1 Done Doe het gehakt samen met het zout, zwarte peper, knoflookpoeder, paprikapoeder en komijnpoeder in een diepe kom. Meng alles samen. 2 Done Snijd de aubergine in plakken van 1,5 cm. Ik heb er 8 plakken uit gekregen. Verhit wat olijfolie in de pan. Bak de aubergine voor een paar minuten zacht. 3 Done 1 Done Snijd de aubergine in de lengte doormidden. Maak met het mes aan de binnenkant een paar sneetjes. Smeer er olijfolie op. Leg de aubergine in de oven op 200 ℃ voor zo'n 30 minuten of tot de aubergine rimpelig en zacht is. 2 Done Laat de aubergine even afkoelen. Schep de vulling van de aubergine eruit. Doe het in een kom en leg het apart. 3
Gevulde aubergine met gehakt Kookmutsjes Recept Lekker eten, Maaltijdrecepten, Eten recepten
1 Done Snijd de aubergine in langwerpige plakken van een centimeter. 2 Done Smeer de plakken met olijfolie aan beide kanten. Leg de aubergineplakken op een bakpapier beklede bakplaat. Deze aubergines zijn heerlijk gevuld met gehakt, lekkere kruiden en nog meer groentes! Wij zijn thuis dol op de textuur van gebakken aubergines. Vooral in saus! Bovendien is dit recept een gemakkelijk en smakelijke manier om aubergines te gebruiken, ideaal voor doordeweeks! GEMAKKELIJK Easy STAPPENPLAN INGREDIËNTEN Porties: OMHULSEL 3 aubergines zonnebloemolie VULLING 1 gele ui 2 teentjes knoflook 20 g verse peterselie 75 g groene paprika 375 g gehakt 5 g zout 3 g zwarte peper 2 g komijn 3 g paprikapoeder 1 g pepervlokken 50 g tomatenpuree 20 ml olijfolie GARNERING cherrytomaatjes Turkse groene peper De warme aubergine is lekker sponzig en sappig en is gevuld met een heerlijke gehaktmengsel. Het wordt uiteindelijk een gepofte aubergine die rijkelijk gevuld is en omringt met een heerlijke tomatensausje. En omdat ik het zo lekker vind om mijn tanden op iets romigs te zetten moest ik het afmaken met kaas!
Gevulde aubergine rollen Kookmutsjes
Gevulde aubergine. Dit recept voor gevulde aubergine is een echte gezinsfavoriet. Iedereen vindt dit wel lekker. Wij maken gevulde aubergine met gehakt, maar je kan er ook heel eenvoudig een vegetarische gevulde aubergine van maken. Dan voeg je vega gehakt of pulled oats toe. We brengen de gevulde aubergine op smaak met komijn, oregano en feta. Kookmutsjes March 3, 2020 · Instagram · • GEVULDE AUBERGINE MET GEHAKT • ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Dit simpele recept van aubergine met gehakt is lekker gezond en vult goed! Grote smaak, veel eiwitten en vezels en het perfecte bijgerecht of voorgerecht! Je kunt het zo divers maken als je zelf wilt, want de bereiding is zo eenvoudig. Discover (and save!) your own Pins on Pinterest. 1 tl. zout 1/2 tl. zwarte peper geraspte kaas Tomatensaus: 4 etl. tomatensaus 4 etl. pittige chilisaus 50 ml kokend water basilicum Bereiding: Verwarm de oven op 200 graden. Halveer de aubergines en snijd de aubergines in het rond 1 cm van de randen af. Snijd in het midden van de aubergines en paar vierkantjes en hol de aubergines uit.
Gevulde aubergine rollen Kookmutsjes
4-mrt-2020 - Ontdek (en bewaar!) je eigen pins op Pinterest. Verwijder de kroontjes van de tomaten en hak 5 tomaten fijn in een keukenmachine. Bewaar 1 tomaat voor de garnering. Schil de aubergines zoals te zien is op de foto hierboven. Snijd in drie gelijke plakken, zodat je deze later kunt vullen. Bak het gehakt rul met wat zout en peper en voeg de ui en knoflook toe.
Verwarm de oven voor op 200 °C. Halveer de aubergines overlangs en hol ze uit. Hak het vruchtvlees fijn. Spoel en halveer de paprika's, verwijder zaadjes en zaadlijsten, snij ze in blokjes. Pel en snipper de ui en de knoflook. Verhit de olijfolie in een pan en bak het gehakt rul. Voeg de gesnipperde, knoflook, blokjes aubergine en paprika toe. 1 Done Doe de olijfolie (35 ml) samen met het zout, zwarte peper en uienpoeder in een kom. Meng goed. 2 Done Snijd de aubergine in plakjes van een cm. Smeer de aubergineplakjes lichtjes in met het olijfolie-mengsel. 3 Done De rest van het olijfolie-mengsel voeg je toe aan de aardappelschijfjes. Meng goed. 4 Done
Gevulde aubergine met gehakt Kookmutsjes
Schep het mengsel van gehakt in de aubergines. 8. Bestrooi de aubergines met lekker veel geraspte kaas en zet ze nogmaals 15 minuten in de oven. 9. Haal de gevulde aubergines uit de oven, leg ze op een mooi bord en garneer de aubergines met feta en peterselie. Geniet ervan! aubergine koolhydraatarm. By Stephanie. Smeer op de plakken aubergine en rol op. Mix de Mutti tomatenpulp met de kruiden en schep een laag op de bodem van een ovenschaal. Leg de rolletjes met opgerolde kant naar beneden in de schaal. Schenk de rest van de saus erover en top af met nog wat mozzarella. Zet in de oven voor 25-30 minuutjes en serveer direct.
