dan het deeg zelf, maar dat is zeker geen must. Want met een kant-en-klaar deeg zet je bíjna net zoiets lekkers op tafel. Bereiding. Verwarm de oven (onder- en bovenwarmte) voor op 250 graden. Bekleed een bakblik met bakpapier en leg de pizzabodem erop. Besmeer de bodem met crème fraîche (laat de randen vrij) en verdeel de ui erover. Bak circa 10 minuten in het midden van de oven, of tot de randen goudbruin zijn. Beleg de flammkuchen met rucola en gerookte zalm.
Flammkuchen met gerookte zalm Chivanne.nl
350 gr bloem 5 gr gist 7 gr zout 210 gr lauw water Scheutje olijfolie Toppings 125 gr zure room Rol het flammkuchen deeg uit. Bestrijk het deeg met crème fraîche en beleg met de rode ui ringen. Bak de flammkuchen in de oven volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster ondertussen de pijnboompitjes in een droge koekenpan goudbruin. Snijd de flammkuchen met zalm en avocado in stukken en serveer hierna direct.
8 el olijfolie 750 g uien, in ringen 400 g crème fraîche 150 g gerookte zalmfilet, in reepjes 200 g guyère kaas (stukje), geraspt Kneed in de keukenmachine of met de mixer met deeghaken van de bloem, gist, 3 el van de olijfolie, 275 ml handwarm water en een flinke snuf zout een soepel deeg. Naast twee verschillende flammkuchen (het andere recept volgt binnenkort) maakte ik deze garnalensoep, een salade met appel, biet en gerookte zalm, papadums met onder andere gerookte zalm, shuka wakame (zeewiersalade) en misomayonaise. We hebben heerlijk gegeten van die enorme zalmzijde en er bleven nog restjes over ook voor de volgende dag.
3x Flammkuchen met zalm Recepten Rutger bakt
Verdeel de helft van de ui, zalm, kappertjes en wat dille over de creme fraiche en bak 10 tot 15 minuten af in de oven. De randjes moeten goudbruin zijn, houd de oven in de gaten want het kan hard gaan opeens. Herhaal met de overige portie deeg. Je kunt ook 1 grote flammkuchen maken, als het maar 3mm dik is ongeveer. Met zalm. Smeer het deeg in met een laagje crème fraiche. Leg daar groene asperges en halve ringen rode ui op. Verkruimel daar wat feta overheen en bestrooi het geheel met peper. Bak de flammkuchen af. Bedek de flammkuchen na het bakken met plakjes gerookte zalm en gehakte verse bieslook.
