Nieuw-Zeelandse spinazie (voor)zaaien Je kunt Nieuw-Zeelandse spinazie voorzaaien van half maart tot en met half april op een warm plekje in huis. Omdat de zaden er best lang over doen om te kiemen (soms bijna drie weken), week ik ze altijd een nachtje voor. Hoewel de naam, smaak en het uiterlijk van de bladeren dit kunnen doen vermoeden, is de Nieuw-Zeelandse spinazie ( Tetragonia tetragonioides) niet met spinazie ( Spinacia oleracea |) gerelateerd. Je kunt nieuw-zeelandse spinazie nog steeds gebruiken in recepten zoals echte spinazie.
Nieuw Zeelandse Spinazie Oogsten
Nieuw-Zeelandse spinazie is een eenjarige plant uit de ijskruidfamilie. Het is dus geen familie van spinazie, maar de smaak lijkt er wel op. Vandaar de naam. Het is een langzaam groeiende plant die goed tegen warmte kan. De lange uitlopers krijgen driehoekige blaadjes: dik en vettig. Langs de stengels groeien ook de grote zaden. Nieuw-Zeelandse spinazie (Tetragonia expansa) is een plant uit de ijskruidfamilie. Het is een verassend eenvoudige en productieve teelt. Deze plant levert vanaf de zomer massa's verse spinazie. Voor doorschieten hoeven we niet bang te zijn: de bloei is onopvallend en de kwaliteit van het blad lijdt er niet onder. Zaaien Bemesting De Nieuw-Zeelandse spinazie houdt van een stevige compost bemesting. Verzorging Het duurt even voordat de plant de bodem goed heeft bedekt. Onkruid krijgt veel ruimte om te ontwikkelen. Verwijder onkruid dus op tijd. Ziektes en plagen Mocht de zomer nat en koel zijn, dan kan er wel eens grijsrot optreden. Nieuw-Zeelandse spinazie is vooral zo geschikt voor de moestuin omdat ze vrijwel 'probleemloos' is: ze kan wel eens slecht groeien in een kille natte zomer, maar ze heeft heel weinig belagers (geen slakken, zelden luis, etc.) en ook weinig of geen last van ziekten of schimmels. TEELTWIJZEN / RASSEN
NieuwZeelandse spinazie (Tetragonia tetragonioides) Blog Natuurlijke Moestuin
8.97K subscribers 2.9K views 1 year ago Nieuw-Zeelandse spinazie zaaien is een super alternatief voor gewone spinazie als je deze lekkere groente ook graag in de zomer eet. Deze variant. Jul 11, 2015 8 Dislike Share Save Tuinderij De Groenteboer 119 subscribers Nieuw-zeelandse spinazie oogsten; uitleg voor de aandeelhouders van onze zelfoogsttuin Show more Spinazie, Nieuw. Het is een vertakte langzaam groeiende plant met een ondiep wortelstelsel, die een voedselrijke grond en flink wat ruimte nodig heeft. De plantafstand is 100 × 100 cm. De driehoekige blaadjes zijn dik en vettig en worden op dezelfde manier bereid als spinazie. De zaden zitten met drie of vier in gedoornde doosvruchtjes. Het is een eenjarige plant. In verscheidene delen van de VS (Californië, Florida, Hawai), Chili, midden Australië wordt ze tegenwoordig als invasief beschouwd [5, 8]. Scheurbuik De Engelse naam Cook's Cabbage (Cook's kool - Nieuw-Zeelandse spinazie is helemaal geen kool, maar behoort tot de ijskruidfamilie) verwijst naar een leuk stukje historie.
Het Oogsten en Onderhouden van NieuwZeelandse Spinazie
Omdat spinazie in de zomer minder goed groeit in onze contreien, telen we 's zomers de warmteminnende Nieuw-Zeelandse spinazie. Een volwaardig alternatief! Hoe oogsten?: Pluk de blaadjes van de plant. Takken afsnijden mag ook, om vervolgens thuis de blaadjes af te plukken. Deze spinazie is een warmteminner en kiemt en groeit pas als de bodem voldoende is opgewarmd. Maar dan doet hij het ook heel goed. Je zal merken dat eens juni er verschillende plantjes opkomen op de plek waar de spinazie vorig jaar stond.
Informatie Nieuw-Zeelandse spinazie kopen De spinazie moet er frisgroen en vers uitzien en stevige, malse blaadjes hebben. Portiegrootte Bereid Opscheplepel: 80 gram Eetlepel: 45 gram Teelt en seizoen Nieuw-Zeelandse spinazie kan goed in de zomer geteeld worden. In tegenstelling tot gewone spinazie, houdt de plant namelijk van warm zomerweer. Ingrediënten: NZ spinazie, ui, knoflook, 1,5 deciliter uitgelekte yoghurt, olijfolie, peper en zout Fruit de ui drie minuten in hete olie. Voeg de spinazie toe en laat deze met de deksel op de pan gaar worden. Voeg zonodig wat water toe.
Het Oogsten en Onderhouden van NieuwZeelandse Spinazie
Gelukkig is er een heerlijk alternatief voor de zomermaanden: Nieuw-Zeelandse spinazie. Nu je dit weet, kun je aan de slag met 'gewone' spinazie zaaien! Oogsten Nieuw-Zeelandse spinazie Oogst de bladeren en jonge stengeltoppen. De plant vertakt zich na het oogsten sterk zodat meerdere malen geoogst kan worden. De opbrengst per plant kan vrij groot zijn. Het blad en stengeltoppen wordt op dezelfde manier als spinazie verwerkt en bewaard.
