Iedereen eet graag een koude pastasalade. Heerlijk als lunch of als bijgerecht bij de barbecue. Bovendien kan je de salade op voorhand maken. Handig! Recept voor 6-8 personen Tijd: 20-25 min. Benodigdheden: 4 tomaten een halve komkommer Creme fraiche (200 gram) 1 (oranje) paprika anderhalve rode ui 1 zak pasta (500 gram) Scheut olijfolie Verse basilicum 1 theelepel tijm 1 theelepel oregano Eventueel zout, peper, chilipoeder Bereidingswijze: Begin met het opzetten van een pan water voor de pasta.
Koude pastasalade Recept Online
Italiaanse koude pastasalade. Ondanks dat het niet meer zo mooi weer is, vind ik een koude pastasalade nog steeds erg lekker! Deze keer hebben we een heerlijk recept voor een Italiaanse koude pastasalade met pesto (dressing), mozzarella, cherrytomaatjes, pijnboompitjes en gerookte kipreepjes. Rooster de pijnboompitten. Kook de pasta met 1 groente bouillonblokje volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Snijd de ui, paprika's en komkommer in kleine blokjes. Doe de pasta in een kom, samen met de spekjes, rucola sla, paprika, ui, komkommer, geraspte parmezaanse kaas, pesto, Italiaanse kruiden en pijnboompitten. Winning team: geelwortel, paprika, gember, knoflook, nootmuskaat, peterselie, chili, komijn, peper, selderij, majoraan, tijm, ui, oregano, rozemarijn, basilicum en zout. Koude pastasalade met spekjes is vullend, smeuïg en ideaal als lunch of diner. Ook perfect als kantoorlunch! 1 Kook de spirelli en laat ze afkoelen onder de koude kraan. 2 Pel en snipper de rode ui. Spoel de paprika's, tomaten en komkommer. Halveer de tomaatjes, snij de paprika en de komkommer in kleine blokjes. 3 Meng de spirelli en de groentjes in een grote kom. 4 Maak een dressing van de mayonaise en de yoghurt.
Italiaanse koude pastasalade Lekker en Simpel
1 teentje knoflook fijn gesnipperd Halve rode ui fijn gesneden Rode puntpaprika in kleine stukjes Half groot blik mais 2 uitgelekte blikjes tonijn op olijfolie Goed husselen. Voor het serveren wat rucola op je bord en wat pijnboompitten erover strooien als finishing touch en smullen maar van de koude pastasalade!! Bak gerookte spekblokjes goudbruin in een pan en laat dan uitlekken op wat keukenpapier. Als laatste hak je een paprika en lente-uitjes fijn. Voor het sausje, mengen we yoghurt met wat mayonaise, mosterd, citroensap, peper en zout. Nu kunnen we gaan mengen. Bereidingstijd 10 min Totale tijd 15 min Gang Lunch Porties - + personen Calorieën 327 kcal Ingrediënten 300 g mini penne 100 ml tomatensap 4 el olijfolie 1 el rodewijn- of sherryazijn 2 tenen knoflook geperst ½ tl zoet gerookte paprikapoeder 1 rode paprika in blokjes 1 gele paprika in blokjes ½ bosje lente-uien in schuine ringen Scheur de basilicumblaadjes met de hand in grove stukken. Meng in een grote serveerschaal de waterkers of spinazie door de basilicum. Voeg nu de pasta, spekjes, artisjokken, doperwten door de spinazie. Verbrokkel de geitenkaas over de pastasalade met spekjes en eindig met de pijnboompitten. Klaar is je pastasalade met spekje en basilicum.
Koude pastasalade met pesto en gerookte kip
250 gr spekjes; 1 potje rode pesto; 125 ml crème fraîche; 1 rode paprika; Bosje lente-uit; Blokje feta; Bereidingswijze: Kook de pasta, met zout, volgens aanwijzing op de verpakking. Laat de pasta goed afkoelen. Bak de spekjes in een pan. Meng de rode pesto met de crème fraîche. Snijd de paprika in kleine blokjes en de lente-ui. Verwijder de kern van de witlof en haal de buitenste blaadjes eraf. Snijd de stronkjes in de lengte in vieren en daarna in partjes. Snijd de bovenkant van beide paprika's en verwijder de bovenkant. Haal de zaadjes en zaadlijsten eruit en snijd de paprika's in stukjes. Halveer de cherrytomaatjes met een scherp mes, bijvoorbeeld een tomatenmes.
Een zomerse macaronisalade met spek, tomaat, paprika en een pesto dressing van basilicumblaadjes en mayonaise. Een perfecte bijgerecht bij de BBQ of op de camping. Bak de ingrediënten en meng deze door de goed uitgelekte macaroni. Breng op smaak met peper en zout. 3 eetlepels mayonaise. 1 koffielepel currypoeder. zout. Kook de pasta in licht gezouten water gaar. Giet af in en vergiet en verfris onmiddellijk met koud water. Meng het currypoeder onder de mayonaise. Meng er eerst de paprika en bieslook onder. Daarna de pasta. Breng indien nodig op smaak met zout.
Pastasalade met rode pesto en spekjes
Griekse pastasalade. In dit recept maak je gebruik van de smaken die de gegrilde paprika al heeft. Niet alleen door de gegrilde paprika in reepjes te snijden en door de pastasalade te mengen, maar ook door het vocht uit de pot te gebruiken in de dressing. Zo krijg je een dubbele smaaksensatie! 150 gram pasta; 4 stuks geroosterde paprika; handje pijnboompitten; rucola of ijsbergsla; 1 komkommer; feta; 1 eetlepel pestomayonaise; snufje peper; Bereidingswijze: Begin met het koken van de pasta, doe dit volgens de aanwijzingen op de verpakking. Ondertussen rooster je in een koekenpan een handje pijnboompitjes. Vervolgens snijd je de.
