Meestal wordt rode kool namelijk ingemaakt met appeltjes, waardoor het lekker zoet is. Maar door de rode kool in te maken met zoetzuur krijg je heerlijk frisse en knapperige reepjes van rode kool. Deze rode kool pickles vind ik heerlijk om te eten op een broodje, bij warme gerechten of door een salade. Ingelegde rode kool (rode kool pickle) Ik maakte laatst rode kool met appel in mijn Crock-Pot Express. Toen ik de rode kool daarvoor aan het snijden was, zag ik weer hoe mooi deze groente eigenlijk is. Die dieppaarse kleur gecombineerd met wit is prachtig. Maar goed, ik ben dus gek op pickles of zoetzuur.
Ingemaakte zoete rode kool L I F E W I T H M I N A
Meng in een bak of grote kom de witte wijnazijn, het water, de suiker en het zout door elkaar. Doe de koolreepjes erbij en kneus ze flink. Dat doe je door met je hand een stuk of 5 keer heel stevig in de kool te knijpen. Zorg dat de kool goed onder staat. Dek af en zet in de koelkast tot gebruik. Hoe langer het staat, hoe lekkerder het wordt. 1 theelepel grof zeezout Een halve verse rode kool De pot Zorg ervoor dat je een pot gebruikt die van glas gemaakt is en afsluitbaar is. Het is van belang dat de ingemaakte groente niet worden blootgesteld aan bacteriën van buitenaf die ervoor zorgen dat het kan bederven. Kook de pot het liefst nog uit voor je hem gaat gebruiken. Ingemaakte rode kool alleen uit een potje? Echt Niet! Deze heerlijke groenten maak je gewoon zelf, met dit recept vol specerijen bijvoorbeeld. Bijgerecht | ± 5 potten a 750 ml, met wijde vulopening. 2 rodekolen ½ l rode wijn ½ el pimentbessen, geplet* ¼ el kruidnagel 3 laurierblaadjes Een van de snelste rode kool recepten gaat als volgt: je snijd een rode kool in flinterdunne plakjes, dit kan ook met een mandoline, zodat je een soort rode kool 'noedels' krijgt die je vervolgens kunt mengen met een romige dressing. Ga bijvoorbeeld voor een Aziatische dressing op basis van pindakaas. Roer de pindakaas los met een beetje.
Wat eet je dan wel? Ingemaakte rode kool Wat eet je dan wel?
Then slice the cabbage in two inch wide wedges. Step 3: Place sliced cabbage in Dutch Oven with sliced apple, sliced pears, seasoning pouch, onion, salt pepper and two cups of water. Simmer on low, covered, for one hour. Step 4: Add butter, vinegar and sugar and simmer one hour longer. Opgelegde zoetzure rode kool is lekker in slaatjes of als bijgerecht bij allerlei winterse gerechten. De kool wordt niet gekookt, maar gaart in een marinade van water, azijn en suiker. 'Wecken' is een ouderwetse maar heel efficiënte manier om groenten te bewaren. Je hebt speciale weckbokalen met een rubberen dichtingsring nodig die je vult met de groenten, allerlei kruiden, specerijen en. ½ l rode wijn ½ el pimentbessen geplet* ¼ el kruidnagel 3 laurierblaadjes 250 ml wijnazijn wit, van goede kwaliteit 200 ml suikerstroop** snuf zout 10 tl mosterdzaad instructies Verwijder de buitenste bladeren van de rodekool. Snijd de kool in 8 parten. Laat de kern zitten zodat de kool niet uit elkaar valt. 400 gram fijngesneden rode kool 200 ml azijn 200 ml water 6 korrels zwarte peper 3 laurierblaadjes 2 theelepels suiker 1 theelepel zout Instructies Zorg dat je een goede (weck)pot hebt waarin je de groenten kan bewaren. Doe de rode kool in een vergiet en spoel deze goed schoon onder de kraan.
Ingemaakte rode kool Zucchine&Lime met Anneloes aan de keukentafel
Bereiding. Verwijder de buitenste bladeren van de rodekool. Snijd de kool in 8 parten en laat de kern zitten. Doe de parten in een grote pan, voeg alle overige ingrediënten toe, behalve het mosterdzaad. Zorg dat alles onder water staat en doe een deksel op de pan. Breng aan de kook en laat circa 2 uur zachtjes pruttelen tot de kool beetgaar is. Instructions. Remove the outer leaves of the cabbage and cut the cabbage into quarters and remove the core, the hard white stem of the cabbage. Finely slice the red cabbage (approximately ¼" / ½cm). Next, add the finely sliced cabbage into a large pan (e.g. a large saucepan, soup pot or Dutch oven).
Ingemaakte rode kool, is verrassend lekker en veelzijdig. De eerste keer dat ik hiermee kennis maakte was al in 2016 toen ik een zwarte bonenburger at bij een lunchcafé in Eindhoven. Wat heerlijk was dat, fris en zacht van smaak en smaakte totaal niet naar de rode kool dat ik kende van vroeger. Ingemaakte rode kool. Dit is een recept voor een snelle Ingemaakte rode kool. Maak het eens, het is echt de moeite waard en helemaal niet zoveel werk. Maak het wel het liefst een dag van te voren (meerdere dagen mag ook), dan kunnen de smaken er lekker intrekken. Het past bij heel veel gerechten zoals kip, wild, rund en varkensvlees.
Ingemaakte zoete rode kool L I F E W I T H M I N A
Ingemaakte Rode KoolRode kool (+/- 2 kg)20 gr zout ( 1 el)3 teentjes look (geperste)180 ml olie (1 glas)140 ml appelazijn (3/4 glas)360 gr Sambal oelekKan je. Bron : Landleven Ingredienten: (gemaakt volgens dit recept 17-1-2021) 1kg gesneden rode kool 2 tl zout 500 ml rode wijnazijn 100 g bruine suiker 4 gedroogde laurierblaadjes 6 jeneverbessen ½ el zwarte peperkorrels 1 kaneelstokje Bereidingswijze: Snijd de kool doormidden en verwijder de harde kern
