Verwarm de oven op 200 graden. Bestrijk de aubergines met wat olijfolie en leg ze op een bakplaat of in een ovenschaal en bak 30 minuten. Draai ze halverwege een keer om. Snipper ondertussen de ui en knoflook en fruit deze aan in een pan. Voeg het gehakt toe en bak dit rul. Breng op smaak met peper, zout, oregano en kaneel. 15 + 45M Gevulde aubergine Bewaar Deel Print Kookmodus Beoordelen Ingrediënten Direct naar recept Dit recept voor gevulde aubergine is een echte gezinsfavoriet. Iedereen vindt dit wel lekker. Wij maken gevulde aubergine met gehakt, maar je kan er ook heel eenvoudig een vegetarische gevulde aubergine van maken.
Gevulde aubergine met gehakt Recepten 15gram
Verwarm de oven voor op 200 °C. 2 Halveer de aubergines overlangs en hol ze uit. Hak het vruchtvlees fijn. Spoel en halveer de paprika's, verwijder zaadjes en zaadlijsten, snij ze in blokjes. Pel en snipper de ui en de knoflook. 3 Bereidingswijze: gevulde aubergines met gehakt Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de aubergines doormidden en bak ze een minuut of 10 in een pan in een beetje olie totdat ze zacht zijn. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Giet een scheutje olie in een koekenpan en bak de ui en knoflook circa 2 minuten. 1 Done Doe het gehakt samen met het zout, zwarte peper, knoflookpoeder, paprikapoeder en komijnpoeder in een diepe kom. Meng alles samen. 2 Done Snijd de aubergine in plakken van 1,5 cm. Ik heb er 8 plakken uit gekregen. Verhit wat olijfolie in de pan. Bak de aubergine voor een paar minuten zacht. 3 Done 1. Verwarm de oven voor op 180°C. Halveer de aubergines in de lengte en hol ze een beetje uit. Bestrooi met zout en laat ze een uurtje uitlekken. 2. Pel de ui en snipper 'm fijn. Spoel en droog de peterselie, munt en oregano en hak fijn. Snipper het teentje knoflook fijn. Meng het gehakt met het ei en het broodkruim.
Mijn kookavonturen Aubergine gevuld met gehakt
1. Snijd de aubergines doormidden en leg ze stevig tegen elkaar aan in een ovenschaal. Besprenkel ze lichtjes met olijfolie en rooster ze vervolgens 20 minuten in het midden van de oven op 220°C tot ze beginnen te verkleuren en zacht worden. 2. Maak ondertussen de vulling voor de aubergines. Eigenlijk is iedere gevulde groente een feestje, maar deze gevulde aubergines met gehakt kunnen er ook wat van. Door saucijzenvlees te gebruiken en het vruchtvlees te gebruiken wat je er eerst uitlepelt heb je al een basis te pakken voor een rijke saus. Deze gevulde aubergines worden afgetopt met een heerlijke laag mozzarella en Parmezaanse kaas. Gevulde aubergines. voedingswaarden (eenpersoonsportie) energie 280 kcal. koolhydraten 19 g. eiwit 15 g. vet 16 g. Ontdek meer van dit soort gerechten. Verhit in een koekenpan de olie en bak hierin het gehakt rul. Voeg de ui, knoflook en stukjes aubergine toe en fruit alles 5 minuten. Voeg de stukjes tomaat, krenten, kaneel en oregano toe en. Verdeel de tomatensaus over de bodem van de ovenschaal. Leg de uitgeholde aubergines in de saus en schep het gehaktmengsel erin. Bak de gevulde aubergines in het midden van oven in 35-40 min. gaar. Snijd de peterselie fijn. Leg de aubergine op borden en garneer met de kaasblokjes en de peterselie. Schep de tomatensaus rondom de aubergine.
Gevulde aubergines met gehakt, prei en zoete puntpaprika Verstegen
Gevulde aubergine gehakt Dit recept gevulde aubergine is erg simpel om te maken en super gezond! Veel smaak, veel eiwitten en vezels en je kan het goed serveren als bijgerecht of voorgerecht. Deze gevulde aubergine met gehakt is lekker gevuld met een rode paprika, tomatenblokjes en een uitje. Voeg de blokjes tomaat en aubergine toe, en laat 10min zachtjes bakken (roer regelmatig). Haal van het vuur. Voeg nu het gebakken gehakt bij het tomaten-aubergine mengsel en meng goed. Voeg ook de gekookte rijst toe. Kruid met oregano, basilicum, peper en zout. Zorg dat alles goed is gemengd.
Stap 1: Halveer de aubergines en stoom ze 10 minuten op 100 ºC. Stap 2: Laat ze afkoelen en haal met een lepel het vruchtvlees eruit en hak het grof. Stap 3: Bak het gehakt rul in wat olijfolie en voeg de tijm toe. Stap 4: Fruit de gesnipperde sjalot en knoflook in wat olijfolie. Gevulde aubergines De aubergines worden heerlijk romig door ze te bakken in de oven. 400 kcal ( voedingswaarden) 35 min. bereiden 20 min. oventijd 608 waarderingen zonder vlees/vis oven italiaans hoofdgerecht zomer Ingrediënten 4 personen 2 tenen knoflook 6 trostomaten 15 g verse basilicum 20 g verse platte peterselie 2 aubergines ½ potje
Gevulde aubergine met gehakt en tomatensaus
Gevulde aubergine is een heerlijk gerecht dat met smaakvolle vulling en een vleugje kruiden een culinair hoogtepunt vormt. Mis dit smaakvolle en aromatische gerecht niet! aubergine gevuld Aan de slag: Ik moet bekennen dat ik niet perse fan ben van aubergine, maar op deze manier bereid vind ik het erg lekker. Bereidingswijze. Zet in 12 stappen deze heerlijke Gevulde aubergines met gehakt champignons ui en rijst op tafel. Verwarm de oven voor op 180 graden. Was de aubergines en snijd ze in twee helften. Kerf de aubergines om de 2 cm dwars in, zonder de schil te raken. Schil de uien en snipper ze. Borstel de champignons schoon en snijd ze in plakjes.
