Dit gaat ook het makkelijkste met een mandoline, kaasschaaf of gewoon een mes. Meng de mayonaise met de yoghurt, het sap van een halve citroen en wat peper en zout. Hak de dille fijn en meng dit door de saus. Voeg de komkommerplakjes toe en hussel het even goed door elkaar. Bewaar de komkommersalade in een schoon bakje in de koelkast. Deze lekkere komkommersalade met een dressing van Griekse yoghurt met dille is klaar binnen een handomdraai, en zal bij iedereen in de smaak vallen. Deze salade smaakt ook lekker bij de barbecue. Bekijk hier onze barbecue recepten. Tijd: 10 min. Recept voor 2 personen.
Slanke komkommer salade met yoghurt • I.K.ookt
Deze frisse salade met komkommer maak ik met romige Griekse yoghurt en wordt op smaak gebracht met peper, zout en dille. Super simpel, super lekker. Mocht je trouwens dille niet lekker vinden in de komkommersalade, dan kun je dit ook prima vervangen voor bijvoorbeeld peterselie. Bereiding. Was de komkommer en snijd in dunne plakjes (of gebruik een mandoline) Maak de dressing door de mayonaise, de fijngesneden dille, yoghurt en wat zout en peper te mengen. Laat het intrekken en proef nogmaals na voordat je het door de komkommer roert. Meng de komkommer goed met de dressing en proef na en breng op smaak met zout en peper. Meer hapjes met komkommer Als je de komkommersalade met yoghurt als onderdeel van de borrel wilt serveren, is het lekker om te combineren met wat brood. Toastjes kan natuurlijk ook, maar zelf vind ik een wat steviger toastje of een broodsoort het lekkerste bij deze salade. Deze komkommer salade met Griekse yoghurt is onze go to salade als bijgerecht in de zomer. De salade is ontzettend fris en zomers en ook nog eens erg gezond. Wij vinden het altijd lekker om hem te maken voor een BBQ. Vooral omdat je daar vaak veel vlees en vis eet en een lichte, frisse salade een mooie afwisseling is. Dat het snel en makkelijk.
Komkommer dille yoghurt salade By Andrea Janssen
1 komkommer koud, uit de koelkast. 1,5 eetlepel knoflooksaus. 1,5 eetlepel yoghurt. handje verse bieslook fijngesneden. halve paprika (ik naam 1/4 rode en 1/4 gele paprika. Print dit gerecht. Delen op. Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen een gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Lees mijn disclaimer. Plaats in een ruime kom en voeg een scheutje (1-2 el) witte wijnazijn toe en een flinke snuf zout. Meng voorzichtig maar grondig. Meng in een kommetje 2 el kwark of Griekse yoghurt met 1 el mayonaise, 1 tl scherpe mosterd en een handje fijngesneden dille. Meng de saus met de komkommer en proef of de smaak naar wens is. Komkommersalade met munt en yoghurt. Een frisse komkommersalade met munt en yoghurt, multi inzetbaar! Reken voor een komkommersalade op 100 gram als normaal bijgerecht per persoon. Dat is ongeveer ¼ komkommer per persoon. Neem een niet te kleine komkommers als je de ook pitjes verwijderd. 4.67 van 3 stemmen. Bereidingswijze. Zet in 5 stappen deze heerlijke Komkommersalade met yoghurt op tafel. Rooster het komijnzaad droog in een pan en maal het daarna tot poeder met een houten deegrol. Was de komkommers en rasp ze op een grove rasp. Pers het overtollige vocht er goed uit en meng de komkommer met de overige ingrediënten in een schaal.
Komkommersalade met dille en yoghurtdressing Recepten koken
Je hebt ongeveer een handje nodig voor 2 eetlepels. Houdt wat peterselie apart om te garneren. Doe in een kom de yoghurt, citroensap en mosterd met de gehakte peterselie en breng de dressing op smaak met zout & peper. Meng de gesneden komkommer samen met dressing en garneer de salade met de overige peterselie. Deze eenvoudige salade zet je al binnen 10 minuten op tafel. Je hebt slechts een aantal basisingrediënten nodig, zoals komkommer, yoghurt, ui en kruiden. De belangrijkste smaakmaker in dit gerecht is de dressing. Wij hebben gekozen voor een dressing van yoghurt, witte wijnazijn, dille, zout en knoflookpoeder.
Verwijder de zaadjes uit de komkommers en snijd het vruchtvlees fijn. Doe de komkommer in een vergiet, bestrooi hem met 2 theelepels grof zeezout en laat hem 15 minuten staan. Bereiden. Spoel de komkommer af met koud water en laat hem uitlekken op keukenpapier. Meng de komkommer in een kom met de yoghurt, munt en knoflook. Tip Schraap met een lepel de zaden eruit. Snij de komkommer in halve maantjes van ongeveer 0.5 cm dik. Maak een marinade van de Griekse yoghurt en olijfolie. Breng op smaak met zout en peper. Ris de dille en meng de blaadjes door de yoghurt. Meng de marinade door de komkommer en laat alles minimaal 1 uur in de koeling op smaak komen.
Komkommersalade met yoghurtdressing Hoe Kook Ik...
Doe de sjalot in een kom met het augurkennat. Schil de komkommer om en om (dus niet helemaal) en snijd in dunne plakjes. Doe de komkommer in de kom bij de sjalot. Voeg de yoghurt, olijfolie en dille toe aan de komkommer en roer alles goed door. Breng de komkommersalade op smaak met zeezout en zwarte peper uit de molen. Zet in 2 stappen deze heerlijke Komkommersalade met dille op tafel. Doe de yoghurt in een ruime kom. Boen de citroen schoon, rasp de schil boven de kom en pers er de vrucht over uit. Roer er de olie door en breng op smaak met peper. Snijd of schaaf de komkommer in dunne plakjes. Snijd de rode ui in zo dun mogelijke halve ringen.
