De hangop kun je op smaak brengen met bijvoorbeeld suiker, honing, vanillesuiker of kaneel. Serveer de hangop met vers fruit, gekarameliseerde appel, knapperige kruimels of met bijvoorbeeld een vruchtencompote. Ook erg lekker: hangop als onderdeel van een toetje gebruiken. Maak een theedoek vochtig, knijp deze goed uit en leg in een zeef. Schep hier de yoghurt in. Vouw de doek dicht, zet er iets zwaars op en zet in de koelkast. Laat de yoghurt uitlekken tot een dikke labne. Hoe langer hoe beter, dit mag gerust een paar uur! Miljuschka Witzenhausen
Hangop recept Allerhande Albert Heijn
zeef natte theedoek keukenfolie eventueel 2 zakjes vanillesuiker Instructies Maak je theedoek nat en wring hem uit. Plaats de theedoek in de zeef en giet het pak yoghurt leeg. Dek af met keukenfolie en zet de kom in de koelkast. Laat het zo'n 8-12 uur staan. Hoe langer je wacht, hoe dikker de hangop wordt. Hoe maak je hangop? In deze instructievideo laten we zien hoe je eenvoudig zelf de lekkerste hangop maakt.http://www.jumbo.com/kookvideoBenodigdheden:fruitco. Alles wat je nodig hebt is yoghurt. Dit kan volle, halfvolle of magere yoghurt zijn. Kies wel liefst voor biologisch/dynamische yoghurt, deze vind je in de biowinkel. Meer over yoghurt kun je hier lezen. Je kunt dus zowel volle, halfvolle als magere yoghurt gebruiken. 1 0 Hangop zelf maken - Wat is hangop? Hangop is een zuivelproduct gemaakt uit yoghurt en kun je heel makkelijk zelf thuis maken. Maar hoe maak je het dan? Hangop maak je door yoghurt in een schone en natte theedoek een nacht te laten uitlekken. Zo verdwijnt het vocht gedeeltelijk en blijft er een dikke kwarkachtige en fluweelzachte structuur over.
Hangop met lauwwarme sinaasappelsaus Recept Allerhande Albert Heijn
Eigenlijk heel eenvoudig: zelf hangop maken. Het enige dat je ervoor nodig hebt, is yoghurt, een theedoek én geduld. Met wat fruit erbij lekker als ontbijt. Of maak 'm zoet en eet hangop als toetje. En wist je dat hangop ook in hartige recepten gebruikt wordt? Bereiding Bekleed de zeef met de theedoek en hang of zet de zeef bovenop een kom. Schenk de yoghurt erin. Dek af met een bord en zet een nacht in de koelkast om uit te lekken. Schep de uitgelekte yoghurt in een kom en roer door. De hangop is nu klaar. Bewaar de hangop in een goed afgesloten bak tot gebruik in de koelkast. Zelf hangop maken is eenvoudig. Het enige wat je nodig hebt is lekkere yoghurt, een theedoek, een 'hangplek' en wat geduld. Kooptip Biologische volle yoghurt is lekker dik en vol van smaak. Ideaal om hangop van te maken. In elke provincie vind je wel een aantal boeren die hun eigen yoghurt produceren, zoals bijvoorbeeld de Hondspol in Driebergen. Bereidingswijze Spoel de theedoek of kaasdoek goed uit zodat er geen wasmiddelresten meer in de doek zitten. Wring de doek uit en gebruik hem vochtig. Zet een vergiet in een schaal, waarin het lekvocht opgevangen kan worden.
Hangop maken? Maak envoudig hangop met dit recept van Yoghurt.nl
10 minutes Totale tijd 10 uur Hangop, de bereidingswijze zit al in de naam. Erg handig. Je hebt voor hangop niets meer nodig dan een zeef ( zoiets als dit), een dunne theedoek en yoghurt. Welke yoghurt je gebruikt (volle, milde, magere) mag je zelf weten. Zelfs karnemelk is een optie. Het eindresultaat is een dikke, romige yoghurt. Hangop is heerlijk zacht, mild en romig. Je kunt er traditionele toetjes mee maken met verkruimelde beschuit, vanillesuiker en bessen. Yummie! Of voeg je favoriete fruit, noten en ontbijtgranen toe. Met vers gehakte kruiden kun je er ook een hartige (yoghurt)saus van maken voor bij de gepofte aardappels of om rauwkost in te dippen.
Hangop is een oud typisch Hollands nagerecht en heel makkelijk zelf te maken. Niet alleen als nagerecht maar ook zeker als ontbijt. Wat is hangop precies? Hangop is uitgelekte yoghurt, al het vocht verdwijnt waardoor er een hele dikke romige structuur over blijft. Ik heb er kennis meegemaakt in de Yoghurt Barn. Zijdezacht, romig en verfrissend tegelijk: eet je nog geen hangop dan raden we je aan dit zo snel mogelijk te doen. Nu kun je natuurlijk voor een kant-en-klare versie gaan, de verse variant is toch echt een heel stuk indrukwekkender. Hangop maken doe je namelijk zo en - spoiler alert - het is makkelijker dan je denkt.
Tzatziki hangop Keukentijgers Meer waardering voor eten en drinken in de
Heb je nu géén tijd om de hangop een nacht uit te laten lekken? Dan kun je het proces versnellen door in plaats van een kaasdoek een koffiefilter te gebruiken. Schep de yoghurt in het koffiefilter (of bedek een vergiet met een opengeknipt filter) - en laat 1 à 3 uur uitlekken. Afhankelijk van hoe dik je het eindresultaat wilt hebben. Een heerlijk hartig alternatief voor hangop. Hoe maak je hangop? Eigenlijk maakt het niet uit wat je gebruikt om de yoghurt te laten uitlekken, zolang de gekozen doek of filter maar water doorlatend is. Je kunt bijvoorbeeld, zoals wij daarvoor kozen, een theedoek gebruiken. Maar je kunt ook een kaasdoek of zakdoek gebruiken.
