Janneke Vreugdenhil (Maasland, 25 september 1968) is een Nederlands culinair journalist, kookboekenauteur en schrijver.. Vreugdenhil studeerde Nederlands recht aan de Universiteit van Leiden.Na haar studie legde ze zich toe op de culinaire journalistiek. Ze schreef voor tijdschriften als Elsevier, Vrij Nederland, Allerhande, Sla, Zin, La Cucina Italiana, Bouillon!, NL70 en Tip Culinair. Culinair journaliste Janneke Vreugdenhil (54) had nooit kunnen bevroeden dat ze op een man als Edwin Winkels (60) zou kunnen vallen. Maar 'toen ik hem voor het eerst vasthield, wist ik dat het goed was.'. Ze ontmoetten elkaar in november 2014 bij De Wereld Draait Door. Zij was er om over een kookboek te praten.
janneke vreugdenhil (wateetjanneke) / Twitter
Zij schrijft over culinaire zaken voor de NRC en heeft in die krant ook een interviewrubriek waarin ex-genoten terugblikken op hun relatie. Edwin en Janneke raakten beiden een aantal jaren geleden. We would like to show you a description here but the site won't allow us. Culischrijver Janneke Vreugdenhil heeft in Engeland enorm succes met haar boek 'Solo Food'. De aanleiding voor het schrijven van dit boek was ontzettend heftig, zo vertelde ze gisteravond in 'Jinek' (KRONCRV). Na 22 jaar werd Janneke plots door haar man verlaten voor een andere vrouw. Aanpakker Janneke Vreugdenhil. 'Achteraf gezien had mijn leven als solo best wat langer mogen duren'. Na haar echtscheiding die niet bepaald haar keus was, ervoer culinair journalist en kookboekenschrijver Janneke Vreugdenhil (1968) een fase die empowering was: helemaal opnieuw beginnen. Happy solo zijn. Én lekker voor jezelf blijven koken.
Janneke Vreugdenhil aan tafel met Max Westerman Familiestichting Vreugdenhil
Janneke Vreugdenhil is hier in Nederland kookboekenauteur en journaliste. Zij schrijft over culinaire zaken voor de NRC en heeft in die krant ook een interviewrubriek waarin ex-genoten terugblikken op hun relatie. Edwin en Janneke raakten beiden een aantal jaren geleden hun partner kwijt. In deze aflevering praat Frénk met hen over. Janneke Vreugdenhil is hier in Nederland kookboekenauteur en journaliste. Zij schrijft over culinaire zaken voor de NRC en heeft in die krant ook een interviewrubriek waarin ex-genoten terugblikken op hun relatie. Edwin en Janneke raakten beiden een aantal jaren geleden hun partner kwijt. In deze aflevering praat Frénk met hen over de vraag. Hoe gaaf is het dus, dat er nu een solo kookboek is met hele lekkere recepten, geschreven door iemand die weet hoe jij je voelt! Janneke Vreugdenhil, culinair journalist - kokende schrijver, schrijvende kok - met onder meer een wekelijkse column in NRC en schrijfster van 'Comfort Food', heeft nu het boek 'Solo Food' geschreven. Janneke Vreugdenhil is a freelance publicist specialized in food and wine. She writes a weekly column for NRC Handelsblad, a leading Dutch newspaper, and is a regular contributor to other media. Janneke has published a pile of cookbooks over the past years. Her latest, Solo Food (Podium, nov 2016), will be published in the UK in the fall of 2017 (Harper Collins).
Overgang, Janneke Vreugdenhil Boek 9789048868018 Bruna
Meer van Janneke Vreugdenhil Janneke kookt Gernoaskrokitte met hart en ziel. Een nieuwe maand, een nieuwe culinaire klassieker: de garnalenkroket. Janneke kookt Een zelfgemaakt, eetbaar cadeau is. Solo Food (2016), een eenpersoonskookboek, schreef zij na haar scheiding omdat voor jezelf koken wezenlijk anders is dan voor een familie of gezelschap. In Nederland zijn er 3,3 miljoen eenpersoonshuishoudens. Solo Food is ook in het Engels vertaald en in 2017 in het Verenigd Koninkrijk uitgegeven door HQ, een imprint van Harper Collins.
"Janneke Vreugdenhil (Maasland, 25 september 1968) is een Nederlands culinair journalist, kookboekenauteur en schrijver. Vreugdenhil studeerde Nederlands recht aan de Universiteit van Leiden. Na haar studie legde ze zich toe op de culinaire journalistiek. Ze schreef voor tijdschriften als Elsevier, Vrij Nederland, Allerhande, Sla, Zin, La. Dit boek gaat daarbij helpen. In We love groente geeft Janneke Vreugdenhil meer dan 120 gloednieuwe recepten. Van 'Familiefavorieten' en 'Snel iets op tafel' tot 'Restjesdag', van salades tot soepen voor elk seizoen, van verrassende voorgerechtjes tot originele ovenschotels: Janneke's recepten zijn altijd even makkelijk als inspirerend.
janneke vreugdenhil (wateetjanneke) / Twitter
Voeg de linzen, het takje rozemarijn en het laurierblad toe en breng alles aan de kook. Draai het vuur laag, leg de deksel schuin op de pan en laat de soep ongeveer 1 uur zachtjes koken. Het is de bedoeling dat de linzen stukkoken. Bereid de rookworst volgens de instructies van de slager (meestal moet dit 15-20 minuten in net niet kokend water). Los van die ene parkeerboete, maar dat zal ik wel overleven. Dat is ook mijn gouden tip: deel nooit iets in haast of emotie. Nooit. Wellicht dat dit interview me nog eens gaat achtervolgen.
