Indische satésaus maken: Doe de olie in een pan met een dikke bodem en fruit hierin zachtjes de boemboe. Voeg alle overige kruiden toe, roer ze even door en bak ze even mee. Voeg vervolgens de pindakaas toe. Zet het vuur iets hoger en bak de pindakaas goed roerend mee totdat de pindakaas bruiner begint te kleuren. Het lekkerste recept voor zelfgemaakte satésaus. Satésaus zelf maken is makkelijk en je kunt het helemaal naar eigen smaak aanpassen.
Zo maak je de originele Indonesische pindasaus (satésaus)
Het geeft een licht Indische smaak aan je gerechten, zonder dat je mond ook maar iets in de brand staat. Het is heerlijk door (Indische) gehaktballen, door falafel of, je raadt het nooit, door onvervalste nasi. Het werkt heel simpel: bak je groenten en/of je vlees op in de kruidenmix. Verdun het geheel met de kokosmelk. Voeg circa 100 ml toe voor een mooie saus. Blijf constant roeren (liefst met en kleine garde) terwijl de saus op matig vuur opwarmt. Als de saus te dik wordt dan kan je wat extra kokosmelk toevoegen. That's it, de enige echte Indische satésaus! Stappen voor het maken van indische satésaus. Volg deze stappen om zelf indische satésaus te maken: 1. Verhit de olie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn. 2. Voeg de trassi toe en bak het kort mee om de smaken vrij te laten komen. 3. Meng de pindakaas, ketjap manis, sambal oelek, palmsuiker en water in een kom. Ik maak zelf altijd vrij dikke saus, als je zelf de voorkeur geeft aan dunnere saus dan kun je gewoon water toevoegen om het te verdunnen. De saus opwarmen en de saté braden. Zet de satésaus op een klein vuurtje en roer af en toe door de saus. Let dus op dat hij niet te warm wordt.
WereldRecepten Indonesische kip in satesaus een makkelijk gerecht van kip in een heerlijke
Verhit de olie in de pan en bak hierin de pinda's kort aan. Laat ze op een zeefje uit lekken en dep de pinda's met keukenpapier droog. Doe de pinda's in de keukenmachine en maat goed fijn.Maak in de vijzel de knoflook, rode pepers, trassi, tamarinde en zout fijn, dit is de boemboe (kruidenpasta). Maak kennis met één van onze lekkerste familiefavorieten volgens recept van opa. Jij kunt nu ook de lekkerste saté maken met dit recept! Doe alle ingrediënten, behalve de pindakaas, in een pannetje op middelhoog vuur en roer alles goed door elkaar. Laat goed warm worden en draai dan het vuur laag. Voeg vervolgens de pindakaas beetje bij beetje toe. Blijf goed roeren om aanbranden te voorkomen. Klaar is je Indische satésaus. Satésaus, saus die je serveert over geroosterd vlees (of tahoe en tempeh) op een stokje. Deze saus is iets dikker en kruidiger van smaak dan bijvoorbeeld de pindasaus wat je bij gado gado (Indische salade) serveert. Het is altijd handig om een goed satésaus recept in je kookrepertoire te hebben.
Zelf Indische saté maken Familiefavorieten.nl
Bij onze zelfgemaakte Indische satés hoort natuurlijk zelfgemaakte saté of pinda saus. Deze saus is niet alleen heerlijk over de saté maar ook lekker bij een. Zo maak je echte Indische saté ajam en saté babi. Snijd de knoflook en ui in grove stukjes en meng in een kommetje samen met 4 eetlepels ketjap, 1 theelepel ketoembar, 1 theelepel djahé, 1/2 theelepel djintan (komijnzaad), 1 theelepel laos, sap van een halve citroen, 1 theelepel gulu djawa (of 1 tl suiker) en 1 theelepel sambal. Meng goed.
Geen zorgen, want in dit artikel vertellen wij je hoe je de originele Indonesische satésaus voor heerlijke gerechten maakt, vanuit het comfort van je eigen keuken! Satésaus recept. Voordat je aan de slag gaat met het maken van huisgemaakte pindasaus, moet je ingrediënten in huis halen. Meng water of melk met pindakaas. Maak dit warm in een pannetje, laat niet koken. Nu kan je andere ingrediënten toevoegen. Denk aan ketjap, sambal, koriander, komijn, citroensap. Goed mengen en warm maken. Weet jij trouwens wat het verschil is tussen noten en zaden?
Zelf satésaus maken recept Ohmydish
Kijk, je kunt een bakje kant en klare saus in de supermarkt kopen, maar je kunt ook zelf satésaus maken. Want het is helemaal niet moeilijk. Men neme pindakaas, melk, kokosmelk of zelfs water, wat ketjap en in ons geval een beetje bruine suiker en wat sambal (voor de pit). Wil graag bij de Indische balletjes van Jeroen een satésaus maken.. Wil graag bij de Indische balletjes van Jeroen een satésaus maken. Ik heb wel iets gevonden maar ik denk dat er vast een passender iets bij kan. het gaat om deze balletjes: https:.
