Schep de currypasta er door en een klein scheutje water. Snijd de tomaten in blokjes en voeg samen met hun zaadjes en vocht toe aan de pan. Giet de kokosmelk er bij en roer door. Laat 10 minuten pruttelen. Giet de linzen af en schep ook door de curry. Voeg na 2 minuten de spinazie toe en als deze geslonken is dan is de pompoencurry klaar. Schep de currypasta en de kurkuma in de pan en roer goed door. Giet de bouillon en de linzen erbij (ik heb onbewerkte linzen gebruikt en deze even laten weken voordat ik ze gebruikte) en kook tot de linzen zacht zijn maar nog niet uit elkaar vallen, ongeveer 30 minuten. Snij de pompoen in kleine stukjes en doe deze, samen met de kokosmelk in de.
Linzen curry met pompoen en champignons Keukenrevolutie & catering
Linzen curry met pompoen Ingrediënten (voor 3 tot 4 personen) - 400 gram pompoen blokjes (je kunt een hele pompoen kopen en deze in blokjes snijden, of voorgesneden pompoen blokjes, dat doe ik stiekem vaak) - 3 paprika's - 1 blik tomatenblokjes (400 gram) - 1 blik kokosmelk (400 gram) Linzencurry met pompoen is een lekker en gezond hoofdgerecht dat al binnen 20 min. op tafel staat! Perfect voor doordeweeks. Lekker met wat volkoren platbrood. hoofdgerecht. null personen. 440 kcal. 20 min. bereiden. Aan de slag. Schil de pompoen en snijd in stukken van 2 cm. Rasp de appels. Schil en rasp de gember. Linzencurry met pompoen met volkoren platbrood. Pompoencurry met linzen (advertorial) voedingswaarden (eenpersoonsportie) energie 25 kcal. koolhydraten 11 g. waarvan suikers 840 g. natrium 9 mg. eiwit 28 g. vet 11 g. waarvan verzadigd 94 g. Ontdek meer van dit soort gerechten vegetarisch curry hoofdgerecht herfst winter stoven advertorial. Bak 1 minuut aan. Voeg de pompoen, bouillon, tomatenblokjes en rode linzen toe en laat 20 minuten pruttelen. Roer af en toe en voeg meer gekookt water toe als de linzen droog koken. Kook ondertussen de rijst volgens de verpakking. Voeg op het einde de kikkererwten toe en roer de spinazie erdoor. Laat even staan zodat de spinazie slinkt.
Linzen curry met pompoen • Vegetarisch • Gewoon Hanne
Was de linzen goed en breng ze in een pan met 600 ml. water aan de kook. Laat de linzen vervolgens 60 minuten zachtjes doorkoken. Als je zelf de pompoen snijdt en schilt, snij deze dan nu in blokjes. Snij de gember, knoflook en uien in hele kleine stukjes. Verwarm de kokosolie in een hapjespan en voeg de gember, knoflook en uien toe. Bereiding linzencurry met pompoen: Snijd de pompoen in kleine stukken. Stoom in een stoompan in 15 min. gaar. Breng de bouillon aan de kook. Voeg de quinoa toe en kook in 12 min. gaar. Giet de quinoa af en laat uitlekken. Giet de kokosmelk, curryspread en currypasta samen in een steelpan. Voeg de linzen toe en warm de curry langzaam op. Bereiden. Verhit de olie in een ruime pan en fruit hierin de ui, knoflook, gember en kurkuma 2-3 minuten. Voeg de kerrie toe en bak deze 1-2 minuten mee. Schep de pompoen, kokosmelk, bouillon, tomaten, sojasaus en cayennepeper erdoor en kook afgedekt zachtjes circa 20 minuten. Meng de linzen en doperwten erdoor en kook nog 3-4 minuten. En deze linzencurry met pompoen is ook nog eens ontzettend voedzaam. Omdat de curry verder ook helemaal vegan is, is het ook helemaal geschikt voor vandaag: World Food Day. Vandaag vragen we aandacht voor de ambitie om voldoende, voedzaam en veilig voedsel beschikbaar te maken voor iedereen. Maak dit plantaardige gerecht en draag zo je steentje.
Linzen curry met pompoen en champignons Keukenrevolutie & catering
Bereidingswijze pittige rode linzen curry met pompoen. Snijd de kipfilet in kleine stukjes, net als de lente-ui. De knoflook snijd je fijn of pers je. Doe de kokosolie in een grote pan en bak hier de knoflook en lente-ui glazig. Voeg de kipfilet toe en bak deze gaar. Doe 150 ml water in een andere pan samen met het bouillonblokje en breng dit. Deze gele linzencurry met pompoen en platbrood zit bomvol groenten en smaak. En het is ook nog eens vegetarisch!
Deze vegetarische curry met pompoen en linzen is perfect voor de koude dagen. Heerlijk verwarmend en lekker vullend. De curry is makkelijk om te maken en je hebt er geen hele gekke ingrediënten voor nodig. Met wat kruiden uit je keukenkastje, gedroogde rode linzen, gember, pompoen, kokosmelk en tomaat zet je heel eenvoudig deze curry op tafel. Recept - Linzencurry met pompoen en spinazie. by Charelle 3 juni 2016. 3 juni 2016. 4,7K. Indiase curry, Thaise curry, Libanese curry… Ik vind het allemaal heerlijk en voor een goede curry mag je mij dan ook altijd wakker maken. Sinds ik vegetarisch eet ben ik echter veel aan het experimenteren met linzen en zo kwam het dat afgelopen week.
Vegetarische curry met pompoen en linzen
Doe de linzen en het water erbij, voeg zout en peper naar smaak toe en breng het aan de kook. Laat de linzen, op laag vuur, in ongeveer 30 minuten gaar koken. Snijd de tomaten in stukken. Snijd de pompoen in blokjes van ± 1cm. Roerbak de pompoen (met zout en peper naar smaak) gaar in wat olie, roerbak de spinazie, tomaten en tomatenpuree de. Linzencurry met pompoen en spinazie. Deze heerlijke linzencurry met pompoen en spinazie moet je gewoon geprobeerd hebben! Wat heb je nodig? Ingrediënten (4 personen): 200 gram linzen; 1 flespompoen in stukjes; 200 gram spinazie; 1 ui; 1 stuk gember van ongeveer 3 cm; 4 eetlepels tomatenpuree;
