Jachtschotel met stoofvlees 4.23 van 44 stemmen Een heerlijke ovenschotel: jachtschotel met stoofvlees. Een ovengerecht met stoofvlees, appel en een laag romige aardappelpuree. pruttelen + in de oven: 3 uur 55 min Recept voor: 3 personen Benodigdheden 750 gr kruimige aardappels 100 ml melk 500 gr stoofvlees bijv runder riblappen of sukadelappen Jachtschotel met stoofvlees 4.30 van 179 stemmen Recept afdrukken Recept pinnen Voorbereidingstijd 30 min Bereidingstijd 4 uur 30 min Totale tijd 5 uur Gang Hoofdgerecht Keuken Hollandse keuken Porties - + Calorieën 1147 kcal Ingrediënten 1 kg stoofvlees sukade of riblappen, in stukjes gesneden 1 el bloem 2 uien in ringen 1 teentje knoflook gehakt
Jachtschotel met stoofvlees Miljuschka
Jachtschotel met stoofvlees Print dit recept Personen: 5 Bereidingstijd: 30 min Wachttijd: 3 uur Beoordeling 4.0/5 ( 69 keer gestemd ) Ingrediënten 1 kg aardappelen 750 g sukade- of runderlappen 250 g wortels 125 g spekjes 100 g roomboter 350 ml rode wijn 10 jeneverbessen 3 sjalotten 3 tenen knoflook 2 blaadjes laurier Jachtschotel met stoofvlees, het ideale stoofgerecht voor de herfst of winter. Wij gebruikten runderpoulet om dit heerlijke gerecht te bereiden. Je kunt echter ook runderlappen of sukadelappen gebruiken. Het belangrijkste is dat je een kiest voor stoofvlees. 6 personen Riblap | Angus Bekijk product Ingrediënten 4 personen Ingrediënten stoofgerecht 30 + 3,5 uur min. 4 - 6 pers. Jachtschotel is een perfect herfstgerecht Nu het weer steeds kouder en grimmiger wordt, hebben we de neiging om ook onze gerechten hierop aan te passen. De ovenschotels, stamppotten en stoofgerechten komen langzamerhand weer op tafel te staan. ingrediënten voor 6 personen 1000 gr sukadelappen 400 ml runderbouillon (van blokje) 2 eetlepels azijn 1 theelepel suiker 2 blaadjes laurier 2 kruidnagels 2 eetlepels bloem Klont boter 1 klein blikje tomatenpuree 1 grote zure appel 2 uien 400 gr wortel 250 gr champignons snuf kaneel 800 gr aardappelpuree
Jachtschotel met stoofvlees Ouderwets lekker! Lekker en Simpel
1 el bloem 2 uien 2 el witte-wijnazijn 4 kruidnagels 2 laurierblaadjes 1 tl kaneel 500 ml runderbouillon 1 teen knoflook 400 g wortel 250 g champignons 2 grote appels in ringen aardappelpuree peper en zout Bereidingswijze Snijd het vlees in stukken en de uien in ringen. Haal het vlees door de bloem. Zet in 12 stappen deze heerlijke Jachtschotel met stoofvlees op tafel. Snipper 3 sjalotten en snijd 3 tenen knoflook fijn. Snijd ook 250 gr wortels in ringen. Zet even apart. Snijd 750 gr sukade- of runderlappen in hapklare stukken en bestrooi met 1-2 el bloem. Schud het overtollige bloem van het vlees. Jachtschotel 510 kcal ( voedingswaarden) 1 uur bereiden 30 min. wachten 216 waarderingen hollands hoofdgerecht winter stoven Ingrediënten 6 personen 2 uien 750 g sucadelappen 100 g ongezouten roomboter 100 ml rundvleesbouillon van tablet 2 gedroogde laurierblaadjes 2 kruidnagels 20 g vleeskruiden 1 kg vastkokende aardappel 200 ml halfvolle melk 2 herfst Ingrediënten 6 personen 800 g sukadelapjes 2 el tarwebloem 2 el traditionele olijfolie 50 g ongezouten roomboter 2 uien 50 g spekblokjes 10 jeneverbessen 4 kruidnagels 1 gedroogde laurierblaadjes 300 ml rode wijn 2 plakjes ontbijtkoek 900 g verse aardappelpuree 2 Elstar appels
Jachtschotel met stoofvlees en appeltjes. Een heerlijk herfst gerechtje. De scha...
De jachtschotel met stoofvlees is een traditioneel Nederlands gerecht dat perfect is voor de koude winterdagen. Het gerecht bestaat uit mals stoofvlees, aardappelpuree en groenten, allemaal gelaagd in een ovenschaal en vervolgens gebakken tot een goudbruine korst. De smaken vermengen zich prachtig en zorgen voor een heerlijk hartige maaltijd. Het werd jachtschotel genoemd omdat men vroeger er restjes wild in verwerkte. Later werd dit restjes vlees, uien en aardappelen. Dit werd meestal op zondag geserveerd met de kliekjes van de hele week. Nu wordt het meestal met gehakt gemaakt, maar ik snijd de runder riblappen zelf in kleine stukjes. Dat geeft meer 'bite' dan gehakt.
De originele, Hollandse jachtschotel is een gerecht van stoofvlees met aardappel en appel. Superlekker, maar het recept bevat wel weinig groenten. Omdat ik vond dat we toch groenten moesten eten de dag dat we deze schotel aten, besloot ik wortel aan het recept toe te voegen. Jachtschotel Annemiek 2 maart 2023 Hoofdgerecht 2 tot 3 personen 60 minuten + Een heerlijke, Hollandse jachtschotel met zacht stoofvlees, wortel, aardappelpuree en appel. Het stoofvlees maak ik al een dag van tevoren. Op de dag zelf hoef je dan alleen de aardappelpuree te maken en de schotel af te bakken in de oven.
Jachtschotel stoofvlees met bokbier Proef het Zuiden
Jachtschotel is een traditioneel Hollands gerecht van stoofvlees en aardappelpuree. In elk basis handboek koken is het gerecht wel te vinden. Ideaal om restjes stoofvlees in te verwerken maar bij gebrek aan restjes (zoals bij mij) mag je het vlees er natuurlijk ook speciaal voor stoven. 5 januari 2020 3 reacties Een heerlijke jachtschotel met rundvlees, winterpeen, champignons, appel en aardappelpuree. Het stoofvlees is te bereiden in de slowcooker of braadpan. Het recept is goed voor 3 personen, of 2 grote eters.
