Mediterrane zuurkoolstrudel met zalmfilet. Met het bladerdeeg van Tante Fanny zet je in een handomdraai de lekkerste gerechten op tafel. Verlekker je aan een rijkgevulde zalmstrudel. naar recept. riesling-zuurkool met roodbaars en chorizopeterselietopping. De frisse smaak van riesling past perfect bij zuurkool. 5. Broodje braadworst met zuurkool. Een klassieker, maar hij blijft lekker; een broodje worst met zuurkool en natuurlijk mosterdsaus. Klik hier voor het recept. 6. Zuurkoolkoekjes. Soort van stamppotje maar dan in de vorm van een koekje. Erg lekker! Klik hier voor het recept.
Zo maak je zelf de lekkerste zuurkool 24Kitchen
5x De lekkerste zuurkoolgerechten. Nu is het dan toch echt tijd voor de lekkerste zuurkoolgerechten. Ik zeg: Try them all! 1. Eend met gebakken zuurkool. Om te beginnen: eend met gebakken zuurkool. Een winters gerecht met een Tsjechisch randje. De kippenbouten in dit gerecht zijn sappig van binnen en knapperig van buiten. Op zoek naar een lekker recept met zuurkool? Zuurkoolstamppot is een echte klassieker, maar er zijn nog zo meer gerechten die je met zuurkool kunt maken. Kom eens origineel uit de hoek met een zuurkoolsoep of een frisse zuurkoolsalade met ananas en kip, ham-zuurkoolrolletjes uit de oven en tortilla's met zuurkool, sperziebonen en speklapjes. Pocheer 6-8 Straatsburger worstjes in ruim water tegen de kook aan. Verwijder het zakje, het bouquet garni en de kruidnagel. Doe het buikspek weer in de pan en laat het 10 minuten doorwarmen. Schep de zuurkool in een berg op een schaal en garneer met de aardappels, de worstjes en het in plakjes gesneden vlees. ¹) Voeg na 10 min. de zuurkool toe aan de aardappelen. Schil ondertussen de appels, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in plakjes. Verhit de boter en bak de appel 5 min. op hoog vuur. Verwarm de melk in een steelpan. Giet de aardappelen en zuurkool af en vang een kopje kookvocht op. Stamp de aardappelen en zuurkool grof.
Hollandse zuurkoolstamppot met spek Lekker Vers Tafelen
Verwarm de oven voor op 200 °C. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak de spekreepjes op middelhoog vuur in 4 min. uit. Voeg het gehakt toe en bak in 2 min. rul. Giet het vet af, maar vang op. Breng het gehakt op smaak met de tijm, de helft van de kaneel en peper. Spoel de zuurkool in een vergiet kort onder koud stromend water en. Doe ze aardappels met water in een grote pan en breng aan de kook. Voeg het bouillonblokje toe als het kookt en kook de aardappels in ca. 15 min gaar. Verwarm in een ander pannetje de zuurkool samen met de kruidnagels. Gebruik je verse zuurkool verwarm hem dan ongeveer 20 minuten, bij kant en klare gekookte zuurkool een paar minuten.
