Unsere Ernährungsexperten präsentieren Ihnen hier die leckersten Rezepte. Limpinsels Diabetes-Typ-2-Küche! Genieße gesunde Rezepte und verbessere deine Gesundheit. Essen Sie lecker und bleiben Sie gesund mit unseren Diabetes-Küchenrezepten!
Glutenvrije lasagna met courgette en aubergine Puur Suzanne Vega & vegan recepten
Dé ultieme smaakcombinatie. Receptenset. Er zijn maar weinig combinaties die zo goed werken als tomaat, courgette en aubergine. Dit gouden drietal brengt zomaar de zon op je bord. Deze 8 recepten met tomaat, courgette en aubergine zijn bovendien volgens de principes van Pascale Naessens. Zet in 8 stappen deze heerlijke Mediterrane ovenschotel met aubergine courgette en gehakt op tafel. Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de ui en de knoflook fijn. Snijd de courgette, aubergine en tomaat in blokjes. Verhit een beetje olijfolie en fruit de ui en knoflook. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de aubergine en courgette in blokjes en snipper de sjalot. Pers de knoflook. Verhit boter of olie in een hapjespan en bak de groenten, knoflook en sjalot even lekker bruin. Voeg de tomatenblokjes toe en kruid deze met de Provençaalse kruiden, peper en zout. Ontdek de lekkere en makkelijke Aubergine courgette recepten van Jumbo. Pasta met gegrilde groenten en Hüttenkäse. 7 ingrediënten. 20 min. Ratatouille met stokbrood. 13 ingrediënten. 45 min. Wokratatouille met kip en zilvervlies rijstnoedels. 9 ingrediënten.
Ratatouille van courgette, aubergine, wortel en paprika recept okoko recepten
Voeg dan de courgette en aubergine toe en roerbak 5 minuten. Voeg de tomatenblokjes, de passata en de suiker toe en kruid met peper en zout. Laat nog 5 minuten zachtjes pruttelen. Snij ondertussen de bladpeterselie fijn. Giet de pasta af, spoel en meng door de saus. Serveer met de parmezaan en bladpeterselie erover gestrooid. Tip. Voorbereiding: Snij de ongeschilde aubergine en courgette in plakjes van ± 4 mm dikte. Snij de plakjes in 2. Leg de halve plakjes naast elkaar op keukenpapier en bestrooi met grof zeezout. Laat 30 min. rusten. Spoel de plakjes af en dep droog. Haal door de bloem. Snij de mozzarella in fijne plakjes. Ingrediënten 2 stuks aubergine in grotere blokjes gesneden 1 courgette in grote blokjes gesneden 2 stuks paprika in grote blokjes gesneden 1 grote ui gesnipperd 3 teentjes knoflook fijngehakt 1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden flinke eetlepel gebruiken 1/2 theelepel nootmuskaat 1/2 theelepel kaneel 1 theelepel suiker 1 courgette; 1 aubergine; rasp van 1 citroen; een handvol walnoten; een kleine handvol basilicumblaadjes; 2 eetlepels extra virgin olijfolie; grof zeezout en versgemalen zwarte peper; Bereidingswijze: Verwijder de bovenkant van de aubergine en courgette en snij ze in plakken van ongeveer 5 mm dik.
Recept Plaatpizza met courgette
hoofdgerecht 485 kcal Ingrediënten 6 aardappelen 150 gram kalkoenfilet peper 1 eetlepel vloeibare margarine 1 aubergine 1 courgette 1 (rode) ui 1 eetlepel olie 50 gram semi zongedroogde tomaatjes oregano Bereiding Schil de aardappelen en kook ze in weinig water in 20-25 minuten gaar. Snijd de kalkoenfilet in blokjes en bestrooi ze met peper. Verwarm de oven op 180 graden. Kook de rijst volgens de verpakking. Snipper in de tussentijd de ui en knoflook. Snijd de aubergine in blokjes en de paprika in kleine stukjes. Snijd ook de rode peper fijn. Fruit de ui, knoflook en rode peper aan in een beetje margarine en voeg na 2 minuten ook de aubergine blokjes en paprika toe.
Ingrediënten 8 vastkokende aardappelen 1 aubergine 1 courgette 1 ui 2 teentjes knoflook 5 g tijm 5 g oregano 100 g Flandrien gerijpt (geraspt) 400 g gepelde tomaten uit blik 70 g tomatenpuree 200 ml groentebouillon 2 el olijfolie 2 el zeezout peper zout Extra 1 zuurdesem stokbrood 100 g slamix platte peterselie 18 ingrediënten geselecteerd 1/2 courgette; 1/2 aubergine; 2 tomaten; 1 tl oregano; 2 teentjes knoflook; 10 gr olijfolie; peper; zout; Zo maak je het. Bereidingstijd: 10 minuten + 30 minuten oventijd. Verwarm de oven voor op 180 graden. Snij de courgette en aubergine twee keer in de lengte doormidden en vervolgens in blokjes. Snij de tomaten in acht partjes per stuk.
Ratatouille van paprika, courgette, aubergine en tomaat recept okoko recepten
Schep de courgette, aubergine, paprikapoeder, korianderpoeder en het bouillonblokje erdoor en bak 3-4 minuten. Voeg de tomatenblokjes met sap, zout en peper toe en stoof zachtjes circa 25 minuten. Bereid intussen de couscous en serveer bij het stoofgerecht. Het is vrijwel even eenvoudig en minstens even lekker! Het recept: Pittige ovenschotel met Courgette, Aubergine, Tomaat, Kip & Feta Ingrediënten: Kipfilet van 150-200 gram Feta 50 gram 1 aubergine 1 courgette 6 tomaten 1-2 tenen knoflook 1 rode peper 3 el olijfolie (1 om de kip in te bakken en twee voor het gerecht) Rozemarijn (van 1 takje)
