Deze Griekse tomatenrijst is een smaakbommetje. Dat komt onder andere doordat de rijst gaar gekookt wordt in tomatenblokjes en bouillon. Dit geeft de rijst extra veel smaak. Daarnaast voegen we lekker veel smaakmakers toe, zoals oregano, feta, olijven en paprika. Ook Griekse rijst maken? Met dit recept kan het niet mis gaan. Bereiding 10 min Overig 5 min Totaal 20 min Gang Barbecue, Bijgerecht Keuken Grieks, Mediterraan Porties 4 personen Speciaal Vegatarisch Ingrediënten 300 gram witte rijst 1 groentebouillonblokje 3 teentjes knoflook 1 rode ui 400 gram 1 blik tomatenblokjes 200 ml gezeefde tomaten 1 tot 1 (5 theelepel gedroogde oregano)
Basisrecept voor heerlijke Griekse tomatenrijst (klassieker)
1. Ingrediënten voor de Griekse tomatenrijst. 2. De uien en knoflook snipperen en zachtjes bakken in een flinke scheut olijfolie in de hapjespan. 3. De glase rijst even meebakken tot hij glazig wordt. 4. Dan een eetlepel tomatenpuree meebakken. 5. Afblussen met witte wijn Authentieke Griekse producten bestellen? Hoofdgerecht 2 personen 20 min. bereidingstijd Benodigdheden 200 gr rijst snelkookrijst 400 gr tomatenblokjes 70 gr tomatenpuree 1 ui zout en peper olijfolie 250 ml groentenbouillon Onze kookboeken Geroosterde pompoensalade spruitjes uit de oven Duik de keuken in en maak deze lekkere Griekse rijst, ook wel ntomatorizo in het Grieks genoemd. Griekse tomaten-rijst Herkomst Griekenland Categorie Rijstgerechten Bijpassend: voorgerechten & nagerechten 4 porties Bereiden 20 min. Kookboek van daisy75 12 reviews Ingrediënten porties + - print Ga ik maken 2 koppen rijst 500 gram tomaten (verse tomaten kan, maar uit blik geeft een vollere smaak) 7.5 deciliter bouillon 1 fijngehakte ui peper grieks mediterraan rijst bijgerecht koken Ingrediënten 4 personen 300 g witte rijst 1 middelgrote ui 3 tomaten 4 el olijfolie extra vergine 70 g tomatenpuree in blik 1 groentebouillonblokje zonder zout 400 ml water Kies producten Dit heb je nodig blokrasp Aan de slag 1 Doe de rijst in een kom en overgiet met koud water.
Basisrecept voor heerlijke Griekse tomatenrijst (klassieker)
1 pakje a 330 ml tomatenfrito/gezeefde tomatensaus 250 ml bouillon 1 kleine ui 2 paprika's feta zout/peper 1 tl paprikapoeder snufje knoflook 1 tl peterselie Bereidingswijze: Snipper het uitje en snijd de paprika, prei en de kip in stukjes. Giet een scheutje olie in een pan en bak de kipblokjes rondom gaar. Wie ooit in een Grieks restaurant heeft gegeten, heeft het ongetwijfeld gezien of zelfs geproefd: tomatenrijst. Een heerlijk bijgerecht bij dat geserveerd wordt bij gerechten als souvlaki of bij gegrilde groenten. Maar hoe moet je zelf tomatenrijst maken? En waar kun je het allemaal bij serveren? 4 tomaten 150 gram rijst 350 ml heet water 1 rode ui 1 teentje knoflook Half bouillon blokje (groenten of kip) Verse peterselie of gedroogde oregano Snufje zout en verse peper Olijfolie Bereidingswijze: Begin met het snipperen van een rood uitje en het fijn hakken van een teentje knoflook. 2 tenen knoflook 1 citroen 150 gram doperwten (ik gebruik altijd doperwtjes uit de diepvries) 150 gram feta of zachte geitenkaas 800 gram tomatenblokjes Een scheutje droge witte wijn (kun je weglaten als je geen alcohol wilt gebruiken) 350 ml (sterke) kippen- of groentebouillon (ik gebruikte een heel bouillonblokje) Een paar takjes peterselie
Basisrecept voor heerlijke Griekse tomatenrijst (klassieker)
Voeg de rijst toe en roer door. Voeg water toe met een bouillonblokje en kook de rijst gaar. Begin met 500 ml water en voeg steeds een scheutje toe als de rijst te droog wordt. Breng op kleur met peterselie en oregano. Breng op smaak met Griekse kruiden en naar smaak nog wat zout. Serveer de rijst met wat erwtjes. 1. Ingrediënten voor de Griekse tomatenrijst. 2. De uien en knoflook snipperen en zachtjes bakken in een flinke scheut olijfolie in de hapjespan. 3. De glase rijst even meebakken tot hij glazig wordt. 4. Dan een eetlepel tomatenpuree meebakken. 5. Afblussen met witte wijn 6. Water erbij doen en een blikje tomatenblokjes.
Griekse tomatenrijst Met deze Griekse tomatenrijst waan je jezelf zo op vakantie in Griekenland. Lekker zomers en ook nog eens makkelijk om te maken! Rijst met tomaten, bouillon en tomatenpuree. Simpel, maar heel smaakvol. 25 min bereiden bijgerecht 4 personen 368 kcal/pp (2) 200 g Witte rijst 13 g Bak-en braadvet vloeibaar 4 Tomaten Bereiding: Breng het water aan de kook en los de bouillonblokjes en de tomatenpuree erin op. Maak de tomatenbouillon op smaak met de knoflook, de tabasco, de marjolein en de oregano. Strooi de rijst in de bouillon en breng het geheel opnieuw aan de kook.
18+ Griekse Rijst Recept GhzalaClara
Griekse tomatenrijst is een erg veelzijdig en ontzettend makkelijk gerechtje. Het gerecht kun je zo eten, met extra groenten, bijvoorbeeld even kort wokken. Met of zonder vlees, en als vlees kun je gehaktballetjes of kip erbij serveren. Waar je eigenlijk zelf zin in hebt. Ook erg lekker met een Griekse salade. 15 gr tomatenpuree 1 ui 30 gr feta 400 ml groentebouillon Zo maak je het Bereidingstijd: 45 minuten Snijd de varkenshaas in blokjes. Meng de blokjes in een schaaltje met de Griekse kruidenmix en de olijfolie. Roer alles goed door en laat minimaal 30 minuten marineren. Snijd de ui en paprika in grove stukken. Snijd de tomaten in kleine blokjes.
