Samenvatting van de stappen om vlees te marineren en te bereiden voor Nasi Rames. Kies het juiste vlees en snijd het in kleine stukjes. Maak de marinade met de juiste ingrediënten. Marineer het vlees gedurende minstens 30 minuten (bij voorkeur een paar uur) Bak of grill het vlees tot het gaar is zonder de sappigheid te verliezen. Verhit intussen 2 eetlepels olie in een wok en roerbak hierin de nasigroenten en paprikablokjes ± 3-5 minuten. Voeg de gewelde nasikruiden aan het groentemengsel toe. Schep de rijst door het groentemengsel en verwarm deze kort mee. Verdeel de nasi over vier borden en schep het ketjapvlees over de nasi. Lekker met kroepoek en atjar.
Recept Nasi met zoet ketjapvlees • Vlees.nl
Je kunt deze mix echter ook eenvoudig zelf maken. Samen met ketjap en wok olie maak je een heel lekkere marinade voor Nasi of Bami. Neem een vijzel en vul deze met alle droge kruiden. Stamp en wrijf de kruiden vervolgens fijn. Meng alle die ingrediënten samen met de ketjap, knoflook, wok olie en gember, gember sap en laat de marinade, afgedekt. De nasi serveer ik met een portie satésaus, ook dit kun je zonder pakjes maken. Klik hier voor het recept dat ik graag gebruik. Tip: als je toch bezig bent, maak dan een portie extra nasi klaar. Dit kun je je invriezen zodat het later kunt eten. Ideaal als je lekker makkelijk wilt doen of geen tijd hebt om te koken. 1. Kruid niet te gulzig met zout. Wees spaarzaam met zout bij de kruiding van je marinade. Zout slorpt vocht op uit je vlees, vis of groenten. Als je te veel zout gebruikt, dreigt jouw bereiding na een paar uur marineren uitgedroogd te zijn, terwijl je net een malse en smakelijke biefstuk of zalmfilet wilt. 2. 2 teentjes knoflook, grof gehakt. Breng alle ingrediënten in een pannetje aan de kook en laat vijf minuten doorkoken. Schenk de marinade in een lage schaal en als het afgekoeld is, voeg je het vlees toe. Dek de schaal af en laat het minimaal 12 uur en maximaal 24 uur marineren.
Vlees marineren doe je zo Dagelijkse kost
1. Kook de rijst volgens de verpakking. Bak in olie de sambal samen met de ui en knoflook. Voeg het vlees toe en laat het rondom bruin bakken. 2. Doe de groente erbij en vervolgens de ketjap en de bruine suiker. Breng eventueel op smaak met kerrie en/of ketoembar. Voeg dan de rijst toe. En meng dit goed en laat dit nog even op laag vuur staan. Vlees en groenten wokken. Verwarm een wokpan op laag vuur en laat deze goed heet worden. Pel de rode ui en snijd in vieren, snijd vervolgens in partjes. Daarna pel je twee tenen knoflook, snijd in dunne plakjes. Verhit een scheutje wokolie in de wok en roerbak de gemarineerde varkensreepjes met de marinade en rode ui. De nasi/bami kruidenmix maak ik zelf en gebruik ik ook als marinade voor het vlees. Er staat hier altijd een flinke pot op voorraad. Als je geen zin/tijd hebt om zelf een kruidenmix te maken haal deze dan kant en klaar. Vind je de stukjes gedroogde groenten daarin ook te grof, meng de mix dan met water en zet de staafmixer erop. Dit recept voor Nasi met zoet ketjapvlees is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken. 1. Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. 2. Roer intussen in een kom de ketjap, basterdsuiker, citroensap en 1 eetlepel olie tot een gladde marinade en pers de knoflook hierboven uit.
Nasi Rames rijst met vlees en groenten Conimex
Bereidingswijze. Zet in 9 stappen deze heerlijke Nasi op tafel. Pellen en snipperen van uien. Snijden van vlees in blokjes. Maken van marinade van 1 ui, knoflook, djahe, sambal, limoensap, suiker en ketjap. Vlees minstens 2 uur laten marineren in de marinade. Uitbakken van spekreepjes in een eetlepel olie. Zo maak je deze heerlijke marinade: Meng de bruine suiker, olie, sojasaus en azijn in een grote kom, ovenschaal of, nog handiger, in een plastic druk- en sluitzak. Voeg het vlees erbij en laat marineren, zo tussen 30 minuten en een hele nacht. Hoe langer je marineert hoe lekkerder, dus het is zeker aan te raden om het vlees een nachtje in de.
Fruit de uien met de rode peper, gember, knoflook, sambal oelek en tomaat op middelhoog vuur. (ongeveer 5 minuten) Voeg de trassi, tomatenpuree, maggiblokje (verkruimelen), five spice, snuf zwarte peper, en bruine suiker toe en bak ongeveer 1 minuutje mee. Voeg dan de kip toe en bak tot deze gaar zijn. Je voegt de rijst het beste schep voor schep toe, zodat de rijst ook echt kan bakken. Daarna het mengsel van vlees, ham, spek en ui plus het ei toevoegen en enkele minuten laten doorbakken. Op smaak brengen met zout, ketjap en ve-tsin. De nasi goreng overdoen in een schaal en garneren met de fijngesneden prei.
VarkensPoulet/nasi vlees De Galgehoeve
Nasi met zoet ketjapvlees gemaakt voor vier personen. Het geheime ingrediënt van dit lekkere gerecht is de marinade met ketjap, basterdsuiker en knoflook. Bak het vlees goudbruin in de koekenpan en roerbak de groenten kort mee. Serveer de nasi met het ketjapvlees gegarneerd bovenop. 45 min bereiden. hoofdgerecht. 4 personen. Leg de saté-stokjes in water om te weken, zodat ze niet verbranden bij het grillen van het vlees. Snijd het vlees in stukjes van ca.3x4 cm. Meng het vlees met de ingrediënten van de marinade. Laat het een uur marineren. Rijg het vlees aan de satéstokjes. Grill de saté's tot bijna gaar (medium, 2-3 min onder en boven) op de grillpan.
