Gemarineerde kabeljauw Door de kabeljauw te marineren in een mengsel van citroensap, kruiden en specerijen, wordt-ie mals en heel smakelijk. 285 kcal ( voedingswaarden) 20 min. bereiden 30 min. wachten pittig 148 waarderingen zonder vlees marokkaans hoofdgerecht bakken Ingrediënten 4 personen 1 citroen 4 el kraanwater 3 tenen knoflook 8 g Wrijf de marinade voorzichtig in de kabeljauw. Dek af met aluminiumfolie en laat de kabeljauw 2 tot 4 uur marineren in de koelkast. Verwarm de oven voor op 185 °C. Leg de kabeljauw in een ovenschaal. Bestrijk het nog met wat marinade en plaats de schaal ongeveer 25 minuten in de oven.
Carpaccio van kabeljauw, marinade van groentjes Hap en Tap
• Leg de kabeljauw in een ovenschaal en schenk de marinade over de vis. Leg 2 kleine klontjes boter in de ovenschaal naast de vis. • Verwarm de oven op 180 graden voor en zet de ovenschaal er 20 minuten in. • Garneer de kabeljauw vervolgens met fijngehakte cashewnoten, fijngesneden bosui en wat sesamzaadjes. Een stukje of een hele vis kan zó lekker zijn en al helemaal met de juiste marinade. Dit is onze favoriete marinade voor vis. Zelf houden we van less is more en gebruiken we het liefst niet te overheersende smaken, om zo de vis nog de kans te geven om door te komen. Ook stomen we liever vis en papillotte of roosteren we het in de. Maak als eerste de marinade. Doe hiervoor 4 eetlepels olijfolie in een kom en rasp er wat van de schil van een halve sinaasappel, citroen, limoen en grapefruit door heen. Let op het sap van deze halve vruchten gebruik je voor de saus. Doe er als laatste wat zout en peper bij en de marinade is af. Leg de stukken kabeljauw in de marinade en zet afgedekt een paar uur in de koelkast. Verwarm de oven voor op 240℃. Haal de vis uit de dressing en giet de dressing in een pan die ovenbestendig is. Zet de pan in de oven tot het mengsel begint te bubbelen. Leg dan de stukken kabeljauw erin, huidzijde naar boven. Bak in ca. 15 minuten gaar in de oven.
Oosters gemarineerde kabeljauw
Giet het marinadevocht uit de schaal van de kabeljauw en schep het amandelmengsel op de gemarineerde kabeljauwfilet in de ovenvaste schaal. Zet de schaal in de hete oven en laat de kabeljauw in ca. 25 minuten gaar worden en de gemalen amandelen goudbruin kleuren. Serveer met aardappelpuree en prei. Voedingswaarde per portie Een lekker licht gerecht, in een Oosters sausje gemarineerde kabeljauw 'en papillotte' met peultjes, koolrabi, rode peper en courgette. Heerlijk met Thaise rijst erbij, gekookt in kokosmelk met djeroek poeroet (limoenblaadjes) Je hebt nodig voor 4 personen: voor de kabeljauw: 4 moten kabeljauw van gelijke dikte, à 150 gram. 6 el sojasaus. Als je azijnmengsel iets is afgekoeld leg je de slierten erin. Laat minimaal 30 minuten marineren, maar liefst nog langer. Met de wortel in het zuur kun je je gerecht verfijnen en heb je een tegenhanger van de puree. Zowel qua structuur als smaak. Volg Francesca Kookt ook op Facebook, Twitter, Google+ en Bloglovin'. Met maar 4 ingrediënten! Zalm, kabeljauw, makreel of zelfs een schaal met gamba's: allemaal hartstikke lekker puur, maar met een goede marinade nog zoveel beter!
Kabeljauw met kerstomaatjes en hollandse garnalen in een boterige saus.
Basis marinade voor vis. Dille, citroen en knoflook samen vormen een aromatische en lekkere marinade voor vis. Marineer de vis, welke dat maak je zelf uit, met de helft van de marinade en gebruik de andere helft tijdens het grillen om de vis af en toe te bestrijken. Bereidingswijze Zet in 2 stappen deze heerlijke Gemarineerde kabeljauw op tafel. Pers het knoflookteentje uit en maak een marinade van de ketjap, het water, de sherry, de knoflook en het gemberpoeder. Laat de vis hierin ongeveer 1 uur marineren. Gril de vis in ongeveer 10 minuten gaar. Voedingswaarde per portie
Bereidingswijze. Zet in 5 stappen deze heerlijke Gemarineerde rauwe kabeljauw op tafel. Hak de ui fijn of snijd de jonge uitjes met hun loof. Ontpit de tomaten en snijd ze in stukjes. Pers de citroenen en limoenen uit en kruid met peper, zout, koriander en roze bessen. Meng alles goed door elkaar. Snijd de knoflook en peterselie heel fijn. Meng de helft van het limoensap met de knoflook, peterselie, chimichurri-kruidenmix en ⅔ van de olie tot een marinade. Steek de barbecue aan. Dep de kabeljauwfilets droog en schep om met de marinade (zorg dat ze aan alle kanten bedekt zijn). Scheur 4 stukken aluminiumfolie (per 4 personen) af.
Gestoomde kabeljauw met citroensaus Recepten njam!
Snijd de kabeljauw in blokjes van 2 x 2 cm. Breng de kabeljauw op smaak met peper en zout en de Provençaalse kruiden. Rijg ze samen met een cherrytomaatje op een satéprikkertje. Sauzen Ravigottesaus Meng 6 el mayonaise met een hard gekookte eidooier, 1 gesnipperde sjalot, 1 el kappertjes, 1 tl mosterd en wat gehakte kervel, peterselie en. Maak nu zelf ook Marinade voor vis. Dit heerlijke Marinade voor vis recept is in klaar, bevat allergie info, is printvriendelijk & recepten die lijken op Marinade voor vis. recepten ingrediënten specials. Zoek naar: Marinade voor vis. Herkomst Nederland; Categorie Sauzen en marinades; 4 porties.
