1 Maak de mosselen goed schoon. Spoel ze en verwijder mosselen die beschadigd zijn of niet dicht gaan. 2 Pel en snipper de ui. Stoof 'm glazig in een heel ruime kookpot met wat boter. Doe er de mosselen bij en overgiet met de wijn. Kruid met versgemalen zwarte peper. Ingrediënten: 1 kilo mosselen 1 uitje of sjalot (te vervangen door een kleine prei) 2 teentjes knoflook laurierblad (liefst vers geplukt) 75 gr roomboter ½ el tijm of wat verse takjes 100 ml witte wijn grof zeezout witte peper uit de molen saus: 8 tenen knoflook 2 dl kookroom of slagroom 50 gr roomboter verse peterselie gehakt
Mosselen in knoflookroomsaus De K van Koken
Recipes Vis Mosselen in knoflookroom By NINALOVESFOOD on 29 juli 2023 Mosselen in knoflookroom is toch wel mijn favoriete bereiding van mosselen. Super simpel en heel snel klaar. Naar mijn mening zo lekker dat je er verder niks anders bij hoeft te serveren! "Mijn favoriete bereiding" Nina Bereiding Spoel de mosselen in koud water en maak ze schoon. Ingrediënten 2 kg mosselen 1 ui 4 teentjes knoflook 250 ml droge witte wijn 125 ml kookroom 0,5 visbouillonblokje 4 lente uitjes handvol verse peterselie Instructies Boen de mosselen goed schoon en verwijder de baarden waar deze nog aanwezig zijn. Gooi open of beschadigde mosselen weg. Maak de ui en de knoflook schoon en snipper deze. Mosselen in room, da's een echte klassieker! Stephanie maak er vandaag een variant op in een romige maar ook pittige looksaus. Abonneer je helemaal gratis o. Het lekkerste recept voor "Mosselen in een pittige lookroomsaus" vind je bij njam! Ontdek nu meer dan duizenden smakelijke njam!-recepten voor alledaags kookplezier!
Mosselen in knoflookbotersaus Mariëlle in de Keuken
Yum! Mosselen met knoflook en peterselie Geen knoflookgarnalen, maar knoflookmosselen. Samen met boter, witte wijn en peterselie zijn dat alle smaakmakers die je nodig hebt voor een heerlijke pan mosselen. Het fijne aan het bereiden van mosselen is dat het helemaal niet ingewikkeld is of lang duurt. Ingrediënten 2 kg mosselen 300 ml witte wijn 500 ml slagroom 6 tenen knoflook 1 ui gesnipperd 3 stengels bleekselderij (fijngesneden) bosje platte peterselie (grof gehakt) 30 gram boter zout en peper Extra Vers stokbrood En zo maak je 'm Doe de mosselen in een vergiet en spoel ze goed onder stromend water. 1 ui groot 2 stengels bleekselder wat verse peterselie 4 takjes tijm 1 scheutje water 4 teentjes knoflook 250 ml room 35% vetgehalte minstens, liever 40% vetgehalte wat zwarte peper van de molen wat zout optioneel 1 klontje gezouten roomboter Instructies Mosselen met knoflook 4 personen 30 min waardering 7,6 Hoofdgerecht Hollands Vis Ingrediënten 2 kg verse mosselen 2 teentjes knoflook, gehakt 3 eetlepels verse kruiden (peterselie, tijm, oregano) 2 eetlepels olijfolie Bereiden Panklare mosselen hoef je niet meer te uitgebreid een voor een onder stromend water te wassen.
Mosselen met witte wijn en knoflook EvieKookt
Smelt de boter in de pan en laat het sjalotje samen met de knoflook in ca 3 minuten zacht worden. Voeg de wijn, gemalen rode peperflakes, 2 el peterselie en 1/2 el tijm toe en breng aan de kook. Voeg de mosselen toe en doe het deksel op de pan. Laat de mosselen in ca 5 minuten stoven. Schud tussentijds een paar keer met de pan. In (mossel)pan wijn met venkel aan de kook brengen. Rest van roomkaas erdoor roeren, kookvocht op smaak brengen met zout en peper. Mosselen in pan doen, deksel op pan leggen en op hoog vuur 7-8 minuten koken tot alle schelpen open zijn. Af en toe omschudden. Mosselen direct uit de pan eten of overscheppen in diep bord.
Mosselen in knoflook-roomsaus Bron originele artikel:: K van Koken - 10-02-2019 Ooit waren lief en ik op vakantie in het zuiden van Frankrijk. In de Camargue om precies te zijn. Daar, in Beaucaire, heb ik ooit mijn hart. Bereidingswijze. Zet in 7 stappen deze heerlijke Gekookte mosselen met romige knoflooksaus op tafel. Doe de soepgroenten in een grote pan. Pers de teen knoflook erboven uit. Boen de mosselen schoon onder stromend water en leg ze in de pan. Gooi mosselen die openblijven of beschadigd zijn weg. Schenk de wijn erover.
Bretonse mosselen met witte wijn, prei, spek, knoflook, room en selderijblad. Mosselen
24/06/2023 513 Mosselen kun je op allerlei verschillende manieren bereiden. Naast Catalaanse mosselen of gebakken mosselen met ui, zijn mosselen met room ook enorm lekker. Door mosselen met room te bereiden, zal de smaak van de mosselen worden verzacht en de textuur van de saus worden verbeterd. 1 snufje Zout 1 snufje Peper zwart 1 el Roomboter Kies producten Bereidingswijze Zet in 4 stappen deze heerlijke Mosselen met room en look op tafel. Maak de mosselen schoon en gooi kapotte mosselen weg. Was de mosselen goed. Schil de wortel en snijd deze in kleine blokjes. Snijd de knoflook in dunne plakjes.
