Recepten met frieten Frietjes: je maakt ze zelf of je gaat voor verse frietjes of diepvriesfrietjes. Van aardappel, zoete aardappel, knolselder, pastinaak. Afwisseling troef dus. En met deze recepten voor frieten is het volop genieten van smaak en gezelligheid! Zoek recepten per thema Nog meer recept-inspiratie Recepten met Deze 14 recepten zijn heerlijk met frietjes. Lees ook. Fabuleuze frietjes: zo maak je ze zelf 10 dingen die je vast nog niet wist over Belgische frietjes! Welke aardappelen kies je voor friet? Welke olie gebruik je best om te frituren? Frituren, in de oven of met hete lucht: 3 manieren om frietjes te bakken Tussen 30 minuten en 1 uur Goedkoop
Stoofvlees met frieten VTM Koken
1. Kapsalon met zoete aardappelfriet en kipshoarma De kapsalon, wie kent het niet? Dit gerecht heeft een wat frissere (en gezondere) twist, want je maakt 'm met kip en zoete aardappel. Handig: met deze tips worden je zoete aardappelfrietjes gegarandeerd knapperig. > Recept: Kapsalon met zoete aardappelfriet en kipshoarma 2. 1. Kip met appelmoes en frietjes Kip met appelmoes, da's voor Jeroen thuiskomen van Chiro en ontdekken dat de tafel al gedekt staat. Elke zondag maakte zijn papa dat immers zorgzaam klaar, mét vers gesneden frietjes. En al is het een eenvoudig gerecht, toch zorgt het telkens weer voor feest aan tafel. 2. Kip Tikka Masala Ingrediënten 4 personen grote uien 2 rundsvlees (zenuwstuk, in gelijke stukken)1 kg zout snuifjes bruin bier bv. Sint Bernardus abt 12 1.5 flesje laurierblaadjes 2 tijm 2 takjes kruidnagel 1 (appel of peren) Luikse stroop 2 eetlepels bruine boterham 1 (scherpe) mosterd 2 eetlepels natuurazijn scheutjes peterseliestengels enkele witloof 4 stronkjes Receptenset Een lekkere vol-au-vent of zelfgemaakt stoofvlees? Onze Belgische klassiekers vragen gewoon om frietjes. Minder dan 30 minuten Goedkoop Erg makkelijk Américain met frieten Bewaar dit recept Tussen 30 minuten en 1 uur Iets duurder Makkelijk Steak bearnaise met gebakken witloof Bewaar dit recept Meer dan 1 uur Iets duurder Makkelijk
Echte Belgische frieten met boulet special Dagelijkse kost
10 lekkere recepten met patat Of met friet. In dit artikel deel ik dus 10 lekkere recepten met patat. Want je hoeft echt niet altijd een patatje mayo te eten. Al blijft dat wel heel erg lekker. Ik laat je in dit artikel zien dat we nog veel meer met patat kunnen. Je kunt er zo lekker mee variëren en verwerken in de maaltijd. Verhit het frietvet tot 140 °C. Bak de frieten een eerste keer, maar laat ze nog niet kleuren. Zo pocheer je de aardappelstukjes. Laat de frieten uitlekken en goed afkoelen in een schaal met een vel keukenpapier. Verhit het frietvet vervolgens tot 180 °C. Bak de koude frieten nu goudbruin en knapperig. zout. Dan verhoog je de temperatuur van de olie (tot 180 graden) en bak je ze opnieuw tot ze goudbruin en knapperig zijn. Het resultaat is een friet met een heerlijk krokant buitenlaagje en een zachte, smeuïge binnenkant. En die perfecte frietjes, dat past ook heerlijke bij Belgische kost! 1. Gebruik bloemige aardappelen De zachte binnenkant en het krokante korstje van de Belgische friet is het resultaat van het zetmeel in de aardappelen. Ga je zelf frietjes maken? Kies dan altijd voor loskokende (bloemige) aardappelen. De beste frieten maak je immers met aardappelen die een hoog zetmeelgehalte hebben, zoals het Bintje.
Vlaams stoofvlees met friet Francesca Kookt
40 min Gemiddeld Tartaar Tartaar, steak-tartaar of filet américain. Hoe je dit gerecht ook noemt, het gaat om rauw vlees, fijn of grof gehakt, en dikwijls gemengd met mayonaise, peterselie, Worcestersaus, tabasco en kappertjes of augurk. Een heerlijk vers en koud gerechtje dat perfect past bij warme frietjes. Ingrediënten 4 personen grote uien 2 boter klontjes rundsvlees (zenuwstuk, in gelijke stukken)1 kg peper van de molen zout snuifjes bruin bier bv. Sint Bernardus abt 12 2 flesjes laurier 2 blaadjes tijm 2 takjes kruidnagel 1 (appel of peren) Luikse stroop 2 eetlepels bruine boterham 1 (scherpe) mosterd 2 eetlepels natuurazijn scheutjes
Bewaar Notitie Het opzet is eenvoudig en onweerstaanbaar lekker: een stuk Belgisch kwaliteitsvlees, lekkere verse friet, sla 'à la minute' klaargemaakt en dan zo'n authentieke béarnaisesaus erbij. De basis voor een traditionele béarnaisesaus is een 'gastrique'. Hoe meer zorg je besteedt aan die gastrique, hoe fijner de saus zal smaken. Ingrediënten 1 konijn (in stukken) een klont boter Kruid de stukken konijn met peper en zout en laat een klont boter smelten in een pan. Kleur de stukken konijn in de boter. 3 ajuinen Laat in een grote pot een klont boter smelten. Snijd de uien fijn en stoof ze aan in de boter. enkele takjes tijm 2 laurierblaadjes
Steak met frieten en peperroomsaus Recepten njam!
Het zijn aardappel frieten met een topping van Mexicaans gekruid gehakt en groente zoals sla en paprika. En om het gerecht helemaal compleet te maken een flinke schep zure room en een handje gegratineerde kaas. Als basis voor dit gerecht heb CêlaVíta Robuust gesneden Friet gebruikt, deze is grof gesneden en is te vergelijken met zelfgemaakte. Vol-au-vent met frietjes. Het koekje: 2 vellen bladerdeeg. 1 eierdooier. Klop de dooier los met een klein beetje water. Verwarm de oven voor op 170°C. Steek per gebakje een zestal ringen uit het vel bladerdeeg. Je kan hiervoor een grote dresseerring gebruiken. Steek uit vier van elke zes lapjes een rondje met behulp van een kleinere dresseerring.
