Doen. Schil aardappel en snijd in blokjes, Maak knolselderij schoon en snijd ook in blokjes. Kook de blokjes aardappels en knolselderij gaar in water met zout ongeveer 20 minuten. Giet af en pureer de aardappels en knolselderij fijn met de stamper. Roer de kookroom, nootmuskaat en mosterd erdoor en breng op smaak met peper en zout. smakelijk eten! Een lekkere, romige stamppot met knolselderij en mosterd. De knolselderij en aardappel passen perfect bij elkaar. De mosterd geeft de stamppot net dat beetje extra smaak. Een heerlijk winters gerecht! 45 min bereiden. hoofdgerecht. 4 personen. 237 kcal/pp (2) 750 g Aardappelen; 40 g Bladselderij; 4 el Mosterd;
Mega lekkere knolselderijstamppot met mosterd Stamppot, Voedsel ideeën, Eten en drinken
Hoofdingrediënten. Knolselderij (115) Mosterd (419) Rookworst (28) Dit recept komt uit Boodschappen Magazine nr. 1 van 2002. Kook de aardappels in circa 20 minuten gaar. Kook in een tweede pan in ongeveer dezelfde tijd de blokjes knolselderij gaar. Giet de aardappels af en laat…. Koken. Verwarm de boter laat deze iets bruin kleuren en bak hier dan direct de ui en knoflook goudbruin in. Zet het vuur direct uit! Giet de aardappelen en knolselderij af en stamp ze met een stamper fijn, verwarm de melk en schenk deze er op. Roer het geheel goed door samen met de gebakken ui/knolselderij, mosterd en versgemalen peper en zout. Pureer de knolselderij en de aardappelen grof. Voeg de peterselie, het bieslook, de mosterd en de melk en wat peper naar smaak toe. Warm de puree 1 minuut op. Neem de pan van het vuur en klop de Becel ProActiv onder de puree om hem lekker smeuïg te maken. Bijkruiden naar smaak en meteen opdienen.Lekker bij een vis- of kipgerecht. Bak de ham aan beide kanten krokant, houd warm op een laag vuur. Giet de knolselderij en aardappel af. Verwarm de bouillon. Stamp de knolselderij, aardappel met bouillon, zuivelspread en Dijonnaise fijn. Knip de peterselie fijn. Schep de peterselie erdoor. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel de stamppot over de borden.
Knolselderij stamppot MMV
Giet de aardappelen en de knolselderij af. Bewaar een klein beetje kookvocht. Stamp het tot het een grove puree is. Daarna kan er wat kookvocht bij om het een smeuïg geheel te maken. Vervolgens kan de rucola en de mosterd erdoor geroerd worden. Schep de knolselderij stamppot in een ovenschaal. Strooi hier de geraspte kaas over. Deze stamppot is de perfecte mix tussen zomer en winter; niet zwaar maar wel lekker vullend en met een fijne lik mosterd om het af te maken.. Stamp de room en mosterd door de knolselderij en schep vervolgens de pecannoten, de stukjes portobello en de snijbiet door de stamppot. Breng op smaak met zout en peper. Dit recept is geschreven op 11. 1. Was en schil de knolselderij en zoete aardappel en snijd ze in grove stukken. Kook de groenten in 20 à 25 minuten gaar. 2. Smoor in een klontje roomboter de gesneden prei en rode paprika tot de paprika zacht is. 3. Giet de knolselderij en zoete aardappel af en maak er puree van met een stamper. Voeg de mosterd, biogarde en geitenkaas toe en. 2. Kook de blokjes aardappels en knolselderij gaar in water met zout ongeveer 20 minuten 3. Giet af, maar bewaar wat kookvocht. Stamp de groente fijn, roer er de kookroom, nootmuskaat en mosterd door en breng op smaak met peper en zout. smakelijk eten! Mega lekkere knolselderijstamppot met mosterd www.bonapetit.nu stampen maar!!
Stamppot met knolselderij en wortel Veggipedia
Vul een pan met de stukken aardappel, knolselderij en boerenkool en zet onder met water. Breng aan de kook en kook tot de aardappelen en knolselderij gaar zijn. Giet af, doe opnieuw in de pan en voeg 3 eetlepels boter en de melk (of room, als je dat verkiest) toe. Stamp tot een gladde stamppot en voeg een flinke snuf zout, peper en nootmuskaat toe. Kook de knolselderij en aardappels samen in een pan met water en wat zout in ca 15 min gaar. Giet af. Verwarm de melk in een pannetje en schenk bij de knolselderij en aardappels. Stamp ze fijn.
Bereidingswijze. Zet in 6 stappen deze heerlijke Stevige knolselderij-veldslastamppot met mosterdjus op tafel. Snijd de aardappelen en knolselderij in gelijke stukken. Breng ze in een grote pan met ruim water en zout naar smaak aan de kook. Draai het vuur laag en kook de aardappelen en knolselderij in ca. 20 min. gaar. Stap 4. Stamp de gekookte knolselderij en aardappelen tot een smeuïge puree. Voeg de gebakken ui en knoflook, de gebakken spekjes, melk en boter toe. Stamp en meng alles goed. Breng op smaak met zout en peper. Serveer de knolselderij stamppot, eventueel gegarneerd met verse peterselie. Eet smakelijk!
Knolselderij stamppot • Eefsfood
Bereidingswijze. Snijd de knolselderij en aardappelen in gelijke stukken en kook 20 minuten in gezouten water. Voeg de laatste 5 minuten van de kooktijd de spruitjes toe. Giet de pan af en stamp samen met de mosterd, boter, melk, oude kaas en zilveruitjes tot een romige spruitjesstamppot. Breng de spruitjesstamppot op smaak met zout en peper. Instructies. Breng 400 ml water per persoon aan de kook in een grote pan met deksel voor de aardappelen en knolselderij. Schil de aardappelen (milva) en snijd in parten. Schil ook de knolselderij en snijd in blokjes. Kook de aardappelen en knolselderij, afgedekt, in 15 - 20 minuten gaar. Giet daarna af en laat, zonder deksel, uitstomen.
