Mayonaise maken: zo maak je zelf mayo met een staafmixer - Miljuschka Mayonaise maken: zo maak je zelf mayo met een staafmixer Categories: Basis, Zelf mayonaise maken: de allereerste keer dat ik dat deed, maakte ik het op de 'ouderwetse' manier. Met een garde eindeloos kloppen tot je een mayonaise had. Mayonaise maken met behulp van een staafmixer gaan super snel. Doe een heel ei, mosterd, azijn peper en zout naar smaak in een hoog bakje. Meng het met de s.
Mayonaise maken met de staafmixer YouTube
Doe de ingrediënten in een hoge mengbeker en beweeg het toestel op en neer tijdens het mixen. Voor mijn recept voor mayonaise kan je terecht op https://dagelijksekost.een.be/gerechten/mayonaise- Misschien lust je dit ook wel? Ik heb sinds 1989 een Bamix staafmixer. Mayonaise maken met een staafmixer is iets makkelijker en sneller. Let op: de ingrediënten voor de mayonaise zijn bijna hetzelfde bij beide methodes. Het verschil is dat ik bij de klassieke methode 2 eidooiers gebruik en bij de staafmixer methode gebruik ik 1 heel ei. Zet je staafmixer recht tot op de bodem van je maatbeker. Begin te mixen en blijf eventjes beneden aan de bodem mixen, ga dan geleidelijk aan naar boven en mix alle olie er onder, dit duurt niet langer dan 2 min. Proef en kruid eventueel bij. Giet over in een potje met deksel en bewaar in de koelkast. Deze verse mayonaise is 10-tal dagen goed. Lians Leven 110 subscribers Subscribe 13K views 3 years ago Mayonaise maken met de staafmixer makkelijk en snel. En vele malen lekkerder dan de potten, tubes of flessen mayo..more.
Snel simpel mayonaise maken met staafmixer Es' Factory
Mayonaise maken 2min Easy Wat heb je nodig? (Alle ingrediënten op kamertemperatuur) Een maatbeker Een staafmixer 1 ei 1 el mosterd Peper Zout Sap v 1/2 citroen 1 el azijn 250 ml maïs of zonnebloemolie Stappen Neem een maatbeker en voeg de olie toe. Breek en doe het volledige ei erin. Voeg een snuifje zout en wat peper toe. Doe 2 eidooiers, 1 tl dijonmosterd en 1 tl wittewijnazijn in een kom, en voeg zout en peper toe. Klop het mengsel met een garde, of gebruik een keukenmachine, blender of staafmixer, en voeg. Zelf mayonaise maken met een staafmixer is echt een fluitje van een cent. Er zit alleen wel één nadeel aan! Doordat het zo simpel is om te maken, ga je het ook veel maken 😉 Mayonaise is natuurlijk op bijna alles lekker en dus vind je bijna iedere dag wel een excuus om je staafmixer te gebruiken. Deze mayonaise maak je heel snel en simpel zelf. Gebruik een staafmixer en het is in een handomdraai gepiept. Deze mayonaise is gevaarlijk lekker. Vergeet je.
Mayonaise gemaakt met de staafmixer makkelijk en snel/ Lians Leven / recept 4 YouTube
Stap voor stap recept om mayonaise te maken met de staafmixer die nooit kan mislukken. Gebruik je voor je verse mayonaise recepten flink veel eierdooiers, dan zit je altijd goed voor zowel de smaak als de binding. Dit is belangrijk! (Een open kop op je staafmixer kan er voor zorgen dat je mayonaise schift!) pepermolen zoutmolen spatel Ingrediënten 2 hele eieren (voldoende groot, anders 3 stuks) 1 tl mosterd (naar keuze) 2 tl natuurazijn (of een andere azijn die je verkiest, ik gebruik hier citroenazijn)
maak binnen 1 minuutje je eigen mayonaiseIngredienten voor 350 ml mayonaise:- 1 ei- 1 tl mosterd- 1 el witte wijnazijn- 1 el citroensap- een snuf zout en pep. 2 tl Dijon mosterd peper en zout Zo maak je het Methode 1: Splits de eieren, je gebruikt alleen de eidooiers. Doe de eidooiers en rest van de ingrediënten, behalve de olie in het bakje van de staafmixer of in een hoge maatbeker. Pureer even met de staafmixer.
Zelf mayonaise maken met de hand of de staafmixer Francesca Kookt
Het lekkerste recept voor "Mayonaise maken met de mixer" vind je bij njam! Ontdek nu meer dan duizenden smakelijke njam!-recepten voor alledaags kookplezier! De manier waarop je mayonaise maakt met de staafmixer is eigenlijk precies hetzelfde als met de hand, alleen doet de staafmixer het klopwerk. Het resultaat van deze mayonaise is prima. Maar de luchtigheid die je bij de handgeklopte versie hebt, ontbreekt hier.
