De meeste satésauzen bevatten veel suiker en flink wat zout. Ook zijn ze rijk aan vet. Maar het gaat wel om de gezonde vetten. Onvoldoende Lekker voor de lijn is zo'n satésaus ook niet, maar dat hoeft misschien ook niet. Ze zitten vol vet, maar dat zijn vooral gezonde vetten uit de pinda's. Wel zit er een dikke lepel zout in alle potten. Te veel, als je het aan de Consumentenbond vraagt.
Recept Gezonde(re) Satesaus Marloes Daily
Satésaus is echter gezond en heeft veel gezondheidsvoordelen. Effect op de gezondheid Satésaus zit boordevol eiwitten, wat erg gezond is. Het heeft tussen de 5 en 10 gram eiwit per eetlepel, waardoor het een geweldige aanvulling is op maaltijden. Voeding Psyche Bewegen Beauty Voeding • 15 april 2023 Door Jilly van Hierden • 4 minuten • 801 Fan van een patatje oorlog? Dit zit er allemaal in satésaus Geef het maar toe: een klodder pindasaus bij je patatje oorlog - heerlijk! Ook je nasi, bami of gado gado is pas compleet met satésaus. Dat satésaus lekker is, is niet de discussie. Gezond vet; De Consumentenbond bekeek de voedingswaarde van de satésauzen en checkte hoeveel pinda's, calorieën, suiker, vet en zout er in de verschillende bakjes, potjes en zakjes zit. De Verstegen Kant & klare Satésaus natriumarm komt er als beste uit. Deze saus bevat maar een klein beetje zout (0,2 gram per 100 gram) en heel weinig. Naast dat daar meestal veel zooi in zit, smaakt het ook niet zo lekker als deze gezonde satésaus. Dit recept maak je met natuurlijke ingrediënten, zoals 100% pindakaas, water, ui, knoflook en gember. Daarna breng je het op smaak met ahorn siroop en sojasaus. Klinkt erg makkelijk, toch? Nou, dat is het dus ook!
Recept Gezonde(re) Satesaus Marloes Daily
Bestaat voor 26 procent uit pinda's. Wijko satésaus: 250 kilocalorieën, 13,5 gram suiker, 15 gram vet, 2,2 gram verzadigd vet en 1,3 gram zout. Bestaat voor 26 procent uit pinda's. Trophy satésaus: 275 kilocalorieën, 22,4 gram suiker, 17,9 gram vet, 3 gram verzadigd vet en 1,4 gram zout. Mayonaise, de oude dame onder de frietsauzen, wint met overmacht. Per 100 gram krijg je 664 kilocalorieën binnen. Een goede klodder op je friet (20 gram) levert dus al 133 kilocalorieën op, vergelijkbaar met een hele kroket. Helaas zoeken we naar gezond, dus dat betekent alleen maar minpunten voor mayo. Joppiesaus, satésaus en fritessaus. In een onderstaande tabel staan de hoeveelheden kcal, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen weergegeven. De standaardwaarden voor satésaus worden in 100 gram weergegeven. Je kunt ook een andere waarde opgeven tussen de 1 en 500 gram om daarvan de voedingswaarde te laten berekenen. Dit kan je doen door de schuifbalk te bewegen. Is pindasaus gezond? Hoewel pinda's bekend staan als 'erg gezond' vanwege de vezels, eiwitten en vitamine E, geldt dit niet één-op-één ook voor pindasaus. Pindasaus is arm aan micronutriënten en tegelijkertijd rijk aan calorieën vanwege het grote aandeel vet. Daarbij wordt aan kant-en-klare pindasaus bijzonder veel suiker toegevoegd.
Pin op Afslankrecepten
Doe de pinda's in een hakmolen en maal ze tot ze mooi fijn zijn. Eventueel kun je vast een deel van het water toevoegen zodat het malen wat makkelijker gaat. Doe de pinda's samen met het water en de kokosmelk in een pan en laat het op laag vuur al roerend net aan de kook komen. Voeg vervolgens de ketjap manis toe en roer dit door de satesaus. Schil 1 cm gemberwortel en snij of rasp deze heel fijn. Voeg knoflook en gember toe aan de pindasaus en maak pittig op smaak met peper en eventueel wat zout. Tip. Liever wat pittiger? Roer er wat sambal of een fijn gesneden pepertje door. In plaats van op smaak met zout kan je ook een scheutje sojasaus of ketjap toevoegen. Zet bij mijn favorieten.
In de eerste stap snij je de ui en de knoflook fijn. Zet vervolgens een pannetje op het vuur en fruit de ui en de knoflook. Doe pas daarna de pindakaas, kokosmelk, citroensap, water en stevia en chilipoeder in de pan. In de 4e stap verwarm je de saus op middelhoog vuur totdat het de gewenste dikte heeft. Proef tijdens deze stap of de smaak goed is. Schil 1 cm gemberwortel en snij of rasp deze heel fijn. Voeg knoflook en gember toe aan de pindasaus en maak pittig op smaak met peper en eventueel wat zout. Tip. Liever wat pittiger? Roer er wat sambal of een fijn gesneden pepertje door. In plaats van op smaak met zout kan je ook een scheutje sojasaus of ketjap toevoegen. Zet bij mijn favorieten.
Met dit recept maak je binnen notime gezonde vegan satésaus. Op basis van kokosmelk en een
Satésaus uit het schap of vriesvak van de supermarkt laat jij voortaan links liggen. Want als je deze zelfgemaakte saus eenmaal geproefd hebt, wil je niet anders meer! Het recept vind je hier:. Kortom, satésaus kan altijd. Always, Coca Conimex Wacht, dat neem ik terug. Want de satésaus die je in de supermarkt koopt is echt niet gezond. Het zit bomvol suiker, zout, nog meer suiker onder schuilnamen (maltodextrine, dextrose, melasse), en zooi zoals gemodificeerd zetmeel en andere zwaar overbodige toevoegingen.
