1 Schil de pompoen, de aardappelen en de wortelen. Snij ze in blokjes. Pel en snipper de sjalot en de knoflook. 2 Fruit de sjalot, knoflook en groenten samen in olijfolie. Kruid met peper en zout. Schep goed om. 3 Blus de groenten met de kippenbouillon en breng aan de kook. Laat 20 minuten zachtjes sudderen. smelt een klont hoeveboter in je pot, begin er je ui in aan te stoven, je aardappel en je pompoenstukken: hoe langer je stooft, hoe meer je uien en pompoen karameliseren (bruinen) en hoe meer je een krokant laagje rondom je aardappel bakt, hoe meer smaken je in je soep brengt: even lekker en veel gezonder dan een bouillonblokje!
Recept slanke en simpele pompoensoep
Naar recept gaan Pompoensoep. Nu de herfst in aantocht is, begin ik weer trek de krijgen in lekkere soepjes. Eén van mijn favorieten in de herfst is absoluut pompoensoep. Ik heb al een aantal pompoensoep recepten op mijn blog staan, maar ik kwam erachter dat ik nog geen 'klassieke' pompoensoep heb. En die mag natuurlijk echt niet ontbreken! Pompoensoep Een heerlijk basisrecept voor verse pompoensoep die je eenvoudig en snel zelf maakt. Geniet extra van de herfst met dit verwarmende recept! Lekker bij de lunch met een broodje of als voorgerecht. Voorgerecht 30 min ingrediënten voor 4 personen Er zijn verschillende soorten pompoen: de ene al minder zoet dan de andere, dus pas de kruiden (peper, zout, bouillon) aan naar smaak. Inhoud [ verbergen] 1 Klassiek pompoensoep recept 1.1 Feestelijke ingrediënten 1.2 Hoe klassieke Pompoensoep maken + Feestelijk serveren 2 Heerlijke Pompoensoep van Piet Huysentruyt - in 7 stappen! Giet een scheutje olie in een pan en bak het uitje met de knoflook, kerriepoeder en de rode peper aan (circa 2-3 minuten). Voeg vervolgens de blokjes pompoen en aardappel, snufje zout en peper, tijm, en de bouillon toe en breng het geheel aan de kook. Laat de soep nu ongeveer 15-20 minuten pruttelen totdat de pompoen en aardappel zacht is.
Zelf pompoensoep maken Liefde voor lekkers
Pompoensoep. Pompoensoep! Deze klassieker is lekker met een lepeltje crème fraîche erop voor een extra romig effect. 300 kcal (voedingswaarden) 20 min. bereiden. 30 min. wachten.. Je kunt de soep van tevoren maken. Laat afkoelen en bewaar maximaal 3 maanden in de vriezer. Zorg ervoor dat er een laagje lucht overblijft in het bewaarbakje. Denk aan: Flespompoen (butternut squash) De flespompoen heeft een zoete en nootachtige smaak en een romige textuur, wat hem ideaal maakt voor soepen. De dunne schil is ook makkelijker te verwijderen dan die van andere pompoensoorten. Dit is echt een favoriet! Klassieke oranje pompoen Je kent 'm wel. Bereiding. Halveer de pompoen en verwijder de zaden en draderige binnenkant met een lepel. Snijd het vruchtvlees in stukken. Snijd de uien en knoflook grof en de winterpeen in plakken. Verhit de olie in een grote soeppan. Voeg de pompoen, ui, knoflook en winterpeen toe en bak 5 min. op middelhoog vuur. Roer regelmatig. Eenvoudige pompoensoep. Een koude dag vraagt om opwarmen met een kom pompoensoep. Helemaal als je er maar vijf ingrediënten voor nodig hebt. hoofdgerecht. null personen. 290 kcal. 20 min. bereiden. Aan de slag. Breng het water aan de kook. Laat de groentebouillontabletten oplossen in het kokende water. Voeg de pompoenstukjes toe en laat 10 min.
Pompoensoep met curry maken Pittig, romig, simpel en makkelijk recept
Simpel! Dit zijn onze favoriete recepten Heerlijk na een boswandeling Receptenset Pompoensoep maken? Simpel! Plus: het zorgt voor een op-en-top herfstgevoel. Deze recepten voor pompoensoep zijn ideaal voor na een frisse boswandeling. Lees ook. 6 manieren om je pompoensoep extra smaak te geven De lekkerste toppings voor soep die geen croutons zijn Een echte herfsttopper Artikel Onze favoriete najaarssoep? Pompoensoep natuurlijk! Met dit basisrecept en onze tips maak je de perfecte soep waar iedereen van smult. Perfecte pompoensoep maken begint bij het begin: de juiste pompoen én de juiste manier om 'm voor te bereiden. We leggen uit hoe je het doet.
1 mediumgrote pompoen of liever nog twee kleintjes. peper en zout 4 takjes rozemarijn, oregano, tijm of salie (of een mix) 1 ltr groentebouillon Zo maak je pompoensoep Maak de pompoen schoon en snijd hem doormidden. Verwijder de zaden (bewaar ze om zelf pompoenpitten mee te maken) en draden en snijd de pompoen in grote parten van zo'n 2 centimeter. 1. Pompoensoep van geroosterde hokkaido Een stevige kop dampende pompoensoep doet altijd deugd, zeker als je die zachte smaak een beetje pit geeft. Daarom roostert Jeroen de stukken pompoen vooraf en er mogen ook wat specerijen in de pot terechtkomen. Jeroen gebruikt o.a. garam masala en sambal. Tip: smijt de pitten van de pompoen niet weg.
Pompoensoep Vers en zelfgemaakt! Leuke Recepten
Voorbereidingstijd 5 min Bereidingstijd 15 min Totale tijd 20 min Gang Soep Keuken Klassiek, makkelijke recepten Porties 1 Ingrediënten 1 theelepel olijfolie of hoeveboter 1 sjalot 150 gram pompoen 1 eetlepel yoghurt 125 ml water rotszout en peper indien gewenst voor de garnering: groene pompoenpitten pepita's uit een pakje Heerlijk zacht van smaak: deze pompoensoep van 1 flespompoen met 400 g zoete aardappel, 3 tenen knoflook en 2 uien. Verhit alle ingrediënten in een soeppan met olijfolie. Breng op smaak met 1 tl kaneel, 2 el honing en 4 takjes tijm. Voeg 3 groentebouillonblokjes toe met 2 l water en kook de soep in 15 min gaar.
