Rodekool ovenschotel met gehakt. Deze rodekool ovenschotel met gehakt is een kruising tussen een jachtschotel en de rodekool ovenschotel met draadjesvlees. Deze keer had ik alleen niet de tijd, en het geduld, om draadjesvlees te maken. Maar ik wilde wel de warme, zachte en kruidige smaak en structuur van draadjesvlees in mijn schotel hebben. Zet in 7 stappen deze heerlijke Ovenschotel met rode kool en gekruid gehakt op tafel. Schil de aardappelen en kook ze met wat zout. Ontdooi ondertussen de rode kool met appeltjes op een zacht vuur. Bak het rundergehakt rul in een pan en kruid het met veel kerrie, wat zout, een beetje peper en knoflookpoeder. Zet het vuur uit wanneer het klaar.
Ovenschotel met rodekool en gehakt recept
Breng het gehakt op smaak met de nootmuskaat en wat peper en zout. Was de appel en snijd deze in plakjes. Verdeel het gehakt (verwijder het eventuele vocht) over een ovenschaal. Laat de rode kool uitlekken en verdeel dit over het gehakt. Leg de plakjes appel op de rode kool. Verdeel de aardappelpuree over de rode kool. Verwarm de oven voor op 200° graden. Hak de ui fijn en fruit aan in een pan met een beetje olie of boter. Voeg het gehakt toe en rul licht bruin. Breng het gehakt op smaak met peper, zout en tijm. Laat de rode kool iets uitlekken en doe in een kom. Voeg de appels toe in stukjes (bewaar wat appel voor de topping) en grof gehakte walnoten. Schil de aardappelen, snijd in gelijke stukken en kook in water met zout in 20 min. gaar. Verhit ondertussen de olie in een braad- of hapjespan en bak het gehakt bruin en rul. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Voeg het karwijzaad en de rodekool toe en laat in 5 min. warm worden. Roer regelmatig. Neem van het vuur. Zet in 4 stappen deze heerlijke Ovenschotel met rodekool en gehakt op tafel. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Smelt de boter in een koekenpan. Bak het gehakt in 3 minuten rul. Voeg de ui, knoflook, en prei toe en bak 3 minuten totdat de prei knapperig gaar is. Breng op smaak met tijm en zout en peper. Schep het gehakt in de ovenschaal.
Ovenschotel met Rode Kool en Gehakt Uit de keuken van Fatima
Breng op smaak. Verwarm de oven voor op 200 graden. Schep het gehakt in de ovenschaal. Verdeel er de rode kool over en dek af met de aardappelpuree. Meng het paneermeel met de kaas en strooi over de puree. Bak de ovenschotel in 30 min. gaar. Tip! Probeer dit gerecht eens vega met ons Vegan Rul Gehakt. Ook zorgt het vervangen van de jonge kaas. Zo maak je de ovenschotel met rode kool: Rasp de uien en de geschilde aardappels, meng ze en laat deze in een vergiet uitlekken. Bak de spekblokjes in een droge koekenpan een beetje uit. Doe de spekblokjes met vet in een kom. Bak in dezelfde pan het gehakt rul en breng op smaak met peper, zout en een beetje nootmuskaat. Lekker met appeltjes, gekruid gehakt en zo'n lekker krokant laagje. Vroeger werd deze regelmatig door mijn moeder gemaakt en nu maak ik hem natuurlijk zelf.. Hier vind je het recept van de ovenschotel met rodekool, appeltjes en gehakt zoals ik hem maak. Het is er nu nog echt het seizoen voor. Recept. Ingrediënten. 4 personen. 1 rodekool. Voeg de rode kool erbij en bak het mee voor 3-5 minuten. Breng het op smaak met peper en zout en roer het door. Stap 2. Verdeel de helft van de aardappelpuree op de bodem van de ovenschaal en strijk het glad. Verdeel vervolgens het gehakt bovenop en schep daarop de rode kool. Schep de overige aardappelpuree erop en strijk het glad.
Ovenschotel van rode kool en gehakt Jumbo
Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook de aardappelschijfjes voor, als je voorgekookte aardappelschijfjes hebt gekocht hoeft dit niet. Snipper de ui. Giet een scheutje olie in een pan en bak de ui. Voeg na een paar minuten het gehakt, tijm, kaneel en een snuf zout en peper toe. Bak het gehakt rul. Voeg daarna de rode kool met appel toe. Recept ovenschotel met rode kool, gehakt en koolrabipuree. Schil de koolrabi en snijd in blokjes. Zet in een pan net onder water, voeg een snufje zout toe en breng aan de kook. Kook de koolrabi in ongeveer 10 min. gaar. Pel en snipper intussen de ui en hak de knoflook fijn. Snijd ¼ van de appel in halve maantjes, snijd de rest in kleine.
Stamp de aardappelen tot een smeuïge puree met wat kookvocht, nootmuskaat, tijm, zout en peper. Roer de gebakken spekjes erdoor. Doe het gebakken gehakt in de ingevette ovenschaal, gevolgd door de rode kool (uit pot) en afsluitend de aardappelpuree. Bestrooi met geraspte kaas naar eigen smaak. Zet in de oven en bak in zo'n 35 minuten of. Roerbak dit ongeveer 5 minuten en zet het vuur uit. Schep de rode kool op het gehakt in de ovenschotel. Verwarm de heteluchtoven voor op 200 graden. Ga nu verder met de koolrabi puree. Pak een staafmixer en mix de koolrabi tot een gladde puree. Voeg een snufje zout, scheutje kokosmelk en 20 gram geraspte kaas toe.
Ovenschotel met rode kool en gehakt
Zet in 4 stappen deze heerlijke Ovenschotel van rode kool en gehakt op tafel. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bak het gehakt in een koekenpan rul en voeg de gehaktkruiden toe. Bereid de aardappelpuree zoals vermeld op de verpakking. Schep een laagje puree in de ovenschaal, vervolgens een laagje gehakt en een laagje rode kool en herhaal deze. Ovenschotel met rode kool en gehakt. Verwarm de oven voor op 200 ⁰C. Snijd de appel en de rode kool in kleine stukjes. Ris de blaadjes van de takjes tijm. Doe de rode kool in ruim water samen met het laurierblad en laat 20 minuten koken. Voeg de laatste 10 minuten de appel toe. Kook de bloemkoolroosjes ook in ruim water circa 20 minuten.
