Gevulde Portobello; met Italiaanse smaken gevuld - De smaken van caprese kennen we allemaal wel; mozzarella, basilicum en tomaat. Smaken die perfect samen gaan en ieder gerecht een Italiaans tintje geven. Mij lijken het heerlijke ingrediënten om een portobello mee te gaan vullen en deze zo ook een beetje Italië mee te geven. Maar in deze lijst hieronder vind je de grotere varianten, namelijk recepten voor gevulde portobello's. Hier past lekker veel vulling in en zijn daarom ook geschikt als avondmaaltijd. Lekker met wat pasta of een salade er bij. De portobello's worden bereid in de oven maar wist je dat ze ook heerlijk zijn van de BBQ.
Gevulde portobello Italiaans TiffsKitchen
Verwarm de oven voor op 200 graden. Rooster de pijnboompitjes totdat ze mooi lichtbruin zijn. Snijd de zongedroogde tomaatjes in kleine stukjes. Meng dit met de roomkaas en breng op smaak met zwarte peper. Hak de basilicumblaadjes fijn en meng dit samen met de geroosterde pijnboompitjes en de helft van de mozzarella door de roomkaas. Leg de portobello's met de bolle kant op een met bakpapier beklede bakplaat. Druppel er wat olijfolie over en bestrooi ze met wat zout en peper. Bak ze 15 minuten in de oven, tot ze zacht beginnen te worden. Haal de portobello'suit de oven en vul ze met het venkelmengsel. Verdeel er de plakjes taleggio over en zet ze nog 10 minuten in de. Bekijk het volledige recept. Verwarm de oven voor op 200 °C. Halveer de tenen knoflook. Snipper de sjalot. Boen de citroen schoon, rasp de gele schil van de halve citroen en pers het sap uit de vrucht. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de sjalot 3 min. Bak de knoflook en de aleppopeper 1 min. mee. Voeg de spinazie in delen toe en laat. 3x gevulde portobello. Ik ben groot fan van de Italiaanse keuken. Het liefst eet ik elke dag een lekker pastaatje. Maar hé, beetje veel koolhydraten zijn het wel, en andere keukens verdienen ook een kans. Dus ik ging een beetje experimenteren met vullingen voor een portobello. Italiaans met een twist, zeg maar.
Gevulde portobello Italiaans TiffsKitchen
5. Gevulde portobello met romige paddestoelenrisotto. Helemaal vegetarisch, deze gevulde portobello's met risotto. En je mist het vlees helemaal niet. Dat komt door de lekkere hartige smaken van de paddestoelen, kaas en ovengeroosterde tomaatjes. Tijdens het maken van de risotto zet je de tomaatjes alvast in de oven. Wat heb je nodig voor twee gevulde portobello's? - 2 portobello's. - 100 gram spekreepjes. - 2 eieren. - geraspte kaas. - peper en een klein beetje zout. Hoe ga je te werk? Eigenlijk is dit een heel makkelijk receptje, het lastigste is misschien het netjes uithollen van de portobello's. 10x gevulde portobello. De portobello is in feite het grote broertje van de kastanjechampignon. De hoed kan wel tot 12 cm groot zijn. Dankzij zijn afmetingen is de portobello uitermate geschikt om te vullen. Gevulde portobello is een perfect voorgerecht, maar kan ook als bijgerecht geserveerd worden tijdens een diner. Vul de portobello's met spinazie, artisjokken en zongedroogde tomaten en bestrooi ze met de gedroogde oregano. Zet de braadslede 25-30 minuten in de oven. Breng de gevulde portobello op smaak met zout en peper. Hak de amandelen grof. Garneer met blaadjes verse basilicum en grof gehakte amandelen.
Gevulde portobello's met Italiaanse roomkaas EvieKookt
De tomatensaus. Verhit een scheut olijfolie in een hoge pan. Stoof er de fijngesnipperde sjalot en de lookpulp in aan. Voeg ook de tijm en rozemarijn toe. Laat de tomatenpuree kort meebakken en blus daarna met de witte wijn. Kruid met peper en zout. Voeg na enkele minuten ook de tomatenblokjes en een scheut water toe. Zet in 11 stappen deze heerlijke Gevulde portobello op zn italiaans op tafel. Verwarm de oven voor op 180 graden. Borstel eventuele aarde voorzichtig van de portobello's. Snijd de stelen van de portobello's en hak ze fijn. Leg de portobello's op een met bakpapier beklede bakplaat en besprenkel de randjes met 1 eetlepel olijfolie.
Houd wat pijnboompitten en peterselie achter voor garnering. Breng de puree op smaak met peper en zout. Bestrijk de ovenschaal met wat olijfolie. Leg de portobello's erin en vul ze met de truffelpuree. Bestrooi met de parmezaan. Bak 10 tot 15 minuten in de oven, of totdat de parmezaan gesmolten is en licht begint te kleuren. Gevulde portobello met paddenstoelen. 4 portobello's. 1 venkel. 6 zongedroogde tomaat. 3 tenen knoflook. 150 gr kastagne paddestoelen. 1.5 el pijnboom pitten. 40 gr Parmezaanse kaas. peper en zout.
Gevulde portobello met geitenkaas Italiaans Makkelijk Afvallen
Gevulde portobello met pancetta, sjalot, kruidenroomkaas en gehakte walnoten. Een heerlijk en gezond koolhydraatarm recept.. Benodigde ingrediënten voor 2 personen. 2 portobello; 70 gram pancetta (Italiaans spek) een halve ui of sjalot; 2 eetlepels kruidenroomkaas; 2 eetlepels gehakte walnoten; Parmezaanse kaas voor de topping; Verse basilicum; Instructies. Verwarm de heteluchtoven voor op 180 graden Celsius. Maak de portobello's schoon met een keukenpapiertje en besprenkel met 1 el olijfolie, peper en zout. Leg op een met bakpapier beklede bakplaat en plaats 15 minuten in de oven. Maak ondertussen de ui en knoflook schoon, hak fijn en fruit in een koekenpan met olijfolie en rozemarijn.
