Ingrediënten Direct naar recept. Gehaktballetjes zijn altijd goed. Lekker op een boterham met mosterd, bij een stamppotje of als borrelhapje. Deze Griekse gehaktballetjes met feta zijn dé hit van ieder feestje. Helemaal als je de yoghurt knoflooksaus erbij maakt. Ze zijn heel makkelijk om te maken en door de toevoeging van feta, toch even anders dan je standaard bal. Probeer het zelf maar eens. Instructies. Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng alle ingrediënten voor de Griekse gehaktballetjes in een mengkom en rol er 16 balletjes van. Leg de gehaktballetjes op een bakplaat. Bak de gehaktballetjes in 15-20 minuten goudbruin en gaar. Laat de gehaktballetjes eventjes afkoelen voordat je je tanden erin ziet.
Griekse gehaktballetjes met feta Uit Paulines Keuken
2 theelepels zout. 2 theelepels kruiden voor Griekse gehaktballetjes. 1 theelepel oregano (rigani) kleine blokjes kaas of geraspte kaas of feta. Probeer ook eens de gehakt recepten voor: Keftedes, Soutzoukakia en Keftedakia. Recept bifteki: (zonder kaas) Het gehakt met de eieren, peterselie, paneermeel goed door elkaar mengen. 1 theelepel paprikapoeder. zeezout. zwarte peper. 100 gr feta. olijfolie. Laat het gehakt op kamertemperatuur komen, dat verwerkt makkelijker. Snipper de ui en pers het teentje knoflook uit. Verkruimel de feta tussen je (schone) vingers. Doe alle ingrediënten in een roestvrij stalen kom en meng het goed door elkaar. Gehaktballetjes met feta. Kipgehaktballetjes die lekker smeuïg zijn. Goed gekruid, voorzien van verse en gedroogde kruiden en natuurlijk feta met een klein pitje van de chilivlokken. Het is een soort bifteki meets gehaktballetjes net even anders en ik wist ze dan ook eigenlijk geen betere naam te geven dan Griekse gehaktballetjes. Griekse keuken Griekse gehaktballetjes met feta recept. Start me het kruiden van het gehakt. Meng in een schaal het gehakt, zout, peper, ei, melk en de verkruimelde feta en twee uitgeknepen knoflookteentjes. Meng tot een glad gehaktmengsel. Verdeel één eetlepel paneermeel over de snijplank en herhaal dit steeds, wanneer het paneermeel op is.
Griekse gehaktballetjes met feta uit de oven Familie over de kook
Leg de gehaktballetjes in een beboterde ovenschotel. Kruimel er de fetakaas over en schep daarover de groentesaus. 4. Werk de ovenschotel af met de plakjes mozarella. Gaar 20 à 30 minuten in de oven. Serveer met Griekse pasta en een frisse groene salade. Zet in 5 stappen deze heerlijke Griekse gehaktballetjes met feta op tafel. Meng het gehakt met de helft van de knoflook, het paneermeel, het ei, 2 tl oregano en peper naar smaak. Rol er met vochtige handen 12 balletjes van. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de gehaktballetjes in 3 min. rondom bruin aan. Schep ze uit de pan. Bereidingswijze. Zet in 4 stappen deze heerlijke Griekse gehaktballetjes met feta in tomatensaus op tafel. Maak eerst balletjes. Ontkorst het brood, maak het nat met water en knijp het uit. Meng dit vervolgens met gehakt en ei in een schaal. Voeg gesnipperde ui, peterselie en geperste knoflook toe. Breng het geheel op smaak met peper, zout en. Bereidingswijze. Zet in 7 stappen deze heerlijke Griekse oven-gehaktballetjes (keftedakia) met feta en mozzarella op tafel. Verwarm de oven voor op 180°C. Meng het gehakt met het ei en de kruidenmix (deze gemengd met 1 dl lauwwarm water, even laten wellen) en draai er kleine gehaktballetjes van. Verwarm een scheut olijfolie en bak de.
Griekse gehaktballetjes met feta Uit Paulines Keuken
Bereidingswijze. Zet in 4 stappen deze heerlijke Griekse gehaktballetjes met feta vulling op tafel. Meng het gehakt met paneermeel, ui, peper, zout, paprikapoeder, korianderpoeder, rozemarijn en ei. Snijd de feta in blokjes van 24 stukjes. Maak kleine gehaktballetjes (24) en stop in elk balletje een blokje feta. Verdeel de gehaktballetjes over de tomatenblokjes, de balletjes staan ongeveer voor de helft in de saus. Zet de ovenschaal in oven voor 30 minuten. Keer de gehaktballetjes na de 30 minuten om. Bak deze kant voor nog zo'n 25-30 minuten. Haal de ovenschaal uit de oven en serveer direct.
Bij deze heerlijke Griekse gehaktballetjes komt een simpele maar o zo smaakvolle tomatensaus. Je kan hier eender welke tomatensaus voor gebruiken, misschien heb je wel een geheim familierecept. Mijn tomatensaus is er eentje met ui, lekker veel look, tomatenblokjes (uit blik), passata, oregano, komijn en een snuifje suiker mag zeker niet ontbreken. Knijp het brood uit en voeg samen met 75 gram verkruimelde fetakaas toe aan het gehakt. Kneed alles goed door elkaar en vorm 12 gehaktballetjes / keftedes. Zet dit voor 30 minuten in de koelkast. Verhit een flinke scheut olie in een hapjespan en bak de Griekse gehaktballetjes / keftedes goudbruin en gaar.
Griekse gehaktballen met fetasaus Elien's Cuisine Lekkere en gemakkelijke recepten
Meng het gehakt met de courgette, spinazie, sjalot, look, 40gr verbrokkelde feta, ei, zeste van citroen, 2el peterselie, oregano, peper en zout. Meng goed en schep met behulp van een ijsschep balletjes op de bakplaat. Je kan ze natuurlijk ook met de hand rollen. Bak de gehaktballetjes zo'n 18 a 20min in de oven tot ze mooi gaar en goudbruin. Klop de rest van de feta (200 gram) met Griekse yoghurt in een keukenmachine tot een romige dip. Voeg citroenrasp en -sap van 1 citroen toe. Hak de dille fijn en schep er door. Verdeel de orzo over de borden, geef de balletjes erbij en een paar flinke eetlepels van de fetadip. Serveer met knapperige pita's of flatbread.
